Hoʻopiha i ka meaʻono i kāu mau meaʻai a me ka moa i kahi manawa
Hiki ke hoʻohui i nā meaʻai he nui a makemakeʻia he manawa nui e komo ai i loko o kaʻiʻo a me ka moa. ʻOiai me nā wā lōʻihi o ka hoʻouluʻana,ʻaʻole i komo ka hohonu i kahi hohonu, no laila, nui kaʻauwaiʻana no nāʻokiʻoki liʻiliʻi, akā,ʻaʻole iʻoi aku ka momona me nā mea momona a me nā momona.
Hoʻopiʻi ka mea hōʻailona hōʻailona i ka pilikia hohonu ma o ka hoʻokomoʻana i nā marinades flavorful i loko o kaʻiʻo. He mau mea kōkua nō hoʻi no ka hoʻoholoʻana i nā meaʻai maʻemaʻe koke, a hiki ke hoʻohanaʻia no lākou e komo i nā kiwi i meaʻai.
I ka hoʻohanaʻana i ka mea loiloi, ponoʻole nā mea kanu a me nā meaʻala keʻole lākou e hōʻalo i ka'ilila, iʻole kona nui, no laila ponoʻoe e hoʻohui me ke kāwiliʻana i nā marinades me nā mea pīpīʻole e kūponoʻole i kou kola.
ʻO nā'ōnaehana maikaʻi loa: Grill Beast Stainless Steel Meat Injector Kit
Hanaʻia kēia mea hoʻopuka mai ka'ōpana kila 304 iʻole e'ānai, paʻakikī, a paʻa paha. ʻOiʻia nāʻaila niiʻekolu, i hanaʻia no nāʻano likeʻole. ʻO kekahi o nāʻailaʻeono-iniha he paʻakikī nui a me 12 mau puka ma ka lōʻihi o ka nila, aʻo ka'ēheu 6-iniha ka meaʻoi aku ka lōʻihi e hiki ai iāʻoe ke hoʻohana iki i ka marinades chunkier. ʻO ke kolu o ka hōʻailona heʻekolu waleni wale nō lōʻihi ka lōʻihi, no ka pololeiʻana i loko a no ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai.
E mālama ana i kēia mau 2 auneke o ka marinade, no lailaʻaʻole ponoʻoe e hoʻopihapiha i nā manawa a pau, a hoʻouka ka mea hoʻolālā i ka mana o ka hoʻokūkū maikaʻi, no laila e komoʻoe i nā mea likeʻole e like me kou makemake. ʻO ke kolu o ke apo i kaʻoluʻolu a maʻalahi ka loloʻana.
Hiki ke komo maʻalahi kēia no ka hoʻomaʻemaʻe a ua palekana ka mea holoi. Ua like ka maʻalahi o ka'aha'ōlelo i ka wā e hoʻoulu ai i ka'ōpala i kāu meaʻai eʻai.
Pōʻoli maikaʻi:ʻO ka SpitJack Magnum Meat Injector Gun
Ke hoʻomākaukauʻoe e lawe i kāuʻai marinated i ka paeʻana o ka moana marinades, e like me nā kīʻaha e komo ana i nā hoʻokūkū pāʻani,ʻo ka pū ka mea hou. Hiki i kēia pū ke hoʻoholo i kahi nui mai ka 1 a 5ml i kēlā me kēia hōʻailona. Hiki ia i 50ml, no lailaʻaʻoleʻoe e hoʻopiha i nā manawa.
Aia kēia pahu i ka pū,ʻehā mau hōʻailona hōʻalu,ʻekolu mau holoi holoi, a me kahi mea e lawe ai a mālama i nā'āpana. ʻAʻole like me nā mea hoʻolimalimaʻole e hoʻohanaʻia ana i ka wā e nalowale ai nā wahi, hiki iāʻoe ke kūʻai i nā'āpana hanana no kēia pū.
Hiki ke komo i nā kola o ke pū ā hiki i 5 1/2'iniha ke komo i loko o kaʻiʻo, a he maʻalahi ka hoʻonohonohoʻana i ke kālā i loko me ke kaomi maʻamau. ʻO ka pūnāwai kekahi me kahi paleʻoihana no ka pololei o ka hoʻoihoʻana i nā marinades kikokikona a me nā momona; hoʻokahi me nā hopena hopena a me nāʻaoʻao no ka hoʻolahaʻana i nā wai liʻiliʻi; he kuilaʻoi aku ka nui, no ka lepo nui, cadekier marinades; a me kahi niʻi liʻiliʻi liʻiliʻi e waiho i nā hiʻohiʻonaʻike ma kahi o kaʻiʻo.
Hiki ke maʻalahi ka'ōmaʻomaʻu i ka hana, e like me ka pahu caulk, a me nā mea lapaʻau a me nā kola ikaika'ē aʻe e pau.
ʻO ka meaʻoi aku me ka papahana: Norpro Syringe Baster: Norpro Cooking Utensils
Nui no nā lumi kuke me kahi liʻiliʻi o kahi waihona, hoʻohana kēia kīʻaha lua a hoʻohana i ka meaʻai i ka wā e hoʻokomoʻia ai ka'ilila, a laila, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ke kumuhana kūmole me ka weheʻana i ka nila.
Hoʻolālā kēia i 1 1/2 auneke a hoʻomele kokeʻia e ka pahu a me ka hoʻokuʻuʻana i ka pākuʻi. Ināʻikeʻoe pehea e hoʻohana ai i kahi kumuhana maʻamau,ʻaʻoleʻoe e pilikia e hoʻohana i kēia i ka hoʻokō. ʻOiaiʻaʻole kēia he mea maikaʻi e like me ke kuʻiʻana i nā mea hoʻowalewale, pono ia no ka hoʻohanaʻana i kekahi manawa. Hiki ke mālamaʻia ka nila i loko o ka waihona ke hoʻohanaʻoleʻia. Hoʻokomoʻia kahi'ōpala holoi.
Ka uku maikaʻi: Ofargo Plastic Marinade Injector Kit
ʻAʻole pono nā kānaka a pau i kahi mea kūpono, ka mea kūʻai kālā i hiki i ke ola. ʻAʻole lawa kēia kālā i ka mea hoʻopuka kālā iʻoleʻoe e huhū inā ua nalowale i loko o ka pukaʻeleʻele e loaʻa ana i ka paʻi lole, akā ua kūkulu ponoʻia. ʻO ia i loko o nā apo komo limaʻelua no ke pani houʻana inā pau kekahi i ka wā e hoʻomaʻemaʻe ai. ʻO ka nina a me ke koʻokoʻo o ke koʻokoʻo e hanaʻia mai kaʻai-mālama i ka hao kila 304, aʻo ke koena e hanaʻia mai i ka paʻaka pākiko me nā sila sealuma.
Ua hana hewaʻia kēia mea no ka maʻalahi o ka hoʻohanaʻana i hoʻokahi lima. Ke paʻa nei ia i hoʻokahi auneke a he mau ana ke ana i loko o ka ml a me nā'aene e hiki ai iāʻoe keʻike i ka nui o ke kikooho a me keʻano o kāu injection. He 3 iniha ka nni. No ka hoʻomaʻemaʻe maʻalahi, palekana ka mea holoi, a ke hui pūʻia kahi humu hoʻomaʻemaʻe inā makemakeʻia ka holoiʻana.
ʻO nā mea me nā mea kaulike: Miusco Stainless Steel Meuse Kit
I ka wā he mea nui ke komoʻana i ka wai marinade pono, hiki ke hoʻomaʻemaʻe kēia injector, me kahi pukaʻike eʻike aiʻoe i ka nui o ka wai moana i loko o ka pahu, akā uaʻoi aku ka paʻa o kaʻoihana ma mua o nā mea hoʻokūkū pāʻani nuiʻole-kūponoʻole mai ka ipu kala ua hoʻopuniʻia me ka mea kila.
E paʻa ana kēia i 1 1/2'elepa, aʻelua mau nila likeʻole e komo. Hoʻokumuʻia ka nila liʻiliʻi no nā marinades kikokikona a me ka maʻalahi,ʻoiai ka mea nuiʻoi aku e hiki ke mālama i nā wai pila.
No ka maʻalahi hoʻomaʻemaʻe, ua palekana nā'āpana a pau. Hoʻokomoʻia kahi pahu waihona, e mālama i nā wahi a pau me ka palekana.
ʻO ka mea maikaʻi loa no BBQ: F. Dick Marinade a me Brine Meat Injector
Hoʻokumuʻia no ka laumeʻa koʻikoʻi a me ka poʻe meaʻenaʻena puhi, hiki i kēia pump-injector ke hoʻouna aku i ka nui o ka marinade i loko o kāu meaʻai. E kau wale i ka hopena o ka mīkini hopena i loko o ka pahu o marinade a paila i ke kumu e hoʻomaka ai ka wai e holo. Hiki i kahi kānomi ma ka hopena o ka pēpili hopena e hoʻomaopopoʻia ka waihoʻana o nā mea kanu a me nā meaʻala ma hope o ka hoʻokomoʻiaʻana o ka meaʻono i kaʻiʻo.
Hanaʻia mai nā polima koʻikoʻi kaumaha me kahi kolelaʻoihana Siamani, ua hanaʻia kēia no nā makahiki o ka hoʻohanaʻana, ai ka manawa e hoʻomaka ai nā kapa e komo, hiki i nā mea pani.
ʻO ka mea hoʻohana maikaʻi loa: FoodSaver Quick 2.25-Quart Marinator
Inā makemakeʻoe e hoʻopau wikiwiki i nā meaʻai, akā,ʻaʻole makemake i ka manaʻo o ka mālamaʻana i ka meaʻai me ka nila, e hana kēia ipu paepae i ke kolo. Makemakeʻoe i mea hoʻohana FoodBver machine e hoʻohana ai, akā inā loaʻa iāʻoe kahi,ʻo kēia mea hoʻowaiwai he mea hoʻohana pono loa. E kau wale i ka meaʻai i loko o ka pahu me ka marinade, e kau i ka uhi, a hoʻohana i ka FoodSaver i ka wili i ka pahu a marinate kaʻiʻo i mau minuke ma mua o nā hola.
Hoʻomakaʻia ka pove o kaʻiʻo i ka māmā, eʻae ana i ka marinade e komo wikiwiki a hohonu. Ma waho aʻe o ka mīkiniʻana i kaʻiʻo, ka iʻa, a me ka moa i loko o 12 mau minuke, hiki ke hoʻohanaʻia no ka ho'āla wikiwikiʻana i nā meaʻai.
ʻO ka pahu i loaʻaʻole ka paʻi BPA-ʻole i mea hōʻailona keʻakeʻa,ʻike pale, ka pale holoi a me ka pale umauma uila. Inā hoʻohanaʻoleʻia no kaʻaiʻana i nā meaʻai, hiki ke hoʻohanaʻia kēia no ka mālamaʻana i nā meaʻai.