ʻO kekahi o nā mea e pono ai iaʻu e hoʻomanaʻo pinepine i kaʻu iho, a me ka ho'ōla hou a me ka hoʻoponopono houʻana,ʻo ia keʻano o KA hōʻai'ē hou i kekahi mea hou i kahi meaʻai. He pinepineʻo ia e ho'āʻo - aia i kēlā pahu o nā naʻau artichoke! ʻAʻohe mea hoʻomākaukau hoʻomākaukau! ʻAʻole ia eʻoluʻolu i kēia mau meaʻai i loko o ka pālahalaha ...ʻo ia ka mea e hoʻonani maikaʻi loaʻia ka ipu me kaʻole o lākou.
ʻAʻole hiki ke manawa kūpono e hoʻokū hou i kēia kānāwai koʻikoʻi o ka kukeʻana ma waena o ke kauwela. Pākē. ʻOhi. Basil. Kū paʻa. A no laila, ua hakakā wau i ka manaʻo e hoʻolei i kekahi hapalua o nā meaʻai i loko o kēia huameli pasta, me ka hoʻonaniʻana iaʻu iho i kahi mozzarella hou a me kaʻaila poni'olila balsama. Aʻoʻoe, e kuʻu mau keʻakeʻa, ināʻaʻole kēiaʻaiʻana o kēia Tomati, Corn, Basil a me Mozzarella Pasta Salad, i kaʻaiʻana i ka wāʻai,ʻaʻole wau iʻike i keʻano.
ʻAʻohe mea e like me ka mīkiniʻohi hou i ka māla. ʻO ke kīʻaha o ka mīmakai e pili ana i ko lākou paʻakai (a me ka mīkini paʻakai i kāpīpīʻia me ka paʻakai kahi o nā mea maikaʻi loa a hiki i ka wā paʻa)ʻike i ke kahi o ke kumukūʻai i kūʻaiʻia ma kahi supermarket e likeʻole me ka'ōmaʻomaʻo hou. No laila, ināʻoe he'ōlaha māla, eia keʻano papa e hoʻohana ai iā lākou! Ināʻaʻoleʻoe i ka maikaʻi o ka tōmato o ka meli, e hoʻi i kahi mākeke o nā mea mahiʻai, aiʻole e nānā ināʻoi aku kāu kumukūʻai i nā'ōmato kūloko, e like me kēia mau lā! Akā loaʻaʻoe iā lākou,ʻo kēia mea hou,ʻaʻole e hōʻinoʻia kona saladita palata.
Ka mea e pono ai
- 1 paona paina paina, pāʻani pāʻani
- 4 mau pepeiao i ka palaoa hou, shuuli
- 6 'aila kupa pono
- 1 paona hou mozzarella, hoʻolimalima
- 1½ mau kīʻaha i hoʻopiʻiʻia i nā lau basil hou
- 1/3 kapu kīʻaha wahineʻailaʻaila
- 6 cloves kaloʻalani (e nānā i keʻano Cooking Tip)
- 2 punetēpō balsamic vinegar
- Kosher aiʻole ka paʻakai paʻakai a me ka mea kanu hou i ka paʻakai
Pehea e hana ai
E lawe mai i kahi ipu wai nui i kahi maʻi. Eʻoluʻolu i ka paʻakai i ka wai a hoʻi i kahiʻeha. Eʻai i ka paku e like me nā'ōlelo paʻi. I loko oʻelua mau minukeʻelua o ka hoʻomoʻaʻana e hoʻonui i nā pepeiao o ka palaoa. Ke hoʻokaheʻoe i ka paku, lawe i nā pepeiao o ka palaoa a hoʻomaha. E hoʻomaʻemaʻe wikiwiki i ka paku i loko o ka wai anuanu e hoʻopau i ka kukeʻai, hoʻokahe maikaʻi, a lilo i loko o kahi kīʻaha mālama.
Wehe i ka kānana mai nā pūpū me ka pahi a iʻole ka mea kānana. E hoʻonui i ka palaoa, nā'ōmato, ka mozzarella, a me ka basil i ka pasta.
I kahi pahu liʻiliʻi e hui pū i kaʻailaʻaila, ka vīpona balsamic, ka paʻakai a me ka pepa a me ka hou. E ninini i ka pānaʻi ma luna o ka salati paʻi a hoʻolei maikaʻi. Eʻono a hoʻololi i nā kauʻana (eʻoluʻolu me ka paʻakai). E lawelawe ma ke ana wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 584 |
| Ka nui o ka momona | 25 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 438 mg |
| Nā Carbohydrates | 70 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 25 g |