E hoʻomo i ka lime ma ka niu, a laila e hoʻokuʻu i kēia mau mīkini i lalo! I loko o kēia meaʻai no ka Lime Coconut Truffles, ua hoʻokomoʻia kahi kīʻaha kāleka keleke keʻokeʻo me ka lime hou a me ka wai, a laila ua'ōwiliʻia i loko o ka niu niho no ka hoʻolālāʻana i nā mea hoʻolālā. E like me ka hoʻopoʻo loiloi nui, makemake kēiaʻanoʻai i nā manawa lōʻihi o ka hoʻouluʻana, no laila e hoʻomaopopo e hoʻolālā i mua. Ināʻoe e hana, e ukuʻiaʻoe i kahi kāleka kelekele keʻokeʻo maikaʻi me ka nui o ka huhū wiwoʻole!
Ka mea e pono ai
- 1/3 kapu kīʻaha 1 tbsp kaʻaila
- he hoʻokahi lime
- 1 tbsp i ka wai lime hou
- 1.25 kīʻaha (9 mau 'aune) ke kāleka keʻokeʻo keʻokeʻo (aiʻole nā kāpili)
- nui ka paʻakai
- ʻO ka palaoa 1/2 (4 tbsp), iʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi
- 1 kaʻaila niu
Pehea e hana ai
- Hoʻohui i ka'ōmole a me ka lime ke hanaʻia i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela, a me ka wela a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka hoʻokomo a me ka hāpala a puni nāʻaoʻao. E wehe koke i ka wela a hoʻouhi i ka pan me kahi poʻi, eʻae ana i ka cream e hāʻawi i 20 mau minuke.
- ʻOiai ka holoʻana o ka pēpē, hoʻohuiʻia i ka makalekaleka keʻokeʻo keʻokeʻo (aiʻole nā kāleka makalekaleka keʻokeʻo), ka paʻakai, a me ka wai pīpī i loko o kaʻaila umauma uila. ʻO ka microwave ka baleka a me ka pata no 45 mau kekona, i hoʻomaka e hoʻoheheʻe i ka balaka a me ka pata. E hoʻokaʻawale.
- Ke pau i ka 20 mau minuke, e hoʻihoʻi i ka'umene i ka wela a hoʻolima i ia, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a hiki i ka manawa e hele hou i kahi simmer. Wehe i ka hua'alamoma mai ka wela, a hoʻoulu i ka wai lime hou.
- E kau i ka mīkini kelepona ma waho o ke kīʻaha o ke kokoleka a me ka pata, a ninini i ka mea wela ma o ke kāhili ma luna o ka baleka. E kaomi i lalo ma luna o ka lime zest ma ke kānana me kahi spoon e wehe i ke koena o ka wai.
- E pīpī mālie i kaʻaila a me ka chocolate, e hoʻonoe a hiki i ka laumāʻana o ka paila a pau ka chocolate a pau. E uhi i ka lepo o ka baleka me ka hoʻopiliʻana i ka hoʻopiʻi a hoʻoulu i ka ipī a hiki i ka paʻa pono o ka'ōwili, 4 mau hola a iʻole ka pō.
- I ka wā eʻoni ana ka kukui, e hoʻomākaukau i ka niu ma kaʻokiʻoki liʻiliʻi ma ka lima a i loko o ka meaʻai. ʻOi aku ka maʻalahi o ka'ōwili i nā loiloi i ka niu a uaʻokiʻoki loaʻia, a uaʻoi aku ka maʻalahi o ka pepa.
- Ke hoʻonohonoho ponoʻia ka balekala, e hoʻohana i kahi teaspoon eʻoki i ka pōlele mai ka balekale a'ōwili ma waena o kou mau lima a'ōpiopio. E hoʻolili i ke kalo i loko o ka niu niu a hiki i ka uhiʻiaʻana. E hana hou me ke kaloka a me ka niu.
- Pono e mālamaʻia kēia mau pono i loko o ka pahu hau i loko o ka pahu fri. Pono mālamaʻia, pono lākou e noho no hoʻokahi pule. No kaʻono a maikaʻi loa, e lawe iā lākou i kahi mahana ma mua o ka lawelaweʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 148 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 17 w |
| Sodium | 36 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |