Nā mea hoʻomaʻamaʻaʻo Chezecake (Sernik)

Eʻike i nāʻano likeʻole o Cheesecake ma Polani

ʻO Cheesecakes he kīʻaha'āina o Polani a hoʻokahiʻano a mea'ē aʻe paha e noho ana ma kēlā me kēia Pākena Central a me Eastern.

ʻO ka cheese i hoʻohanaʻia i kēia manawa he lāpī maloʻo maloʻo (twaróg),ʻaʻoleʻo ia i ka'ūni e like me kaʻAmelika Hui Pūʻia (ʻoiai e komo ana ka cheesecakeʻo New York i loko o ka hui). ʻO ka hopena o kēia hua'ōlelo i kekahi manawa e like me ka nūniki ricotta i hoʻoheheʻeʻole i ka alelo akā eʻoluʻolu i kona pono pono'ī. Hoʻomaka e hoʻohanaʻia kahi mālū nani o ka tīhi twaróg e hoʻohanaʻia ma Polani, a me kaʻie cheese cheese e like me Philadelphia.

Ināʻaʻole hiki iāʻoe keʻike i kahi pīpī maloʻo maloʻo (kahi iʻikeʻia ma kahi o ka'āhiʻai mahiʻai ma kekahi mau wahi) a makemakeʻoe e hele i ka mile keu, e ho'āʻo e hana i kāu lāhi maloʻo maloʻo . He hikiʻole ke hoʻomaopopo.

Ināʻole, hiki ke hoʻololiʻia i ka tīhi ricotta a iʻole i hanaʻia ka paʻipaʻi liʻiliʻi liʻiliʻi, akā,ʻaʻole pono ke ho'āʻoʻana. E ho'āʻo i ka hoʻokolohua me kēia mau puliki cheesecake.