ʻO kēia meaʻai no Sicilian Casserole he mea punahele loa ia ma koʻu hale. Ua hana wau i kēia pālahalaha no nā makahiki he nui; ʻO ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo ia kekahi o nā mea mua loa aʻu i hana ai! Aʻo nā mea a pau aʻu i hana ai no ke aloha wale nō.
ʻO ka pīpī'ūpī a me ka pipi a me ka māmā me ke hui pūʻia no kahi mea kanu kupaianaha. Hoʻopihaʻia ka'ōmiʻomaʻa momona a me ka mīmū me ka meaʻulaʻula keʻokeʻo. E lawelawe me kahi sālemona'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me kekahi mau momona a iʻole ka palaoa kālelo.
Hiki iāʻoe keʻike i keʻano e hana ai i kēia kahe i loko o ke kōkuhi ma kahi o kaʻaoʻao aʻo kumu.
Ka mea e pono ai
- 1 paona pipi
- 1 kaʻiki, kahiʻoki
- 2 cloves kele, minced
- 1 'āniwi'omaʻomaʻo maomao,'āpī
- 1 (6 ounce) hiki ke kōpena ke kōmato
- 1 (8 ounce) hiki ke kanu i ka'ōmato
- 3/4 wai wai
- 1 teaspoon mīkini'atila Italia
- 2 mau kīʻaha poʻohiwi poʻohiwi
- 1 (8 'aune) kahi pīpīʻaila cream, cubed
- 3/4 kapu waiū
- 1/3 kaʻaila kirimina
- 3/4 ke kīʻaha i ka papa Parmesan, i māheleʻia
Pehea e hana ai
E ho ohu i ka umu a 350 ° F. E puhi i kahi kīhāhā 2-quart i ka mea kanuʻole i kaʻaila a hoʻokaʻawaleʻia.
E lawe mai i kahi ipu nui o ka wai paʻakai i kahi maʻi.
I kēia manawa,'ōpala ka'ōpū o ka'āina, ka'atika, a me ke kāleka i loko o ka momona kaumaha, e hoʻonāukiuki ana e uhaʻi i ka pipiʻai honua. E hoʻomoʻa i ka pepa 'āmaʻomaʻo'omaʻomaʻo i ka manawa eʻaneʻane kuʻiʻia ka pipi; e hoʻomau i ka hana a hiki i ka hanaʻana o ka pipi. Hoʻopili maikaʻi.
E hoʻomoʻi i ka pailaʻana i ka tomati, ka'ōmato, ka wai, a maloʻoʻia ka Italia i ka waihona pīpī a hoʻopili maikaʻi i ka hui.
E hoʻokuʻu i kahi mau minuke he 10 mau minuke.
I kēia manawa, e hoʻolapalapa i ka'ōmaʻa hana lima e like me ka kuhikuhiʻana i ka paʻi.
ʻOiai e kuke kuke anaʻo macaroni, hui pūʻia ka waiūmū a me ka waiū i loko o ka ipu. Hoʻomoʻa i loko o ka microwave ma kaʻaila manawa no 2-3 mau minuke, e hoʻouluulu i hoʻokahi hapalua ma waena o ka kuke.
Wehe i ka hui pīpī i ka mīkini'eneʻena a hoʻoulu me ke kaula uila a'ālahalaha ka mīkini a hoʻopiliʻia e hana i kahi mila liʻiliʻi.
Hoʻopili i ka maika a hoʻomoʻi i ka mīni cheese a me ka kiriminaʻelima a me ka 1/2 cup Parmesan cheese; e hoʻolālā e hoʻohui.
I ka papa hana pākī, hoʻolaha i ka hui o ka pīpī cheese. E kiʻekiʻe me nā mea kanu pipi a pau a kāpīpī me ka koena o 1/4 kapu Parmesan cheese.
E puhi i ka pahu no 20-30 mau minuke a hiki i ka manawa e lele ai ka pahu.
No ka hoʻokuʻuʻana i kēia kahupapaʻu, e hoʻonui i 1 punetēpē kaʻina i ka'anati cheese cheese. E hoʻomākaukau i ka'ōpala e like me ka mea i kauohaʻia, koe wale no ka kukeʻana, ka hau i loko o ka pahu fri. E holoi i ka ipu a maikaʻi a hoʻonele i 3 mahina. No ka hoʻoulu a hoʻoulu hou, e hoʻonani i ka kahe i ka pō i loko o ka lama. Kuhi, uhiʻia, no ka 25-35 mau minuke ma 350 ° F, a laila wehe a hoʻomoʻa ka 5-10 mau minuke a hiki i ka lele.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 418 |
| Ka nui o ka momona | 23 g |
| Ka momona | 12 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Nā Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 27 g |