ʻO Ham a me'Egg Breakfast Cups

ʻO kēia mau ham a me nā kī iʻa he mea maʻalahi a me nā meaʻono-kahi hui lanakila inā he hoʻokahi. Ua maʻalahi lākou i ka hana i nā lā pule o ka lā pule. He meaʻoluʻolu a hoʻokipa hoʻi lākou no nā malihini ināʻoe e hoʻolaha ana i ka brunch o ka pule (ʻelua,ʻekolu, a hoʻonanea paha i ka meaʻai e like me ka mea e pono ai).

Holomua : Ua maʻalahi lākou,ʻaʻohe nui o ke kumu e hana ai i kēia, akā, hiki iāʻoe ke hana i ka paepae 5 i ka pō ma mua. E uhi a hoʻonani, e lawe iā lākou i waho i kahi mahana i ka wā e pīkī aiʻoe i ka umu no ka laweʻana i ka maloʻo ma mua o ka puleʻana. ʻO nā bonus hou: hikiʻole ke loliʻoleʻia - hoʻololi i lalo no nā loli.

Ka mea e pono ai

• ʻEhiku mau'āpana ham
• 6 punetēpuni ka huakaʻiʻohi (grated)
• 2ʻeleʻele'ōmaʻomaʻo
• 6 mau hua
• 1 punetene ka waiū
• ʻO kaʻaila hinu

Pehea e hana ai

1. E puhi i ka umu a 350 F.
2. E puhi i kaʻeha muffin (6 mau'ati) me kaʻailaʻaila aiʻole ka momona me ka waiū. Me ke kūpono, e hoʻohana i kahi panana muffin. E laina i kēlā me kēia pahu me kahi'āpana ham. E hoʻokuʻu i ka waenakonu o kēlā me kēia'āpana hamū i lalo o ka pahu, a laila e kaomi i lalo a ma kaʻaoʻao, e hoʻokuʻu i ka hamo i hoʻohui i ka tin. E kau i 1 punakai o ka pipi ma ka lalo o kēlā me kēia nūnū. E hoʻokaʻawale.
3. Eʻokiʻoki i kaʻailaʻeleʻele aʻoki loa i nā'āpana keʻokeʻo a me ka māmā. E hoʻokuʻu i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo poʻomaʻo aiʻole nā ​​mea mālama no kekahi hoʻohana hou. E mahele i ka'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻa ma waena o ka 6ʻumi.

1. Hoʻopili i nā hua i loko o ka pūnaehana. E pale i nā hua a maʻemaʻeʻole, me ka popoʻole o nā huluhulu a me nā kaula hulu. E hoʻonui i ka waiū a me ka whisk e hoʻohui.
2. E mahele i ka huapuni ma waena o 6 mauʻona. E ninini i ke kinikini i loko o ke kiko. ʻOiai e nininiʻoe, hiki i kekahi o ka huʻu iʻa e holo i waena o ka tin a me ka ham-no ka hopohopoʻole,ʻo ia ke kumu i'ānai aiʻoe i ka tin me kaʻaila!
3. E puhi a paʻi ka paila i ka puʻupuʻu iki a hoʻonohoʻia, i kahi 20 mau minuke.
4. E hoʻokuʻu i ka ham a me nā kīpē palapopo i mau minuke ma mua o ka weheʻana iā lākou mai ke kī. E hoʻohana i ka puna a iʻole ka liʻiliʻi liʻiliʻi e lawe i ka ham a me nā kī iʻa mai nā'ōpū. E lawelawe koke (ʻoiaiʻaʻole lākou heʻino wale nō i ka mahana a i ka lumi wela paha).

ʻO nāʻano likeʻole

• E hoʻopili i kaʻano o ka lihi: e ho'āʻo i ka parmesan, gruyere , ka pua kao, ka pecorino kālai, nā kime liʻiliʻi o brie-ʻo nā mea a pau āu e makemake ai.
• E hoʻohana i ka palekana a iʻole ka'āpana kūpono ma kahi o ka ham hamua, aiʻole e ho'āʻo i ka meli-mīni, paʻipaʻi, aiʻole i ka ham hamū.
• E hoʻonui i nā mea ma ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai ma kahi o ka waiū.
• E hoʻokuʻu i ka 1/4 teaspoon i ka'ōpū pepa maloʻo i ka hui pū.
• Hoʻokomo i kahi kapuni a iʻole o nā mea kanu hou me nā'ōmaʻomaʻomaʻo-chervil a me ka pulu i nā koho maikaʻi loa.
• E hoʻomoʻa i ka pailapuni o nā meaʻai i kālaiʻia me kaʻona a ma kahi o ka pīpī-'ohia aʻo ka pī ke koho maikaʻi.