ʻO kēia mau huapuniʻo Gooey Caramel Bonnoni e like me nā kumukūʻai kūʻai nui i hiki iāʻoe ke kūʻai ma nā hale kūʻai walaʻau maʻamau, akā he hapaha lākou o ka uku! ʻO nā mea a pau āu e makemake ai, he mau'āpana momona a me kekahi mau mea meaʻokoʻa wale no e hana ai i kēia mau kukuna nani a me nā meaʻono ma kāu hale kuke pono'ī.
Hiki ke kūʻai aku i nā hoʻohemo lepo ma ka pūnaewele - wale nō google "pāpale kala" no ka huliʻana i nā koho likeʻole. Amazon e lawe i nā koho he nui! Hiki iāʻoe ke loaʻa iā lākou ma ka keke a me nā hale kūʻai lole, aʻo nāʻoihanaʻoihana likeʻole e like me kā Mikaela a me Ioann i lawe ai i kekahi mau manawa. Hiki iāʻoe ke kūʻai aku i nā mea iʻoi aku ka maikaʻi, akā hiki iā lākou ke lilo i mea kūʻaiʻole ma ka $ 2 aiʻole $ 3, no lailaʻaʻole e lilo kēia i mea waiwai nui. E liʻiliʻi ka hopena o kēia meaʻai ma nā'āpana āu i kūʻai ai - inā liʻiliʻi kou mauʻeleʻele (ma kahi o 1 "), e 50 mau kukui, akā inā he nui a hohonu paha, hiki iāʻoe ke kokoke i 20 -25 mau lālā.
Ua hoʻolimalima wau i nā poʻo o kēia mau pīni me kahi'ōmole maloʻo o ka lepo lush kukui. He koho wale no kēia, akā, e kōkua ana ia i ka nānāʻana i kaʻoihanaʻoi aku.
Ka mea e pono ai
- 1/2 kīʻaha wai
- 1 1/4 kapu kapu
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 kaomi i nā mea kaumaha
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 20ʻOhina o ka lole candy candy (hiki ke pani
- kūlekeleka keʻokeʻo maʻemaʻe )
- Kō koho:
- ka lepo lush no ka hoʻolālāʻana
Pehea e hana ai
1. Pono ka pahu momona e hoʻomaha ai ma hope o ka hanaʻana, pēlā e hoʻomaka ai ma ka hoʻomākaukauʻana i ka pihaʻana o ka caramel pie. E hoʻohui i ka wai, ke kō, a me ka paʻakai i loko o ka mea kani me ka mahana wela. E hoʻolālā i ka wā eʻoki ai ke koʻa, a hoʻokuʻu i nāʻaoʻao o ka pan me kahi palahū palolo māmā e pale ai i ka paʻakai paʻakai. Ke hele mai ka huiʻana i kahiʻeha, e hoʻokomo i kahi thermometer a me ka paleʻana i ka hoʻoulu.
2. I ka wa e hoʻolapalapa ai ke kō, e kau i ka wai i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela e hoʻomaha ai.
ʻAʻoleʻoe e pono e hoʻolapalapa, makemake waleʻoe e mahana a hoʻomaʻamaʻaʻole i ka pale hauʻi i ka wā e hoʻokomo aiʻoe i ke kō.
3. I ka manawa e hoʻonuiʻia ai ke kōpaʻa i ke kala hohonu (e like me 315-330 F aiʻole 157-165 C), e hoʻopiha pono i ka mea mahana i loko o ke kō. E hīkākā a me ka mahu a kēia wahi, no laila e noʻonoʻo a kū i hope!
4. E hoʻemi i ka wela i ka liʻiliʻi a hoʻomau i ka kukeʻana i ka caramel, me ka hoʻoulu pinepineʻana me kahi spatula, a hiki i ke ana wela i ka 245 F (118 C).
5. E lawe i ka paila mai ka wela, a hoʻoulu i ka extract vanilla. E ninini i ka caramel i loko o kahiʻenaʻena wela, a hoʻolūlā i ka mahana wela. (Hiki ke hoʻopaneʻe i kēia kaʻina ma ka hoʻokomoʻana i ke kīʻaha i loko o ka pahu frika.
6. Pono pahaʻoe e makemake i nā mikena, e hana i kēia mau mea a pau, aiʻoleʻoe e pono ai e hana i nā pika. E hoʻoulu i ka waipihi lole kanikaliaka i loko o ka minuke, e ho'āla ana ma hope o kēlā me kēia 30 maukona e pale ai i ka hoʻouluʻana.
7. ka pīpī kekahi o ka uhi i loko o kēlā me kēia pahu capu, e piʻi ana i luna o nā cavities. E noho no nā 1-2 mau minuke, a laila e uhi i kāu mahele ma kahiʻeke a me ka pepa liʻiliʻi, a hoʻololi i nā'āpana i lalo, e hoʻokuʻu i ka waikiko makaleka nui mai loko mai o nāʻele a ma luna o kahi parikā. E ho ohana i kahi pupuhi pale aiʻole ka'āpana kalapoki hoʻohemo e hoʻopau i kekahi kāleka hou ma luna o ka'āpana, e hana ana i kahi maʻemaʻe a puni nāʻaoʻao o nā pāpale. E hoʻomau i nā'āpana no 10 mau minuke, a hiki i ke kauʻana o ka uhi.
8. I ka wa e mahana ai ka pailalama, e hoʻopiha i kahiʻeke pipili me ka caramel, a hoʻomohu i nā pahu, e waiho ana ma kahi o 1/8 iniha o ka lumi ma luna e hiki ai iāʻoe ke uhi iā lākou me ka makaleka.
9. Inā ua hoʻonohonohoʻia ka pākiko laka, e hoʻomaha iā ia i ka mīkini'enewe aʻoluʻolu, a laila, kuʻiʻia ke kokoleka ma kēlā me kēia puʻupuʻu, a hoʻohana hou i ka pelekaka a me ka spatula i ka weheʻana i kekahi hulikalaka nui mai nāʻele.
10. Hoʻouka hou i nāʻehu, no ka 10-15 mau minuke, a hiki i ka hoʻopauʻana o ka uhi. Hoʻopili mālie i nā'āpana e hoʻokuʻu i nā bonbona, a laila e hoʻohuli iā lākou a kāpili i nā poli e hoʻokuʻuʻia nā pāpale kala i ka pākeke. Inā makemakeʻia, e lawe i kahi palahū maloʻo a'āleʻa mālie i kekahi lepo lepo ma luna o kēlā me kēia maʻakala.
11. No kaʻono maikaʻi loa a me keʻano, e lawelawe i kēia mau momona ma ke ana wela. Hiki ke mālamaʻia i loko o kahi pahu pale no ka hiki i ka 2 pule.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 103 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |