Ua hoʻonāukiukiʻia kēia alaʻina e nāʻano Thai a me Vietnamese . He mea maʻalahi loa ka hoʻomākaukauʻana a me ka hemolele no ka laweʻana i ka hoʻonaniʻanaʻaʻole i kāu meaʻai wale nō, akā, i kouʻano wela wela. ʻO ka papahele no kahi wahi liʻiliʻi no nā lawelaweʻelua akā hiki iāʻoe ke wikiwiki, a maʻalahi, pālua a pākolu paha i nā meaʻai.
He meaʻono kēia mau meaʻalaʻoluʻolu loa, heʻanoʻoluʻolu, heʻono, he momona a he meaʻono loa. Hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea no ke kāpiliʻana i ka'ōmole hou i loko o ia, no ka hoʻouluʻana i ka moa a me ka iʻa, aiʻole i mea hoʻolaha no ka meaʻai a me nā iʻa. E hana i ka ho'āʻo, e alohaʻoe i ka'ōpala o nā meaʻono.
Ka mea e pono ai
- 2 Tablespoons o nā lime (kahi hou houʻia) *)
- 1 teaspoon honey
- 2 Hui 'ōlapa tablespoons (hoʻohana i kekahi mea maikaʻi maikaʻi, e like me ka sesame a avocado a iʻole kaʻailaʻaila)
- 2 Tablespoons
- ka meaʻai iʻa
- 1 pākīkī soy sauce (nui ka mea eʻono ai)
- 1 ka'ōmole keleka nui (minced, inā ana i anaʻia ua like ia i hoʻokahi teaspoon teaspoon)
- 1 teaspoon hou
- kūlaʻi (grated)
- 1 Pākīkē i ka pepa'atihi (mea kanu maikaʻi, nā hua i komo, hiki iāʻoe ke hoʻohana
- ʻO Thai chile a iʻole kekahi pepa me kahi mahana wela-a me nā mea āu e makemake ai)
- 1 liʻiliʻi liʻiliʻi i nā lau cilantro (kahi i kālaiʻia, hoʻololiʻia)
Pehea e hana ai
Hoʻomanaʻo Notes
* He mea nui ka hoʻohanaʻana i ka lime no ka mea he mea nui kēia no ka'ōmole i hoʻouluʻia e ka meaʻai Thai. Ināʻoe e hoʻohana i nā lemona e hoʻopauʻoe me kahi, eʻono ana i kaʻono, akā heʻono likeʻole.
1. E lawe i ke kīʻaha a ninini i ka wai lime hou, ka meli, kaʻaila, ka mea iʻa, a me kaʻala o ka meaʻalani. E hāʻawi aku i nā mea e hana maikaʻi ai a laila e hoʻokuʻu i ke kīʻaha.
2. E hoʻopau i ke kīlaki a hoʻopau ponoʻia me ka pahi a iʻole ke kāhili garlic, a laila e hoʻokomo i ke kīla me nā mea'ē aʻe a hui pū me ia a hui ponoʻia.
I kēia manawa, e hoʻohana i kahi puna eʻili i kaʻili mai ka pilapula mai, inā makemakeʻoe i kahi kulekele hou e nānā i kēia mau kuhikuhi . E hoʻohana i kaʻaoʻao maikaʻi loa o ka pahu box (kaʻaoʻao me nā pōkā liʻiliʻi) eʻoki ai i ka'ōleʻa. ʻO Grate a hiki i ka loaʻaʻana o ka teaspoon a laila kau i loko o ke pola a hoʻokuʻu hou i nā meaʻai.
3. Eʻoki i nā pepa kilika a no ka'ōniu spicier nā hua kanu, akā no kahi hōʻano liʻiliʻi e wehe iā lākou. E hoʻomoʻi i nā'āpana pepa liʻiliʻi i loko o ke pola a hoʻoulu. A laila, e'ānai i kahi'āpana liʻiliʻi o nā lau cilantro hou a hoʻomoʻi i loko o ke pola, hoʻohui a ho'āʻo e hoʻohui i nā mea āpau i ka mea hiki loa.
4. Eʻae i ka mīkini e noho ma ke pākuhi no ka minuke he 10 mau minuke. Inā makemakeʻoe hiki iāʻoe keʻae i ka mila e noho i ka pō a hoʻohana i ka lā aʻe akā no kēia uhi i ka pola a waiho i loko o ka faila. Ma hope o 10 mau minuke, a iʻole paha i ka pō, eʻono i ka iki aʻike i keʻano o koʻoukouʻono aiʻole inā makemakeʻo ia e kiʻi. Hiki iāʻoe i kēia manawa ke makemake e noʻonoʻo e pili ana i kāu e hoʻohana ai iā ia a ināʻoe e hoʻonui i kahi mea soy hou.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 40 |
| Ka nui o ka momona | 3 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Nā Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |