Pehea e kūʻai ai a mālama i nā peaches
Ka Hoʻoponopono Peach a me kahi Storage
ʻO Iulai a meʻAukake ka manawa kūpono no nā peaches hou. E koho i nā peaches e kūpaʻa i ka hoʻopāʻana, akāʻo kaʻiʻo e hua mai me ke kaomi mālie. Ponoʻole nā hua e hoʻoneleʻia a me kaʻole o nā palapū, me kahi meaʻala a me keʻala.
ʻO ka hapa nui o nā pīpī e loaʻa i kaʻulaʻula i kaʻili, akā heʻano maʻamau wale nō kēia aʻaʻole ia he hōʻailona o ka maikaʻi. ʻO kahi hōʻailona maikaʻi o ka'ōmakule, he'elihi kūpono i keʻano o ka piʻi.
E mālama i ka poʻe me kekahi hint o ka'ōmaʻomaʻo iʻole lākou e hoʻopiha piha. ʻOiai e hoʻomauʻia ka'ōmaʻomaʻoʻana o ka peach ma hope o ke kohoʻiaʻana mai ka lāʻau, ua pau ka hanaʻana i ke kōʻana aʻaʻole e hoʻonui i ka hua o ka hua.
Hiki keʻaiʻia nā paʻi paʻi keʻokeʻo ma ke kauʻana i loko o kahiʻeke pepa i kauʻia me nā puka o ka lumi wela ma kahi mamao mai ka malamalama o ka lā. Hoʻomaʻa pinepine no ka'ōʻana e like me ka hiki ke hele i lalo mai ka underripe e loli i loko o nā hola he iwakāluakūmāhā. ʻO ka'ōpala a me ka maiʻa,ʻo ia mau meaʻelua e exud pūnaha kūpene kumu'ānela, i hoʻohuiʻia i kaʻeke e wikiwiki ana ka uluʻana.
No ka weheʻana i ka hua, e lōʻihi i nā lōʻihi 360 kiʻekiʻe a puni ka lua a hiki i ka pōhaku. Hoʻopili i kēlā me kēia hapalua i ka manawa hoʻokahi ma nāʻaoʻao'ē aʻe. Pono e hoʻokaʻawale i nā peaches.
No ka nui o ka popoloka, e kūʻai wale i ka nui e pono aiʻoe e hoʻohana i loko o nā lā iʻole e hoʻolālā no ka mālamaʻana iā lākou no ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi.
ʻAʻole pono e holoiʻia ka hua a hiki i ka manawa ma mua o kou manaʻo e hoʻohana. Ke waihoʻana i nā piʻi hou i ke anahana o ka lumi, e hoʻomaopopo i ka lawa o ka manawa ma waena o lākou eʻae i ka holoʻana o ka ea kūpono. Hiki ke mālamaʻia nā piʻi hou i loko o ka lumi welaʻekolu aʻehā lā, e hilinaʻi ana i kaʻeleʻele o ka wā kūʻai.
E hoʻonui i ka wai ola, akā,ʻaʻole i hoʻokahi lā aʻelua paha. Pono nā pakuhi i ka wai wela, no laila e hoʻopiha i loko o kaʻekeʻeleʻele a hoʻohana i loko o nā lāʻelua. ʻO ke kūpono, e hoʻokokoke i nā peaches i ka liʻiliʻi o ka lumi wela ma mua o kaʻaiʻana (e pili ana i 30 mau minuke), e like me ka nui o kaʻohu a paʻa.
Hāʻawi ka pulu pōhaku i kahi meaʻawaʻawa, no laila e hoʻomaʻemaʻe i ka weheʻana i mua o ka hanaʻana i ka piʻi pīpī. ʻO nā hua'ōketo tioka i loko o ka hopena huahana huaʻai iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o nā wai i hoʻomaloʻoʻia i loko o ke kahawai. Hoʻomaopopo maikaʻiʻia ka maikaʻi inā eʻili ponoʻoe i nā piʻi'ōmaʻomaʻo ma mua o ka hoʻonaniʻana. Inā lahiʻo ka hua, puree aʻokiʻoki paha i ka hua, e hoʻohui i kahi waiʻawaʻawa e mālama i nā hua mai ka pōʻeleʻele, a hemo i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia i hoʻopaʻaʻia a iʻole ka pahu pole-zip i laweʻia me ke ea.
Hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka peach puree i loko o kaʻili. Hiki i nā paʻi a me nā hamo ke hoʻomaloʻoʻia a maloʻo paha.
Hiki ke mālamaʻia nā piʻi hiki i kahiʻoihana kūʻai i loko o ka papaʻawaʻawa i weheʻia no ka makahiki hoʻokahi. Hoʻopihaʻia nā kīʻaha hiki ke hoʻoukaʻia a hoʻohanaʻia i loko o hoʻokahi pule.