ʻO ka momona momona ka meaʻoi loa no nāʻahaʻainaʻoliʻoli a me ka maʻalahi. Hoʻokumu nā umauma'ōpiopio i mau minuke wale no e luʻi aiʻole eʻoki, aʻo nā mea e hoʻonani ai he mea mau loa. ʻO kēia mea hoʻomākaukau he kumu maikaʻi loa ia o keʻano o ka umauma lūlū iwi e hiki ke hoʻokiʻekiʻeʻia ma o ka hoʻonuiʻana i kekahi mau mea kanu, kekahi hahaʻi, a me kahi waina. Loaʻa iāʻoe kahi meaʻono, maikaʻi maikaʻi ke komo i lalo o 30 mau minuke!
E lawelawe i kēia me ka moa me ka uala, ka raiki, a me nā mea i hoʻonāukiʻia e ka wela no kaʻaiʻaina maikaʻi.
Ka mea e pono ai
- 4 ka iwi umauma lupaʻole (me kaʻili)
- 3/4 kīʻaha palaoa (me 1 punetēpē no kaʻaila)
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon ka papa honua
- 3/4 teaspoon kūkā lauoho maloʻo
- 1/2 teaspoon'ōmole basile maloʻo
- 3 hua nui
- 1 i ka wai puna wai
- 3 hui punaʻailaʻaila (māheleʻia)
- 2 punetēpē ka paʻakai (māheleʻia)
- 8 ounce
- 1 kapu
- ka moa moa
- 1/2 kapu kahi waina keʻokeʻo
- 2 1/2 tablespoons lemon wai
- Paʻahi: 3 punetēpō kahi pāʻakai liʻiliʻi hou a iʻole chives, no ke kāohi
Pehea e hana ai
- Nā ū waiū hānai; e kau i ka pahiko ma luna o kēlā me kēia moa o ka moa a paʻi maikaʻi me kaʻaoʻao mālie o kahi mallet meli a hiki i ka mānoanoa kaulike.
- E kau i ka palaoa i loko o kekahi ākea ākea, ākea; e hoʻoneʻeneʻe i 1'uneke o ka palaoa mai ke kīʻaha ae waihoʻia no ka'ōmole. I ke kīʻaha, e hoʻohui i ka paʻakai, ka pepa, ka tarragon, a me ka basil. I loko o kahi pāpaʻu'ē aʻe, e paʻi i nā hua me ka wai.
- I kahi ākea nui ma luna o ka mahana wela, e hoʻoheheʻe i 1 punetēpona o ka waiū me 1 punetēpu o kaʻailaʻaila.
- E hoʻopili i nā'āpana mīkini i loko o ka moa, pono ka uhiʻana, a laila i loko o ka palaoa a me ka lapalapa herb, huli pinepine i nā manawa. Ke uhiʻia ka moa, waiho i loko o ka wai wela a me kaʻaila ma ka skillet. ʻO Brown ka moa ma nāʻaoʻaoʻelua no kahi o 3 mau minuke ma kēlāʻaoʻao, aiʻole a hiki i ka wā e māmā ai nā wai a māmā ka moa. E hoʻoneʻe i kahi pele a hoʻomaha.
- E hoʻomoʻi i nā pūlaʻi a hoʻomaha i kaʻaila 1 kaʻaila a me ka 1 baila baila i ka skillet. Peʻaʻo 4 no 5 mau minuke, a hiki i ka manawa e palupalu ai a haʻalulu nā hamo. Hoʻopili i kaʻala, waina, a me ka wai lemon; e hoʻolālā noʻekolu mau minuke e ho'ēmi iho i kekahi.
- E hoʻohui i ka hoʻonā i 1 mau'uneʻena o ka palaoa me ke koena o ka paila hoʻokahi baila, e hoʻouluulu a hiki i ka laumā.
- E hoʻomoʻa i ka'ōpala a me ka waina, e hoʻoulu a me ka kuke no ka hoʻokahi minute, a ulu pono. E hoʻomoʻi i nā umauma moa i ka skillet.
- Hoʻomaʻoʻo ia a wela ka moa. E lawelawe i kēia moa me ka pāpaʻi hou a chives paha inā makemakeʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1570 |
| Ka nui o ka momona | 95 g |
| Ka momona | 27 g |
| Ka momonaʻole | 41 g |
| ʻO Cholesterol | 660 mg |
| Sodium | 1,143 mg |
| Nā Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 143 g |