ʻO kēiaʻano hoʻohālike Suzette ka meaʻai e like me keʻano likeʻole i hoʻohanaʻia i nā hale i uka i kēia lā. Hoʻopiliʻia kahi mīmū o ka pata, ka sugar a me ka Grand Marnier i loko o ka paʻakai maikaʻi, a laila hoʻohanaʻia no ka ho'āʻana i kahi mana hou a mehana . Hanaʻiaʻo Crete Suzette e like me ka meaʻahaʻaina maikaʻi akā hiki ke hoʻouluʻia i kahi koho brunch e like me ka hōʻike hōʻike nani.
Ka mea e pono ai
- 1 ka palaoa i ka palaoa
- 1/2 kapu waiū
- 1/2 kapu ma lalo o 1 ka hapune wai
- 2 hua
- 2 punetēpeta kaʻaila (melted)
- 2 teaspoons orange wai
- 1 ½ teaspoons orange zest
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- No ka Syrup Orange:
- 16 punetūpaila (2 mau lālā), i māheleʻia
- 4 punetēpiki kō (ka nui), māheleʻia
- 4 ounces Grand Marnier, i māheleʻia
- 1 pahu o vanilla ice cream
Pehea e hana ai
Pehea e hana ai i Suzette:
- ʻO Whisk nā mea a pau me ka ikaika a hiki i ka wa e laumā maikaʻi ai ka pulupulu crepe; eʻae i ka pahu e hoʻomaha i loko o ka pahu hauā no hoʻokahi mau minuke he 20 ma mua o ka hanaʻana i nā kaha .
- E hoʻokuʻu i kaʻaila 1 ka 'ai ma loko o ka pan crepe a iʻole ka skillet nui ma luna o ka mahana wela haʻahaʻa.
- E hoʻokuʻu i 3 punetēpuni o ka paʻiʻana i ka paila a'ōwili a hiki i ka lalo o ka pan i uhiʻia me ka pahu.
- E kuhi i ka crepe no ka minuke 1, ai ole ia a hiki i ka pailaʻana o ka crepe i luna a me ke gula ma lalo iho.
- E wehe i nāʻaoʻao o ka crepe, e hoʻokuʻu i ka spatula ma lalo iho, a laila e hoʻokaho i lalo i lalo i lalo i ka pan.
- Ehu no hoʻokahi minuke a hoʻokuʻu i ka crep i ke kī e hoʻomaʻamaʻa. E hana hou i ke kaʻina me ka pahuhopu i koe.
- I kahi ea nui e hoʻonohoʻia ma luna o ka mahana wela, e hoʻoheheʻe i ka hapalua o ka baila a hiki i ka hamo.
- Wehe i ka skillet mai ka wela a hawī i ka hapalua o ke kō ma luna o ka waiheheʻe melted.
- E hoʻonui i ka hapalua o ka Marnier Nui, e mālama pono i ka skillet ma muli o ka lapalapaʻana, a laila e hoʻokomo i nā kī i ka pā e hōʻaho i nāʻaoʻaoʻelua o ke kalo alani.
- Hoʻopili i nā māhele i loko o ka'āpana aiʻole e hoʻohuli iā lākou i mau mea hao.
- E hoʻokuʻu i ka waiū i koe ma ka skillet, e hoʻokuʻu iā ia mai ka wela, a laila e hoʻokomo i ke kō a me Grand Marnier e hoʻonui i ka paʻakai alani.
- E kau i kahi kaomi o ka hau a ma hope o kēlā me kēia mehe a hoʻoulu i ka Suzette pū me ka siponi alani.
ʻO kēia kuʻina Suzette meaʻai e hana i ka 6 a 8 mauʻai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 381 |
| Ka nui o ka momona | 31 g |
| Ka momona | 19 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 224 mg |
| Nā Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 5 g |