ʻO Juicy Lucy - aiʻole nā mea'ūpī lūlū - kau i ka sīkē i loko. ʻO lākou, e like me kā lākou inoa e manaʻo nei, heʻonoʻoluʻolu. I kēia mau lā o ka hopohopo e pili ana i ka pale o kaʻai e pili ana i ka pipiʻai honua, ua loaʻa iā lākou ka pōmaikaʻi nui no ka hōʻoiaʻana inā noʻonoʻoʻoe i kaʻiʻo i ka hana maikaʻi, e loaʻaʻoe i ka meaʻono a me ka momona. E kī maikaʻi iā lākou me kēia mau 10 Tips for Burgers .
Nānā: Aia kekahi kūkākūkā e pili ana i ka lawelawe muaʻana o South Minneapolis iā Juicy Lucy, akāʻike nā poʻeʻaeʻo Minneapolis Hema ko lākou home.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 paona'āina pipi
- 1 teaspoon ka paʻakai nui
- No ka lā 1/2 cup (i kālaiʻia)
Pehea e hana ai
- I kahi pola nui, e pipi i ka pipi me ka paʻakai. E hoʻohana i kou mau lima e uhaki i kaʻiʻo me kaʻoluʻolu a hui pū i ka paʻakai ma loko o ka hui.
- E mahele i ka paila i 4 mau'āpana like. E mahele i kēlā me kēia o ka hapalua a hoʻololi i kēlā me kēia i loko o ka 4-inch-wide wide with a dent in the center. Mai hopohopo ināʻaʻole e pili ana kaʻiʻo i kahi pale maikaʻi ma kēia wahi. Hiki i nāʻaoʻao ke maʻa a me nā meaʻino.
- E lawe i kekahi o nā patties ma kou lima. E hoʻopiha i kahi kikowaena me kahi 1 punetēpī o ka palaoa kahi. E kau i kahi pale hou ma luna ae hoʻopaʻa i ka hapalua o ke ala ma ka hoʻokomoʻana i nāʻaoʻao. E hāpai i ka'āpana āu i hōʻailonaʻole ai a me nā mea i loko o kahi paila hoʻokahi'ē aʻe a iʻole ka lihi.
- E hōʻailona i nāʻaoʻao i ke ala a puni a kāpili hou i ka mea a pau i loko o keʻano o ka pale (e loaʻa iā ia kahiʻano pōpō i kēia kaʻina hana). E hoʻomalu mālie iā ia i loko o ka piko i ka wā e hoʻouka ai i ka maka a hoʻopaʻaʻia me ka sila i nāʻaoʻao a hiki i ka wā e loaʻa ai i kahiʻili he 5 'īniha ke ākea. E hoʻohana i kou manamana lima no ka hana houʻana i kahi'āpana liʻiliʻi i waenakonu o ka poli a hiki i ka manawa e'ā ai kaʻiʻo i ka mea e kuke ai, hiki keʻano o ka mea a pau ma mua o ka hoʻonuiʻana i waena.
- E hana hou me nā hoʻomalu i koe e hana i 4 mau lucy! E hoʻopili i nā patties no 30 mau minuke i mea e hiki ai iā lākou ke hoʻopaʻa i ka wela i ka wā e kuke ai.
- E wela i ke ahi i ka mahana wela o ka wela (e hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i kou lima ma kahi o hoʻokahi iniha ma luna o ka mohi kuke no 2 a 3 maukona) aiʻole e wela i kahi pālaʻi nui ma luna o ka ipu ma luna o ka mahana wela.
- E kau i nā patties ma luna o ka ipu wela. Hoʻomoʻo, e hoʻoulu pinepine i hoʻokahi, a hiki i ka'ōniʻona a'ānenaʻia ma o ka laʻa i nā kahe o waena, e pili ana i 5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 295 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 548 mg |
| Nā Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 35 g |