Pehea e Peel a Plantain i kahi ala maʻalahi

01 o 06

E koho i kahi Plantain

Hiki ke hoʻohanaʻia nā lāʻau Planta i nā lālā o kaʻoihana, e like me ka meaʻai. ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo, a i kekahi manawa he melemele, hiki ke paʻakikī a paʻakikī i ka peel. ʻOiai lākou e like me ka maiʻa,ʻaʻoleʻoe e hiki ke maʻalahi me nā manamana lima e like me kāu hua. Makemakeʻoe i kahi papa kuʻi a me ka pahiʻoiʻoiʻoi e hoʻomaka ai.

Kūleʻa loa ka pelekiki inā e hukiʻoe i ke anawaena o ka hua ma mua o ka iho ma luna o ka paepae poʻo. ʻO keʻano i hōʻikeʻia maʻaneʻi e hiki ke hoʻohanaʻia no nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo me ka'ōmaʻomaʻo.

02 o 06

E lawe mai i ka Plantain i ke Keʻena'Oke

Ma mua o kou hoʻomakaʻana e kanu i kahi kanaka kanu, lawe mai i kahi mahana. Ināʻoe i mālama i kāu mea kanu i loko o ka friji, hiki i ka mahana wela ke hana iʻelua manawa e paʻakikī ke peel. Hoʻokahi mea hana e hoʻohana ai,ʻo ia ke kanu i nā lāʻau i loko o ka wai wela no nā minuke wale no e hoʻomaha ai iā lākou. Ma hope o nā mea a pau, e'ānenaʻoe i nā mea kanu i kēlā me kēiaʻano meaʻai e hoʻohana neiʻoe, no laila e hoʻomaka me ka mahana wela maikaʻi.

03 o 06

E oki i nā hope

E kau i ka lālā ma kaʻoki. Eʻoki i nā hope o ka mea kanu a hoʻolei i ke kākoʻo. ʻO kēia kahiʻanuʻu loa i kaʻeliʻana i ka maiʻa, akā, ponoʻoe e hoʻokaʻawale i nā wēlau o ka mea kanu e hiki ai ke puhi.

04 o 06

Hoʻoponopono i ka Peel

E paʻa paʻa i ka plantain. Me ka hopena o ka pahi, e hoʻokuʻu i ka pele ma ka lōʻihi o ka lālā. Eʻoki waleʻia e like me ka pele.

No ka māmāʻoi loa, eʻokiʻoki i ka waena a puni ke kaʻina. Ināʻaʻoleʻoe e pono i ka'ōnaehana, hiki iāʻoe keʻoki wale i ka hapalua.

Inā'ōmaʻomaʻo kāu plantain, ponoʻoe eʻimi i ka pahi ma lalo o ka maka o ka pele, me kaʻokiʻoleʻana i kaʻiʻo, e kōkua ai e wehe.

05 o 06

E hoʻoneʻe i ka Peel

Wehe i ka pele o ka plantain, ke'okiʻi i kēlāʻaoʻao i kekahiʻaoʻao ma mua o ka lōʻihi. E hele mai ma nā māhele. Ponoʻoe e hoʻohana i ka pahi ma ka lihi o kēlā me kēia māhele e kōkua iā ia e wehe i ke kino. Eʻoʻoleʻa ka peele o ka plantain'ōmaʻomaʻo,ʻoiai e paʻa ana ka peelima melemele.

Mai hopohopoʻoe inā hele mai kahi mau pīpī liʻiliʻi me ka peel a hoʻohana i kāu pahi e hoʻohemo i nā pele i waihoʻia ma ke kino.

06 o 06

Nā mea hoʻomākaukau

E hoʻomākaukau i kāu mea kanu peeled no ka papa hana e hana nei.

Eia kekahi laʻana, hiki iāʻoe keʻokiʻoki i ka'ōleʻaleʻa o ka'ōpiopio i nā kaʻina e hana i nā tostones a me nā patacones , a he mau'opena pedela lua-paʻi. Hiki iāʻoe keʻokiʻoki lōʻihi no nā kālani , nā meaʻono a me nā meaʻala maikaʻi i paʻipaʻiʻia i ka'ōpena plantain, aiʻole bakabana ,ʻo Surinamese ia i paʻiʻia i nā'ōpena plantain piha i lawelaweʻia me kahi mea'aneto keʻai. Hoʻopiʻi i ka hana'alakinia Puerto Rican me ka lōni lōʻihi a me nā mea kanu i kālaiʻia i ka wā e hoʻomaʻamaʻaʻia a uila houʻia. Hiki iāʻoe ke ho'āʻo i kou lima ma nā aborrajados ,ʻo ia hoʻi nā kāpena puaʻa i paʻipaʻiʻia i ka Colombia.