ʻO kaʻu hoaalohaʻo Sharon Friedman Paley he meaʻono kupaianaha, aʻo kāna mau huluhulu hana hale i waena o kāna mau'ōlelo. (Noʻonoʻo - ua kau ka luna o ka 'ahahui i nā meaʻoluʻolu i kākoʻoʻia e ka lima i huli aiʻo ia no ka hoʻokipaʻohana.)ʻO kēiaʻano papahele ke kumu o ka nui o ia mau pōpō palaoa, a mai ka wā i hāʻawi like mai aiʻo ia iaʻu me aʻu,ʻo wau ka heleʻana. maikaʻi.
ʻO kaʻae, ka waiwai, a me ka paʻakikī nui loa,ʻaʻole kēia wale nō ka'olekale kalekaleka,ʻo ia ka koho kūpono no kaʻaiʻaina. ʻO ka maʻalahi maʻalahi he mea maʻalahi ke hana - no ka meaʻaʻole pono ka waipū pata a me ka margarine, hiki iāʻoe ke hoʻohui me ka lima. A hana maikaʻi ka'eneke i loko o ka pā Bundt e like me ke kīʻaha pīpī a kapu kīʻaha paha.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 kīʻaha nā meaʻono a me nā kimekiko laka
- 2 1/4 kapu palaoa
- 1 3/4 kapu kō
- 2/3 kapu koko kalu
- 1 1/2 teaspoons ka meaʻala
- 1 1/2 kalo i ka soda
- 1 1/2 teaspoons nstant espresso granules
- 3/4 teaspoon ka paʻakai
- 1 1/4 kaʻaila huiʻole, e like me ka pīpī a me ka canola
- 3/4 kapu waiʻalani
- 3/4 wai wai
- 3 hua nui
- 2 tīpē keʻokeʻo maʻemaʻe
Pehea e hana ai
1. E ho opiha i ka umu a 350 ° F (180 ° C). (Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi poho pōuliuli,ʻole e hoʻonā i ka mahana ma o 25 ° F). ʻO kaʻaila māmā a me ka palaoa a Bundt pan , e hoʻomaopopoʻia e hoʻopau i ka palaoa. A iʻole, kaʻaila 2 9-inch (23 cm) i ka papaʻaina, a me ka laina i lalo o kēlā me kēia me kahi'ōwili pepa. Ka momona i nāʻeke. E hoʻokaʻawale.
2. I loko o ka pahuhana lua a me ka microwave, e hoʻoheheʻe i ka sukalaka . ʻO kahi'ē aʻe, e kau i ka sukakaleka i loko o kahi kīʻaha wela, a kau iā ia ma luna o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi o ka wai māmā (e hoʻomaha i lalo o ke kīʻaha i ka'ōpū, akāʻaʻole pono e hoʻopā aku i ka wai).
E noʻonoʻo a mau i ka paʻakikī, a laila e hoʻokuʻu i ke kīʻaha mai ka'ōpū a waihoʻia.
3. I loko o kekahi pola nui, e hoʻokuʻi pū i ka palaoa, ke kō, ke koko kalo, ka palolo pīpī, ka waiu paila, nā kumu o ka manawa, a me ka paʻakai.
4. I kekahi kīʻaha'ē aʻe, e pīpī i kaʻaila, ka waiʻalani, ka wai, nā hua, a me ka vanilla.
5. E hoʻoulu i nā mea momona i kahi maloʻo, a hui me kahi hui. E hoʻomoʻa i ka balekaʻala i hoʻoheheʻeʻia, a hoʻolālā a hiki i ka wā e hoʻokomo ponoʻia ai ka paʻi a me ka maʻalahi.
6. E ninini i ka pa i ka pńkaukau. Hiki i ka umu wela a hiki i ka manawa e hoʻokomoʻia ai kekahi mea hōʻike i waenakonu o ka pīpī - ma kahi o 50 a 60 mau minuke ke hoʻohana i ka pā Bundt, 35 a 45 mau minuke inā hoʻohana i nā pāʻani keke. E hoʻolina i ka pauku ma kahi pae kī. Glaze aiʻole ka hau e like me ka makemake. E hauʻoli!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 444 |
| Ka nui o ka momona | 27 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 15 g |
| ʻO Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 369 mg |
| Nā Carbohydrates | 46 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 5 g |