ʻO nā loinaʻo China (Jiaozi) kahi kaulana loa i ka makahiki hou o Kina
Ka mea e pono ai
- ʻO Jiaozi ka paila:
- 3ʻala
- ka palaoa a pau
- aia i 1 1/4 kapu wai wai anuanu
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- Ke hoʻopiha nei:
- 1 ka'ōmole puaʻa a me ka pipi
- 1 NĀʻano soy
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1'Āla waina Rīkaina aiʻole maloʻo maloʻo
- 1/4 teaspoon i ka pepaʻala maʻemaʻe, aiʻole eʻono
- 3'Āpana hepeta sesame
- 1/2'ōmaʻomaʻomaʻoma (kaʻohi puna),ʻoki maikaʻi
- 1 1/2ʻokoʻa ke kāpili napa maikaʻi loa
- 4 mau punetēpuniʻohe
- 2 pālua i ka'ōniʻoniʻo hou, kahi'eneʻena maikaʻi
- 1 clove kaloka,'ōlaʻi a'ōpala maikaʻi
Pehea e hana ai
1. E kau i ka paʻakai i loko o ka palaoa. Hoʻoulu iki i ke wai anuanu, me ka hoʻonuiʻana i ka mea e pono ai no ka hanaʻana i ka palaʻa palolo. Mai hoʻonui i ka wai ma mua o ka mea pono. Hoʻopili i ka paila i loko o ka pālele. E uhi i ka paila a hoʻomaha ia no 30 mau minuke.
2. I ka manawa e hoʻomaha ai ka palaoa, e hoʻomākaukau i nā mea piha. E hoʻoulu i ka meaʻona me ka paʻakai, ka paʻakai, ka waina raiki a me ka pepa keʻokeʻo i kaʻiʻo, e hoʻouluulu ana ma kahi hoʻokahi alakaʻi.
E hoʻomoʻi i nā mea i koe, e hoʻouluulu ana i kaʻaoʻao hoʻokahi, a hui maikaʻi.
3. E hana i ka pailapulu mīpala: e kāpala i ka paila a hiki i ka hanaʻana i ka pōlele mohala. E mahele i ka paila i 60 mau apana. E'ōwili i kēlā me kēia'āpana i kahi pōʻai e pili ana i 3 mau'niha ke anawaena.
4. E waiho i kahi'āpana (e pili ana i 1 paila hoʻokahi kaʻina) o ka hoʻopihaʻana i ka waena o kēlā me kēia pepa. E hoʻopili i nāʻaoʻao o ka puʻupuʻu me ka wai. E hoʻopili i ka palaoa ma luna o ka hoʻopihaʻana i ka mahina mahina me ke kāʻei i nāʻaoʻao e sila ai. E hoʻomau i ke koena o nā puʻupuʻu.
5. E kuke, e lawe mai i kahi ipu nui o ka wai i kahi maʻi. E hoʻonui i ka hapalua o nā kumukūʻai, e hāʻawi iā lākou i ka haʻalulu haʻahaʻa iʻole e pili pono. E lawe mai i ka wai i kahiʻeha, a hoʻonui i 1/2 kīʻaha o ka wai anuanu. E uhi a'ōlelo hou. Ke hele ka dumplings i kahiʻeha no ke kolu o ka manawa, ua mākaukau lākou. E puhi a hoʻohemo. Inā makemakeʻia, hiki iā lākou ke pan-fried ma kēia wahi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 388 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 43 w |
| Sodium | 632 mg |
| Nā Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 19 g |