ʻO kaʻaiʻoʻAiʻAiʻAiʻAi (Bienenstich)

ʻO kēiaʻano pīpī pīpī me ka papaʻaina he mea kaulana i nā'āina Kelemānia a me Hungary kahi i laweʻia mai ai e kona mau hoalauna.

Hiki ke hana 'ia ka hulu me ka' ole aiʻole ka hūna, a piha i kaʻaila pīpī a iʻole i ka'ūpī a iʻole i kahi hui o nā meaʻelua e like me ia. ʻO ka mea maʻamau i waena o nāʻano likeʻole,ʻo ia ka meli-belem-almond topping, ka mea i hana i nā mea paʻakikī. Inā makemakeʻoe i ka meli, eia ka pōpō noʻoe - aia i loko o ka paʻi a me ka hukiʻana.

Eia kekahi moʻolelo nui o ka hulu pī.

Ka mea e pono ai

• No ka Topping:
• 7 punetēpō paʻakaiʻaʻole i holoiʻia
• 1/2 ka pele
• 1 teaspoon vanilla
• 1/2 kīʻale almonds (i ka sliced)
• No ka Cake:
• 1 3/4 mau kīʻaha me 1 punetune i ka palaoa a pau
• 1 punetēpē ka paila
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 4ʻanuʻu o ke ounce (kahi haʻahaʻa)
• 5 punetini ke kō
• 1/4 ka pele
• 2 hua nui (mahana wela)
• 1 teaspoon vanilla
• 1/2 kapu waiū
• No ka hoʻopaʻaʻana:
• 1/3 kapu kulu
• 1 1/2 kapu waiū
• 1/4 kapu kō
• 1 nui nui (ka mahana wela a paʻiʻia)
• Kō koho: 1 teaspoon almond extract
• 1 pākīkī kaumaha
• 2 1/2 teaspoon ĸoe o ka tartar
• 1/4 ke kīʻona

Pehea e hana ai

Hana i ka Topping

1. I kahi mea'aniani liʻiliʻi, e hoʻoheheʻe i 7 punetūpēpē a me ka 1/2 ka meli. E lawe mai i kahi maʻi, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a hoʻomele i 2 mau minuke.
2. E hoʻoulu i loko o 1 teaspoon vanilla a me nā almonds, e hoʻoneʻe i ka wela a hoʻokaʻawaleʻia e hoʻomaʻalili.

E hana i ka pahu

1. ʻO ka umu hehi a 375 F. Eʻoki i kahi'āpana pepa e hoʻohui i ka lalo o 9 pan. ʻO ka lalo o ke koʻi a me nāʻaoʻao me ka'ōwiliʻana. E kau i ka pōpuni ma lalo o ka pan.

1. E hui pū 1 3/4 kapu i ka palaoa, ka palolo palolo a me ka paʻakai a hoʻokaʻawaleʻia. I loko o kahi pola nui aiʻole e hui pū me kaʻaila,ʻehā o kaʻaila o kaʻaila a hiki i ka'ōmole, e pili ana i 2 mau minuke. Hoʻopili ikiʻia i 5 punetēpē kō, e pili ana i 3 mau minuke. E hoʻonui i ka meli 1/4 a paʻi hou i 1 mau minuke.
2. E huiʻia i nā hua 2, e pākahi i kēlā me kēia manawa, e hahau ana ma hope o kēlā me kēia. E hoʻomoʻi i 1 teaspoon vanilla a me ka hapalua o ka paila palaoa, a hui lōʻihi. E kiola i lalo o nā pola. E hoʻonui i ka 1/2 kapu waiū, a laila e hoʻomau i ka palaoa, e pāʻokoʻa ma hope o kēlā me kēia waihona.
3. E'ōpala i loko o ka pā palahalaha, e pālahalaha loa. E kāpīpī i ka top me ka waiho 1 ka hapalua o ka palaoa, a laila e paʻi i luna o ka palaoa me ka lima.
4. E ninini i ka waihoʻana i ka piʻi ma luna o ka pahū, e hohola mālie. E kau i ka pan ma kahi pepa bakupa a me ka baʻa 30 a 35 mau minuke a hiki i ka hoʻomaʻemaʻeʻana o nā'ō niho. Mai hōʻaleʻa. Kohu palaoa i loko o ke pā ma luna o kahi pae kī.

Hana i ka hoʻopiha

1. ʻOiai e kukeʻia ka pōpō, e hoʻopiha i ka piha. I ke poʻo o ka'ōhū'ūwahiʻelua e like me ka mahana wela, e hui pū i ka melekiko, 1 1/2 kahe waiū a me ka 1/4 kapu sugar. E noʻonoʻo mau i ka uluʻana, a ma kahi o 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i loko o ka'ōleʻa he 1 a me ka hoʻomau pinepine mau no ka 2 mau minuke a hiki i ka mānoanoa. Laweʻia mai ka wela a hoʻoulu i ka almond extract, inā hoʻohana.
2. Hoʻoulu i loko o ka waiʻauʻauʻauʻau, e hoʻoulu pinepine ana. E kau i ke paopao i ka hui kūpono me ka pehu o ka pīpī pīpī a hoʻopiʻi ka hau a no ke anu, i ka liʻiliʻi 1 hola.
3. E pāʻani i ka pīpī me kaʻaila o ke kāpena a me ka mea hoʻolaha 'sugar a hiki i ka paʻakikī. E hoʻokuʻi i ka dollop o kaʻaila i ka pāpaʻi paʻi a hoʻonāuki e hoʻomāmā i ka hua. A laila e kaomi i loko o ka'ōmole i hamoʻia. E hauʻoliʻoe i ka hoʻomākaukauʻana e hōʻuluʻulu i ka pōpō.

E ho'ākoakoa i ka pahu

1. E hoʻopuni i kahi pahi ma nāʻaoʻao o ka'ākena maloʻo a hoʻokuʻu i ke apo momona. ʻO ka palaoa hūʻole ma luna o kahi pāpale. Pele i ka pepa pepa a huli hou i kahi pālahalaha, no laila e hōʻike ana kaʻaoʻao almond.
2. Eʻokiʻoki i ka keke i ka hapalua a pāʻani a hoʻopihaʻia me ka pī. E hoʻomau i ka palaoa a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	431
Ka nui o ka momona	25 g
Ka momona	12 g
Ka momonaʻole	9 g
ʻO Cholesterol	195 mg
Sodium	330 mg
Nā Carbohydrates	44 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	9 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.