ʻO Crock Pot Red Beans a me Rice me Ham

Hoʻokumu ke kahu kuke i kēia mauʻulaʻula ulaula no ka kuke, a he meaʻono ia i ka raiki. E lawelawe me ka sālemona a me ka palaoaʻo New Orleans French . ʻO Cornbread kekahi berena kaulana'ē aʻe e lawelawe me nā pī.

ʻO kekahi mea koho meaʻai he andouille kuihi ia , he hōʻailona piha hoʻi ia i nā pīni ulaula. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā piʻa ma mua o ka hanaʻana a lawelawe paha i ka lole i kaʻaoʻao. A iʻole, no ka'āpana meaʻai,ʻeleʻele e pili ana i 1 kapu o ka moa liʻiliʻi a hoʻonui i kahi o hoʻokahi hora ma mua o ka mākaukau o nā pīni. Ināʻaʻoleʻoe he iwi iwi wīwī, e hoʻohana i hoʻokahi aʻelua paha mau ham hocks aʻoi paha (e like me ka nui), aiʻole e hāʻawi i kahi puaʻa puaʻa puaʻa. Hiki ke hāʻawi aku iāʻoe i kahi mea momona a momona. '

I ka jazz o ka pi i kahi liʻiliʻi, e hoʻopili i kahi teaspoon aiʻoleʻelua o Creole e hoʻonani, eʻono. ʻO ka hapa nui o Cajun a me ka hoʻolāʻau Creole i loko o ka paʻakai, no laila eʻono i nā bean i mua o kou hoʻonuiʻana i ka paʻakai.

Ka mea e pono ai

• 1 paona kekahi pīniʻeleʻele maloʻo maloʻo maloʻo
• 1 aika nui
• 1 'āniwi baleʻulaʻula
• 3 kuhi kalo
• 2 punetūpuni kaʻaila
• 1 ham iwi (me kahi meaʻai)
• 3 nā'ōpiopio cloves keleka, minced
• Kōʻanoa: 1 ka 'ai i ka paʻipaʻi aiʻole ka lole'ūpī a me ka'ūni
• Kosher paʻakai a me ka pepa, eʻono
• 4 i 6 mau kīʻaha i kahi laiki
• 1 kaʻaila āpau āpau

Pehea e hana ai

1. E hoʻokaʻina i nā pīni, e hoʻokuʻu i nā pī liʻiliʻi a me nā pōhaku liʻiliʻi loa āu e loaʻa ai. E koli ia mau mea, e kau i loko o kahi pola nui, ae uhi i kahi 2 hapaha wai. E kū i kahi mahana no ka hola 6 a 8 paha, aiʻole ka pō.
2. I ke kakahiaka, e hoʻoulu i nā pīni a hoʻololi iā lākou i ka ipu hao.
3. E puhi i kaʻaila aʻokiʻoki.
4. E koli i ka pepa bele i ka lōʻihi a wehe i nā hua a me nāʻaoʻao. E kālua i ka pepa.

1. Eʻoki i ka puaʻa.
2. E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma kahi pāpale ma luna o ka mahana wela. E hoʻouka i kaʻilima, ka bele pepa, a me ka hīpuʻu a me ka kuke no kahi o 5 a 7 mau minuke, aiʻole a hiki i ke kaheʻana o ka'iliki.
3. E hoʻomoʻi i nā meaʻai i kālaiʻia i nā pīni me ka iwi iwi ham, nā kālaki i kālaiʻia, a me ka wai 1 1/2 quarters. E uhi a e kuke i ke kiʻekiʻe no hoʻokahi hola.
4. E wela i ka wela a haʻahaʻa, eʻaila, uhiʻia, no ka hola 4 a 7 paha, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu nā pi.
5. Inā makemakeʻia, ma kahi kapuahi kaumaha ma luna o ka mahana wela, kahi'ōmole e pā ana i 1 kapu o ka sliced ​​a iʻole ka puaʻa i puhiʻia i ka mea i puhiʻia i ka mea i puhiʻia (e like me andouille). E hoʻomoʻi i ka piʻa ma kahi o hoʻokahi hola ma mua o ka mākaukau.
6. Wehe i ka iwi āpau a me ka mash kekahi o nā pīnē e kū'ē i kaʻaoʻao o ka ipuhao e hoʻomaʻemaʻe i nā wai i koe. Wehe i kaʻiʻo mai ka iwi; e hoʻolei a hoʻihoʻi i ka ipu hao.
7. I kēia manawa, e hoʻolapalapa i ka raiki e like me ke kuhikuhiʻiaʻana o ka mō'ī.
8. E hoʻoneʻe i nā pīni me ka paʻakai a me ka pepa, eʻono.
9. E pipi i nā piʻa a me kekahi wai ma luna o nā laiki a kāpīpī me nāʻeka'omaʻomaʻu'āpana.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	663
Ka nui o ka momona	13 g
Ka momona	4 g
Ka momonaʻole	6 g
ʻO Cholesterol	58 w
Sodium	206 mg
Nā Carbohydrates	105 g
Fiber Dietary	4 g
Pāmua	28 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.