Hoʻomaʻemaʻaʻia ke ahi e puhi ai i ka iʻa iʻa no ka mea eʻono koke ana kaʻiʻo i kahi meaʻono, akā, ua nui loa kaʻaila. A inā hoʻowahāwahāʻoe i ka hopena o ka hopena e ho'āʻo nei e hoʻololi, aia ia no kaʻona no ka iʻa no "flip". Māpala wale nō ke kaumāmā i kaʻili o kaʻili, a hoʻololi wale ka wela ma o ke ala e loaʻa ai ka'ōmole.
Ka mea e pono ai
- 1 paona kaona (hou, kaʻili)
- 1 teaspoon kaʻaila
- paʻakai ka paʻakai (kosher)
- pepaʻeleʻele keʻono
- 1/2 paipu
- 4'ōniu
- Kōʻano: ka lemon wili
Pehea e hana ai
1. Hoʻomākaukau i kahi ahi wela me ka wela ma loko o kahi pahuhu aiʻole e hōʻike mua i kaʻenehana hau i ka mean-high.
2. E'ōpala i kaʻiʻo o ka waikona me kaʻaila. ʻOhi i ka waikona me ka paʻakai a me kahi maloʻeleʻele hou eʻono ai. E kau i nā mea kanu ma luna, a kau i kaʻili āpau i lalo. E hoʻopili i ka poʻi a me ka kuke me ka huliʻoleʻana no 10-15 mau minuke (e pili ana i ka lahilahi), aiʻole hiki i ke kaona wale nō iʻeliʻia.
3. Eʻeleʻele kaʻili akā e hoʻopalapala i ka iʻa ae pale i ka hoʻomaloʻoʻana i waho ke uhiʻoleʻia. Hiki i kaʻili o ka wai pona ke hele ma keʻano haʻahaʻa akā e kūpaʻa a paʻa loa i ka pāʻana. Wehe a uhi me ka pahu; e hoʻomaha no 5 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana me ka lemon. Hiki ke hoʻokuʻuʻia nā lau nahele, a hoʻohanaʻia paha e like me keʻano hoʻonani.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 234 |
| Ka nui o ka momona | 13 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 142 mg |
| Nā Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 27 g |