He meaʻono kēiaʻano meaʻalaniʻalaniʻoluʻolu ma luna o ke kāpena citrus maʻamau i kūʻaiʻia ma nā hale kūʻai meaʻai ma nā wahi a pau. ʻAʻoleʻo ia he mea hewa me ka hua lemon, he mea liʻiliʻi kēia aʻoi aku ka maikaʻi.
ʻO kahi iʻa liʻiliʻi o Chantilly cream i hanaʻia me ka meaʻala e hana ai i ka hana maʻamau.
Ka mea e pono ai
- Pahuna:
- 1 1/4 kapu palaoa (ke kumuhana)
- 2 punetēpuni kō (ka pānaʻiʻia)
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 7 punetūpakai (paʻakai)
- 3 punetūpuni (maʻamau)
- KalainaʻAina:
- 8 punetēpē ka paʻakai
- 1/4 kaʻaila kirimina (aiʻole
- nā meaʻaila )
- 2 hua
- 3 hua manu
- 2/3 kapu waiʻalani (hou)
- 2/3 kapu kōpaʻa
- 4 teaspoons zest (ʻalani)
Pehea e hana ai
I loko o kahi kīʻaha, e hoʻohui i ka palaoa, ke kō, a me ka paʻakai. Ma ka hoʻohanaʻana i ka meaʻoki pīpī, ka'iliʻu nui, aiʻole ka mea hanaʻai ma ka papa o ka pulse, eʻoki i ka wai'ūpī i loko o ka palaoa aʻano like me ke oneʻeleʻele a me kekahi mau miki liʻiliʻi. E kāpīpī i ka wai anuanu ma luna o ka waihona a hoʻoluliluli i kekahi mau manawa ma ke akahele, a hiki i ka wā e hanaʻia ai ka polo e paʻa.
E hoʻokaʻawale i ka paila iʻelua pōpō, e hoʻopili palaka i loko o nā'ōpili mānoanoa, hoʻopiliʻia i loko o ke kāhili, a me ke kau maloʻo no kekahi mau hola ma mua o ka hanaʻana me ia.
E hoʻomohu i ka umu a 375F. E'ōwili a hoʻopau i ka pālolo e hana i ka poepoe nui a hiki i ka pan i 10-ini. E hoʻopili i ka pōʻai i lalo a piʻi i nāʻaoʻao o ka pā. E laina i ka laina i ka paila me nā paʻi pai aiʻole nā piʻi maloo a hoʻomoʻa ia no 15 mau minuke. Hoʻokaʻawale i nā paʻi paʻi a hoʻokipa i ka shell no 5 mau minuke. E hoʻokaʻawale i ka pipi, i loko o ke pā, e hoʻomaha.
I kahi huila ahi e hoʻonui ai i kahi paila nui o ka wai hoʻonā, e hoʻouluulu i 8 punetūpēpē me ka meaʻaila. Ke hoʻohui maikaʻiʻia kēia huiʻana, e hoʻokaʻawale.
I loko o kekahi pāpaʻi'ē aʻe e hoʻonohoʻia ma luna o ka'ōhū'ūlahaʻelua, e'ōwili pū i nā hua, nā hua manu egg, a me ke kō. E hoʻonoe i ka waiʻalani i loko o ka waihona a me ka kuke, e hoʻonāukiuki mau no 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka'ōmoleʻalani a me ka pailapīpīpī i nā'ōpena a me ka kuke, e hoʻonāukiuki mau no 3 mau minuke.
E ninini i kaʻalani i hoʻopiha i ka meaʻai i hoʻomākaukauʻia no ka 25 a 30 mau minuke, a liʻiliʻi ke gula gula a hoʻokumuʻia ka piha.
E hoʻokuʻu i ka pahu e hōʻalili i ka pā ma kahi pae kī no 15 mau minuke. E lawelawe ma kahi lumi wela o ka lumi, aiʻole ka maloʻi ma loko o ka fīkoi ma mua o ka lawelaweʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 320 |
| Ka nui o ka momona | 22 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 153 mg |
| Sodium | 185 mg |
| Nā Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 5 g |