ʻO Blueberry Crisp Me'Oat Crumb Topping

ʻO kēia mouthwatering blueberry crisp ka meaʻai maikaʻi loa o ka kau, a ke hana neiʻo ia e hele i waho i ke kīpiʻi poli no nā hua palahalaha nui loa.

Hoʻokumuʻia ka'ōnihiʻalani i ka huiʻana o nā oats, ke kokoʻeleʻele, ka pata, a me ke kinamona. ʻO ka koke o ka tapioca ka mānoanoa no ka hoʻopihapihiʻana i ka poli. ʻOiai e ulu mālie ka wikiwiki wikiwiki, e like ka nui o ka huakiko arrowroot i nā hua like. Ināʻaʻoleʻoe, e hoʻohana i ka nui o ka kānana a me ka palaoa.

Ināʻoe ma nāʻaoʻao o kāu mau hua, e hoʻonui i ka pailapaila hou aiʻoleʻelua kōpaʻa i ka hoʻopihaʻana.

Ka mea e pono ai

• No ka Blueberry e hoʻopiha ana:
• 6'ūni blueberries (ʻokoʻa, holoiʻia)
• 1/3 kapuʻo ke kōkole
• 1/4 kapu pahu wikiwiki (aiʻole "wikiwiki wikiwiki")
• 1 kaʻina kaʻina wai lemon
• No ka Crisp Topping:
• 1 kapu
• ka'ōwili'ōwili
• 1/2 kīʻaha i ka palaoa a pau
• 1 1/2 teaspoon melani
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 3/4 kapu waiū (hoʻoheheʻe)
• 2/3 ke kīʻaha i ke kōkoʻomaʻu (paʻi, mālamalama a pouli paha)

Pehea e hana ai

1. E hoʻolale i ka umu a 350 F.
2. ʻO ka pāpālua he 2-quart.
3. I loko o kahi kīʻaha nui, e hui pū i nā lāʻauʻulaʻula, ka hulu nuiʻia, ka tapioca wikiwiki, a me ka wai lemon; E hoʻokuʻu mālie e hui maikaʻi.
4. E hoʻokuʻu i ka paila i ka papa hana pālolo i hoʻonohoʻia a kū i kahi no 15 minuke. Hāʻawi kēia i ka manawa tapioca e hoʻomaha.
5. I loko o kekahi kīʻaha, hui pūʻo kaʻaila, ka palaoa, ka kinamona, ka paʻakai, ka waiū maʻemaʻe, a me ke kō; e hoʻopili. Ka pīpī i ka hoʻokipaʻana ma luna o ka piko o nā hua; e hohola mālie, e uhi pono.

1. E puhi i ke kīpī ma ke kapuahi wela no 45 mau minuke.

Nā Manaʻo a me nā Variations

• No kahi hua'ōlelo gluten-free, e hoʻohana i ka paila maʻemaʻeʻole ma kahi o ka palaoa a hoʻomaopopo i kaʻaiʻole o ka oats.
• E hoʻonui i ka 1/2 kapu o nā pekani peʻa a me nā papa komo i ka oat.