ʻO kēiaʻano waiu waiu o ka waiu waiu mai Sharon mai,ʻo ia ka Malaysian hānauʻana, akā, no ka pilina o Indiana, no laila, hui pū kēia meʻa i keʻano o ka kukeʻana a me nā meaʻai mai nā'āinaʻelua. No laila,ʻo ia keʻano o ka'ōlelo maʻamau.
Hiki ke hoʻomaloʻoʻia kēia meaʻai, waiho wale i ka waiu niu. I ka wā e hoʻomākaukau ai, e hoʻoulu, e hoʻokomo i ka waiu niu a hoʻolālā maikaʻi. A laila ka wela a lawelawe me ka meaʻala,ʻo kahi laiki i kālaiʻia e like me ka basmati . E hoʻoulu i kahi kaula maikaʻi a hoʻonohonohoʻia.
Ka mea e pono ai
- ʻElua paona paona (ʻokiʻia i loko o 3 mau'inima'āpana, ma ka'ā'ī a ma waho paha o ka iwi, e like me kou makemake)
- 1 teaspoon uliuli kukuiʻulu (hoʻohaʻahaʻa no ka mea liʻiliʻi loa - ua hoʻolilo kēia helu i kahi'āpana pākiki)
- 2 teaspoons coriander
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon fennel (ka lepo)
- 1/4 teaspoon
- kāleka
- 2 punetūpuni kaʻaila
- 1ʻoki (kahi lepo e paʻi i ka pailaʻai)
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon hōniʻi lima
- 1 lāʻau'alamona (3 kenimika)
- 2
- makahiki anise
- 4 kau
- 15 lālā lau
- 4 pākani pipi (holoiʻia aʻokiʻoki i loko o ka pahu, waiho i kaʻili)
- 2 tōmoma nui (maikaʻi maikaʻi)
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
- 1½ kapu
- ka niu niu
Pehea e hana ai
- E hoʻomo i ka moa i loko o kahi pola nui a hoʻoulu i kaʻala chili, ka pala coriander, ka'amine cumin, ka paula fennel, a me ka pauka cardamom a hui pū me ka maikaʻi a pau nā'āpana. E kāpīpī me kahi wai liʻiliʻi inā maloʻo ke kōpaʻa. Hoʻopiʻiʻia no 30 mau minuke.
- E kūkulu i kahi hohonu hohonu i ka mahana wela. E hoʻonui i kaʻailaʻaila aʻae i ka mahana. Ke wela, e hoʻonui i nā meaʻala a pau. Ma ke alanui a hiki i kahi malohi, hiki keʻoni iki ka meaʻala a hoʻomaka e hoʻokuʻu i kā lākouʻala.
- I kēia manawa, e hoʻopili i ke kālaiki, ka'ōmaʻomaʻo, a me ke kalo. E kī i kahi manawaʻelua mau minuke, pinepine pinepine.
- E hoʻomoʻi i ka moa, ka'ailala, nā'ōmato, a me ka wai wela i ka pā e uhi wale i ka moa. E lawe mai i kahi'ōpū a laila e hoʻolima i ka wela. Hoʻomaʻaʻia e like me kēia no 20 mau minuke. E hoʻoikaika i kekahi manawa.
- Eʻai a me ka manawa me ka paʻakai i kāu mea makemake (a hiki i kēia nui o ka moa moa, e hoʻonui i kahi teaspoon teaspoon o ka paʻakai). Kuhi no 5 mau minuke hou, wehe 'ia.
- E hoʻonui i ka waiu niu, e hoʻonā a hoʻokuʻu i kahi maʻi. E hoʻopau i ka wela ma hope o ka hopena o kēia.
- Ka pupuhi i loko o ke kīʻaha hoʻolaha a lawelawe me kaʻaila wela i hoʻopaʻaʻia i ka raiki Layered, flaky lachcha parathas ho'āʻo i ke akua me kēia curry.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 783 |
| Ka nui o ka momona | 46 g |
| Ka momona | 15 g |
| Ka momonaʻole | 18 g |
| ʻO Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 296 mg |
| Nā Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 64 g |