ʻO Dessert mai ka Desert - hua puaʻaʻo Yucca Fruit
He mea lōʻihi ka hoʻohanaʻiaʻana o ka banana maika i ka lālā oʻAmelikaʻAmelika. Ua hoʻohanaʻia nā aʻa no nā'ōpona a me nā lau e hana i nā aho maikaʻi. Akā, uaʻikeʻoe iaʻu, makemake wau i nā huaʻono, a me ka huaʻohuʻohu!
ʻO ka mea mua, e hoʻomaopopo:ʻo ka yucca a me ka yucaʻaʻole like ia. ʻO Yuca ke kumu hopena o ka mea kanu kanu aʻo Yucca he mea kanu i kaʻohana Agave, i hoʻohana mauʻia me he mea kanu i kahi piʻi maloʻo.
ʻO Yuccas he mau lāhana palekana, nā mea kanu maikaʻi, aʻoiai lākou he'ōiwi i ka wao nahele, hiki iāʻoe ke ulu aʻe ma Yucca baccata i nā piʻi he nui. He paʻakikī i ka Zone 6 a ulu maikaʻi me ka lā a piha loa, a me ka lepo wikiwiki.
Ua kapaʻiaʻo Banana yucca no ka mea,ʻo ka mea (iʻikeʻole i ke aniani) ua manaʻoʻia ka hua e like me ka maiʻa. I ka wāʻeleʻele, he 2-3 iniha ka hua a me ka'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻo. ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, me nā lālā i hoʻopiliʻia, hoʻonanea ia i keʻano o ka uluʻole o ka mea kanu. ʻO nā lālā o ka maiʻa mai ka'ōhuʻuʻekolu i kaʻelima mau kapuaʻi ka lōʻihi a hana i kahi'āpana nui o nā pua nani keʻokeʻo. He kumulāʻau naniʻo ia ināʻaʻoleʻoe makemake eʻai.
Ma ka hilinaʻiʻana i kāu wahi, hua mai nā huaʻano'ahuka i ka hoʻomakaʻana a hiki i ke kau waena. Ma muli o ka'ōmaʻomaʻo o ka hua,ʻaʻoleʻoe e hilinaʻi i konaʻula eʻike i ka wā e oʻo ai. A e hāʻawi akuʻoe me ka haʻahaʻa; ua'ōmaʻomaʻo keʻano o ka hua i lalo ma lalo o ka hoʻonani mālie.
Pono e palupalu akāʻaʻole pono. Hiki iāʻoe ke koho i kēlā me kēlā me kēia kanaka i kēlā me kēlā me kēlā me kēlā me kēlā me kēlā me kēia huaʻulaʻula a iʻole eʻokiʻoki i ke kumukūʻau e paʻa ana i ka pūpū o ka hua ma luna o kahi e puka mai ana mai nā lau.
Aia nā hua i loko o kahi LOT o nāʻanoʻano; ʻaʻole kēia he mea kū wale i loko o kou waha aʻai i ke ola.
Hiki keʻai ka huaʻono a maikaʻi loa, akā, ua ulu kaʻono maoli o ka hua ma ka wela, a hoʻonuanu hoʻi i ka hua a hoʻomāmā i ka hana.
Pehea e hoʻohana ai i ka huaʻo Banana Yucca
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala, holoi i ka hua a kau ma kahi pepa bakupa. Hiki i ka 400F no 20-30 mau minuke, aiʻole a hiki i ka maʻalahi o ka hua e hou ai me kahi pahu, a laila e wehe i ka umu. Keʻoluʻolu ka hua e hoʻopā aku ai, eʻokiʻokiʻia ma ka'ōkuhiʻana i lalo o ka hua me kou manamana lima a huki i nāʻaoʻao.
ʻO kēlā me kēia hua liʻiliʻiʻekolu mau paukū, aʻo kēlā me kēia mau mea heʻelua laina nui o nāʻanoʻano nui. Ua ho'āʻo wau e holo i ka meaʻai ma o ka meaʻai meaʻai a me ka hopena o nā hualoaʻa. Ua halihaliʻia nāʻanoʻanoʻeleʻele i ka lewa, ke paleʻana i nā pahu a me nā papa kuʻi. E maʻalahi ka māheleʻana i ka hua me kou mau manamana lima, a laila e'ōpala i nāʻanoʻano a me nā kaula e paʻa ai iā lākou. ʻOiai au i lohe e hiki ke hoʻomaloʻoʻia a me ka lepo i loko o ka palaoa,ʻaʻole wau i ho'āʻo i kēlā manawa. Hoʻopiʻo wau i kaʻu mau hua i loko o ka hale kua'āina, me ka manaʻolana e hoʻomaka i kaʻu hua ponoi o ka maiʻa ma ka home.
ʻO ka hua i'ōpalaʻia, he meaʻonoʻole. Ma keʻano he purée, he meaʻono maikaʻi loa ia, e like me ka'ōʻauʻaleʻa akā me konaʻano kū hoʻokahi.
Hiki iāʻoe keʻoki iho a hoʻohana i ka mea e hana ai i kahi pai paʻi a hana paha i kahi mea hou. E ho'āʻo iā ia me kaʻole o nā meaʻala'ē aʻe .... he meaʻono ia ma kona iho.