Pākī Lizzies Fruitcake Kuki

Mālama kēia mau kuki i kēia wā hoʻomaha. Hiki i nā lālā maikaʻi, nā lā, a me nā pekani ke hoʻopiha i nā kuki, a me ka lōʻihi o ka papa inoa o nā meaʻai, he mea maʻalahi paha ka hoʻomākaukau a me ka pule. Hāʻawi kekahi bourbon i ka hoʻomaha "ʻuhane" i nā kuki, akā eʻoluʻoluʻoe e hoʻohana i ka waiʻalani ma kahi. Inā kohoʻoe e hoʻokuʻu i nā huapalapala, e hoʻopili wale i nā lā hou a me nā huaʻono.

Manaʻoʻole e hoʻohui i nā hua maloʻo. E hoʻopili hou i nā huawaina me nā meaʻala a me nā meaʻala'ē aʻe paha, aiʻole e pani i nā kāpena maikaʻi a me nā huaʻono a me nā peels no ka pinea.

Hana i kēia mau kuki no nāʻahaʻaina a lawelawe iā lākou me ka eggnog a iʻole ka meaʻono hoʻonani hoʻomaha. Kūleʻa maikaʻi nā kuki, kahi kūpono maoli i ka loaʻaʻana o kāu mau malihini a me nā hanana i manaʻoʻoleʻia. Hāʻawi lākou i nā makana nui loa!

Ka mea e pono ai

• 1/2 kapu i ke kokoʻulaʻula (paʻiʻia)
• 5 punetēpē paʻakai
• 2 hua nui (i paʻiʻia)
• 1 1/2 kīʻaha palaoa
• 1 1/2 teaspoon
• pauka koka
• 1 teaspoon
• ka mea kanu
• 1/2 teaspoon nutmeg
• 1/4 teaspoon cloves
• 1 punetene ka waiū
• 2 mau kukui kukui cherries (ʻulaʻula a / aiʻole ka'ōmaʻomaʻo,'āpana)
• 2 mau kapu (kahi'āpana)
• 2 ka ipu pecans (kahi'āpana)
• 2 aila kukui pineapple (kahi'āpana)
• 1/3 kapu bonabon (aiʻole ka waiʻalani)

Pehea e hana ai

1. E puhi i ka umu a 325 F (165 C / Gas 3).
2. ʻO ka momona he pepa kuki a iʻole ke laina i kahi pepa pepa a iʻole ka moena mea kālepa.
3. I loko o kahi pola pū me ka huila melaʻula, E puhi i ke kōpaʻa a me ka wai paila a hiki i ka mālamalama a me ka fluffy, ma kahi o 3 a 4 mau minuke. E luhi i nā hua a hiki i ka wā e hoʻopiliʻia.
4. I loko o ke pola, hoʻokuʻi i ka palaoa, ka waiu, ka mea kanu, ka nutmeg, a me nā cloves. E hoʻonoe a pale paha i ka hui maloʻo e hoʻohui maikaʻi. E hoʻomoʻi i ka huʻi iʻa, e paʻi ma ke alapine a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana; e hoʻopili i ka waiū. Hoʻohui i nā mea i koe a me ka hui maikaʻi.

1. E hoʻokuʻu i ka paila me ka pīpī i ka pepa kuki i hoʻomākaukauʻia. E kīʻaha no ka 12 a 15 mau minuke, aiʻole ia a hiki i ke keʻokeʻoʻana i nā kukui.
2. E hoʻomaʻamaʻa pono nā kuki a laila e waiho i loko o kahi pahu pale. E nānā i ka pākuʻi, ma lalo nei, no ka pehea e hoʻonoe ai, e'ūʻena aiʻole iʻole.

Nā mea kōkua

• E hoʻokuʻu i ka paila palaoa ma kahi pāpaʻi ma kahi papa. E hoʻonele i nā'ōmole i loko o nā pahu i hoʻokaʻawaleʻia e nā paʻi pepa pepa. No kaʻokiʻana i nā kulu maloʻo maloʻo, kau i ka pepa bakena i hoʻomākaukauʻia a hoʻokuʻuʻia i kahi mahana o ke keʻena no ka 35 a 40 mau minuke ma mua o ka kukeʻana. 'Ohua e like me ke kuhikuhi a hoʻomaʻalili i nā kuki a pau ma mua o ka waihoʻana.
• E hoʻopili i nā kīpiʻi ma kahi maloʻo. E hoʻohana i nā waihona me nā pepa i hoʻopiliʻia ma waena o nā papa'āina a iʻole ka zip-close i nāʻekeʻai meaʻai me ka nui o ka ea i weheʻia.
• No ka hoʻomaha nui loa, e kinai i nā kuki ma kahi papa hoʻokahi ma kahi pepa baking. Ke hoʻokeoʻia nā kuki i kahi hili maloʻo maloʻo a kau i loko o ka paʻukū.
• Hoʻopiʻia nā kuki a me ke kope ma ke kīʻaha i kahi lumi he 15 mau minuke.
• E nānā pinepine i nā kuki no ka'ōniuliʻana i kekahi mau minuke ma mua o ka manawa liʻiliʻi.