Hoʻopihaʻia kēia huaʻai me ka hua o nā hua maloʻo, e like me nā meaʻono a me ka paina. Hiki i nā pekans i kohoʻia i ke kāpuni i ka huaʻai, akā eʻoluʻolu e hoʻohana i ka walnuts. Hiki ke hoʻohanaʻia nā huakī, nā huaʻoki maloʻo maloʻo, a me nā lāʻau blueberries i hoʻololi i kekahi mau māla waina.
E nānā hoʻi
ʻO ka huaʻai hua me Brandy
No nā Kalikimaka Mele Kalikimaka me ka Bourbon
Ka mea e pono ai
- 2 paona candida cherries (halved)
- 2 paona pineapple candy (slivered)
- 1 paona ka candida hua
- 1/2 paona kaʻalaniʻula
- 2 mau lā paona (kuʻi,'āpana)
- 2 paona waina
- 2 paona paini (pouli)
- 1 1/4 paona pekani (kahi'āpala)
- 1 1/2 'aila wahī (aʻoi aʻe no ka hoʻopuniʻana i nā pōpō ke hanaʻia)
- 1 paona paona (ke anahana o ke keʻena)
- 1 paona ke kukui'ōmole
- 12 hua nui (lumi mahana piha)
- 1/3 kapu wai lemon
- 1/2 kapu waiʻona
- 4 'aila palaoa (ke kānana ma mua o ke ana)
- 2 teashi i ka palaoa
- 2 teaspoons ka mea 'ai
- 1 punetēpona kaona
- 1/2 teaspoon allspice
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i nā hua a me nā peni i loko o kekahi pola nui. E pīpī ma luna a uhi pono i ka ipu. E hoʻomau i ka paila e kū i ka pō a hiki i 48 hola.
- E puhi i ka umu a 250 F
- ʻO ka momonaʻelua 9-by-5-by-3-inihi loa nā pīpī a meʻelua mau keke pīpī keke (aiʻole e hoʻohana i nā pī'ā nui loa). ʻO ka momona he pepa o ka'ōmole a pepa pepa manu a me ka laina o ka pan.
- E luhi kaʻaila a hiki i ka mālamalama. E kīʻaha i ke kokoʻala a hiki i ka māmā a me ka momona. E luhi i nā hua i kēlā me kēia manawa, e paʻi maikaʻi ma hope o kēlā me kēia waihona. E luhi a ulu pono.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa, kaʻaila lūlū, ka meaʻala, a me nā meaʻala.
- E hoʻohui i nā wai lemon a me nāʻalani i loko o kaʻaila iʻailaʻia, a laila e hoʻopili i loko o ka palaoa.
- E hoʻokuʻu i ka pahuhopu i kahi ipu nui a me ke pola nui, nui ka paʻaʻana i ka paʻi a me nā hua a me nā hua. Me kahi pahu lāʻau lōʻihi lōʻihi, e ulu i ka hua a me kaʻaila, me ka mīkiniʻaʻole i komo. E hui maikaʻi.
- E hoʻohuli i ka pahu i loko o nā pā.
- E puhi i loko o ka umu wela ma kahi o 3 mau hola, ai ole ia a hiki i ka pukaʻana o ka niho niho i ka wā i hoʻokomoʻia i loko o ka pōpō (ʻaʻole i ka hua).
- Eʻoluʻolu i nā pōpō palaoa ma nā pans ma nā pale. Ke hoʻolūlā, e hoʻokuʻo iā lākou mai nā pā mai a hoʻomaʻemaʻe pono i ka pepa a iʻole pepa.
- E'ōwili i nā pōpō palaoa i loko o ka lole āpau a kāpīpī me ka nui o ka mīkini.
- Hoʻopili i nā pīpīʻai i loko o nāʻekeʻai meaʻai aiʻole i nā lole pale. Hoʻolapala i nā paʻi palaoa i hoʻokahi manawa i ka hebedoma me kaʻoi aku o ka pineie a me keʻano'ē.
Pono e hoʻopiliʻia kēia mau huaʻai no 3 mau pule. Hiki i nā huaʻona ke maloʻo ma hope o kēlā manawa.
Hiki iāʻoe ke like