ʻO ka meaʻono a me ka'ōpū

ʻO nā pipi liʻiliʻi kekahi o nā meaʻai a nā kānaka i mālama pinepineʻole ai. He mea waiwai nā beets i nā meaʻai a me nā pūhui antioxidant, a he nui nāʻano eʻoliʻoli ai iā lākou. Ināʻaʻoleʻoe eʻoluʻolu i nā beets ula, e ho'āʻo i nā beets gulaʻoi aku. ʻO kēia meaʻai he ala maikaʻi loa ia eʻoluʻolu ai iā lākou, a hana maikaʻi ia me kaʻulaʻula, ke gula, aiʻole nā ​​kāpena Chioggia'ūpālua.

E nānā hoʻi
ʻO nā Classic Pickled Beets
Harvard Beet

Ka mea e pono ai

• 1 paona paona (e pili ana i 3 beets nui)
• 1 1/2 tablespoonsʻaila aila
• 1/2 'aila riki,ʻokiʻoki, e pili ana i 1/2 a 3/4 kapu
• 1 ka liʻiliʻi liʻiliʻi ka'ōnika, maikaʻi loa
• 1 ka'uneke ka palaoa a pau
• 1 ka pele moa
• 2 punetēpō ke kō
• 1/3 kapu cider winika
• ka paʻakai a me ka pepa, eʻono

Pehea e hana ai

1. E puhi pono i nā beets. Lawe i kahi o nā poʻo, e waiho ana i hoʻokahi iniha o ke kiko. E waiho wale i ke kumu. E holoi i nā greens a mālama iā lākou no kekahi hoʻohana hou, inā makemakeʻia.
2. E kau i nā beets unpeeled i loko o kahi kōpana nui, e uhi me ka wai, a lawe mai i kahiʻeha. E ho'ēmi i ka mahana i lalo. E uhi i ka pan a hoʻomohala a hiki i ka loloa o ka beets - ma kahi o 20 a 25 mau minuke.
3. E puhi i nā beets ae kū mau a hiki i ka maloʻo. Ke lahilahi ke kūpono o ka paleʻana, eʻoki i nā hopena, e hoʻokuʻu i nā peels, a kiola i nā beets.

1. ʻOhu i kaʻaila i loko o ka pale nui ma luna o ka liʻiliʻi-wela wela. E hoʻomoʻi i ka 'ālika a me ke kani a hiki wale i ka translucent a me nā meaʻono.
2. E hoʻopili i ke kālani a kuke, e hoʻonāukiuki, no hoʻokahi minuke ka lōʻihi.
3. E hoʻopili i ka palaoa a hoʻoneʻe i ka hui. E hoʻomau i ka kuke no ka 2 mau minuke, e hoʻoikaika mau ana.
4. E hoʻomoʻi i ka moa moa i nā kapuaʻi a me ka kuke a hiki i ka uluʻana. E hoʻomoʻi i nā beets, ke kokoʻeleʻele, a me ka vīnega. E lawe mai i kahi maʻi.
5. E ho'ēmi i ka mahana i lalo; e uhi i ka pā a hoʻolima no kahi 10 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā e hoʻolālāʻia nā beets.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	293
Ka nui o ka momona	9 g
Ka momona	2 g
Ka momonaʻole	5 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	704 mg
Nā Carbohydrates	48 g
Fiber Dietary	6 g
Pāmua	7 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.