Hiki iāʻoe ke hana i ka rīpī puree ma kaʻohiʻana i nā huaʻulu hou a i ka aniani i loko o kahi kōmaʻa no kahi o 10 mau minuke, a laila hui pū i nā hua mīlū i loko o ka mea hoʻonomi a meaʻaiʻai paha. E hoʻomaopopo pono e noho nā marshmallows no ka hola 8-10 ma mua o kaʻokiʻana iā lākou, no laila he mea maikaʻi e hana i kēia mau pō ma mua o koʻoukou kohoʻana eʻai.
Ka mea e pono ai
- 1 1/4 kapu wai (i māheleʻia)
- 1/2 kapu kope puree
- 4 pahu gelatin
- 3 kapu sugar
- 1 1/4 kapu kapu syrup
- 1/3 kapu kīʻaha koko
- 1/3 kapu kulu
Pehea e hana ai
1. E hoʻomākaukau i kahi panoni 9x13 ma ke kāwiliʻana me ke alumini alumini a hoʻouka i ka paʻi me ka meaʻenehanaʻole .
2. E waiho i ka ½ cup o ka wai a me ka rīpī puree i loko o ke pola o kahi hui hui nui. E kāpīpī i ka gelatin ma luna a hoʻolāʻihi e hoʻopili. E noho a noho ka gelatin no 5 mau minuke.
3. E waiho i ka ¾ cup of water, syrup, a me ka sugar i loko o ke ala liʻiliʻi ma waena o ka mahana-wela wela.
E hoʻolālā e hoʻopau i ke kō, a hoʻokomo i kahi pāmahana kukui .
4. Eʻae i ka paila e kuke me kaʻole o ka hoʻoukaʻana a hiki i ka 240 degrees ma ka mea wela. E hoʻopololei i nāʻaoʻao i kekahi manawa me ka pulu palolo māmā e pale i ka crystallization. ʻOiai ka mea kuke i ke kuke, e hoʻokuʻu iki i ka mea hui ma lalo e hōʻoia i ka gelatin a me ka puree.
5. I ka hikiʻana o ke kukuna i ka mahana kūpono, e wehe koke i ka wela. E hoʻohuli i ka huila me ka haʻahaʻa, a ninini mālie i ka sihu wela i loko o ka ipu. E mālama, no ka mea, wela loa ka wela. Inā loaʻa iāʻoe kahi nui (ʻo ia heʻekolu kīʻaha) kīʻaha wai wai me kahi huelo, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka paʻalā wela i ke kīʻaha ma mua o ka nininiʻana e maʻalahi.
6. Hoʻonui i ka wikiwiki o ka huila a holo i luna. E hoʻaho i ka hui marshmallow no 10 mau minuke, a hiki i ka wā e maloʻo ai a hoʻomālamalama. Hiki iāʻoe ke'ōlelo ua hanaʻia ke paniʻana i ka huila a hoʻokiʻekiʻe i ka puʻupuʻu,ʻo ka marshmallow e lihi mālie i lalo i loko o ke pola i loko o ke kahawai mālamalama.
7. E hoʻokahe i ka marshmallow i loko o ka pan i hoʻomākaukauʻia a lele i luna. Eʻae iā ia e noho a kūpaʻa ma kahi lumi mahana o ke keʻena no 10 mau hola.
8. E hoʻokuʻu pinepine i ka paʻakai a me ka paila. E uhi i kāu pēpili me kahi pepa i hoʻopiliʻia no ka paleʻana, a pālahalaha i ka'āina me ka kōpaʻa / kōpaʻa. E kāpīpī i ka piko o ka marshmallow me ke kōpaʻa sugar / starch, a hāneʻe i ka marshmallow e kū i lalo i ka papa i hoʻomākaukauʻia.
9. E hoʻokuʻu pono i ka pahu mai ka marshmallow mai, ae kāpīpī i ka piko o ka pāpaʻu marshmallow me ka lepo pau.
E pākuʻi i kahi pahi wili liʻiliʻi me ka mea'alakekeʻole, a me ke kapa komoʻelua a me ka pau. Eʻokiʻoki i ka marshmallow i loko o nā'āpana, me ka uhiʻana i ka pahi a ka sugar / starch e like me ka mea e pono ai. E kāpili i nāʻaoʻao āpau o nā marshmallows i loko o ka paila i uhiʻia i mea e laulā nāʻaoʻao a pauʻole a paʻa.
10. No ka mālamaʻana i nā marshmallows, e hūnā iā lākou i loko o kahi pahu wai maloʻo ma kahi kūpaʻa, kahi maloʻo. Mai hoʻopiliʻoe iā lākou a mālama iā lākou i kahi wahi haʻahaʻa. Inā mālama lākou i kahi lōʻihi ma mua oʻelua aʻekolu mau lā, ponoʻoe e hoʻohuli hou iā lākou i loko o ka uhi. Kūleʻa hou nā marshmallows ma hope o hoʻokahi pule, no laila uaʻai maikaʻiʻia kēia mau mea ma hope koke iho o ka hanaʻana.
Kaomi i kēia no ka nānā aku i nā kāpili'alapona a pau!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 83 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 2 g |