ʻO kēia meaʻalani liʻiliʻiʻulaʻula he meaʻoluʻolu loa ke hahauʻana i ka wā e lawelawe anaʻoe i ka steak . E lawelawe ia ma kaʻaoʻao, aiʻole e paʻiʻia i kaʻiʻo. He momona kaʻaila i kahi lōʻihi loa.
ʻAʻole maopopo i keʻano o ka pulu uliuli e hoʻohana ai? Eia ke alamua wikiwiki. No ka mea heʻano maʻalahi ia, ke hoʻoheheʻe kokeʻia ka uliuli liʻiliʻi, i ka manawa i lawelaweʻia ma luna o ka pasta wela. Me kēia pāʻani,ʻaʻoleʻoe e makemake e hoʻoheheʻe loa ia, no ka mea e hoʻokiʻekiʻe ia i ke kai, akā makemakeʻoe eʻoki ia a hiki i ka mālie a me ka momona.
ʻO nā huluhulu polū a pau me kaʻoluʻolu o keʻala. He kūpono ka ho'āʻoʻana me nāʻano likeʻole e hoʻoholo i kahi mea āu e makemake ai. ʻO kekahi o nā lole uliuli kaulana loa he gorgonzola, Cashel blue, Buttermilk blue a me ka blue Maytag.
ʻO Gorgonzola, heʻano momona a maikaʻi konaʻano e kūpono ai no nā meaʻai. ʻO ia ka mea hōʻoluʻolu a me kaʻoi aku paha o ka hōʻailona o ka lole uliuli, a hiki ke loaʻa i ka nui o nā hale kūʻai. Akā, e hana ana nāʻanoʻano uliuli .
Ka mea e pono ai
- 1/2 i piha i ka momona
- 1/3 lb. blue cheese, i'ōwiliʻia
- 1 teaspoon Worcestershire sauce
Pehea e hana ai
- ʻO ka mīkini mahana i loko o ke kōkena ma ka laweʻana i kahi oheʻeha ma luna o ka lapalapa maʻamau. Hoʻomaʻohu 3 i 5 mau minuke, e ulu ana e like me ka māmāʻana o ka mīkini. E mālama iāʻoe e hoʻonā i nā manawa a pau, e pale i ka cream mai ke ahi a me ka pale.
- E hoʻonui i ka hapalua o ka'āpana uliuli. E hoʻohana i ka'ōmole, hoʻomohu a hoʻonā i ka līni i loko o ka'ōmole a hiki i kaʻikeʻana o nā lumps. Ke hoʻoheheʻe kokeʻia ka hīnaʻi, e hoʻopili i ka lole Worcestershire , me ka hoʻonāukiuki pinepine e pale i ke ahi. E hoʻomau i ka hoʻolimalima 3 a 5 mau minuke aʻe, a hiki i ka mānoanoa o ka mīkini e komo i ke kua o ka spoon.
- E hoʻopili mālie i ka'ūnike i koe, e hoʻouluulu e like me ka hoʻokomoʻana i loko o ka mila. E hoʻopau i ka wela, a hoʻokuʻu i ka paila mai ke kapuahi e pale i ka lihi mai ka hoʻoheheʻeʻana i ka wahie,ʻo ia ka mea e hoʻomaha ai ka mila. E lawelawe ma kahiʻohi kuke i ka wā e mahana mau ana ma mua o ka heheʻeʻana o ka hīnaʻi, eʻae ai i kāna mea e'ānai ai i kaʻiʻo ma mua o ka lawelaweʻana.
Nānā : Ināʻaʻoleʻoe e mālama i kaʻaki a Worcestershire a iʻole e huhūʻoe, hiki iāʻoe ke hana i kāu iho. He lōʻihi ka papa inoaʻoihana akāʻaʻole paʻakikī e hana , a hiki iāʻoe ke hoʻololi i kāu meaʻai ke makemakeʻoe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 236 |
| Ka nui o ka momona | 22 g |
| Ka momona | 14 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 62 mg |
| Sodium | 455 mg |
| Nā Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 9 g |