ʻO ka peanuts-iʻikeʻia hoʻi he mau mea kanu, aiʻole hele i ka hema - e hana i kahi meaʻai maikaʻi. Hoʻomaʻiʻia ke kīkī maloʻo ma ke kīkī i ka'ōpū. Ināʻoe e noʻonoʻo e'ānena iā lākou a hana i ka wai pīnī pēpē (lalo), e hoʻohana i nāʻano Spaniale a me nā mea Runner. No kaʻaiʻana mai ka lima mai,ʻoi aku ka maikaʻi o nāʻano Virginia a me Valencia.
Pehea e hui ai i nā Peanuts i ka Shell
- No ka hoʻomoʻaʻana i ka momio ma ka home, e hoʻomaka me ka paona hou o ka'ōmole (maloʻo,ʻaʻole'ōmaʻomaʻo) i ka pūpū.
- E puhi i ka umu a 350 F (180 C / Gas 4).
- E holoi i nā pīpī i loko o ka colander ma lalo o ke kai mehana. E hohola i nā peanu holoi i waho o ka lole a maloʻo maloʻo.
- Hoʻomoʻa i nā'ōpū i loko o kahi pola nui a hoʻoulu me kahi 1 punetēpona o ka 'aila pīpī a iʻole kekahiʻano o kaʻaila aiʻole. E kāpīpī i nā pīni me 2 teaspoon o ka paʻakai kosher.
- E hoʻolālā i nā'ōiwi i loko o kahi papa hoʻokahi ma kahi pepa pani paila. E hoʻohana i nā pāpili palaoaʻelua inā pono e mālama iā lākou i kahi papa.
- E'ānai i nā'ōpū ma ka umu wela e pili ana i 25 mau minuke, e huli a pinepine pinepine.
- E mālie iki ka'ōmaʻa ma mua o kaʻaiʻana.
Pehea e lahu ai i nā peanuts
- E hoʻomohu i nā'ōpū a hoʻonohonoho i nā pepa kiko e like me ka mea i luna.
- E kāpīpī i nā'ōpū ke hoʻomaʻemaʻe me ka paʻakai a hoʻomoʻaʻia i loko o ka umu he 350 F (180 C / Gas 4) no ka 15 mau 20 mau minuke, pinepine pinepine.
E hana i ka Peanut Butter
- E hoʻololi i ka pīpī i kālaiʻia i kahi meaʻai.
- Hoʻomaʻa i nāʻepa no 45 a 60 maukona. E kiola i nāʻaoʻao o ke pola hoʻolaha me ka spatula a hoʻomau i ka hanaʻana no 2 a 3 mau minuke. Hikileʻa ka pīpī pīpī ma kahiʻoluʻolu a'ālohilohi i ka wā e hanaʻia ai.
- E'ānai i ka wai pīnati a hoʻonā i ka meaʻala (ka meli, kaʻulaʻula, agave nectar, kahe maple, etc.) a me ka paʻakai, eʻono.
Nā Paʻupuʻu Pa'ūnū vs. Peanuts
- ʻO ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo-ʻohiʻia a hōʻiliʻiliʻia i ka hopena o ke kauwela a hāʻule -ʻoi aʻe ka māmā o ka momona ma mua o nā momona maloʻo maloʻo, no laila uaʻoi aku ka palaho. Pono eʻailaʻia nā pīni'ōmaʻomaʻo, refrigerated, a iʻole ka haukoki i ka manawa ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana.
- ʻO nā kuiʻeleʻele he mau momona maloʻo ia i hoʻomaloʻoʻia ma ka māla aiʻole kahi wahi maloʻo. ʻO nā'ōmoleʻeleʻele heʻono no ka'ōhinuʻana. Hiki ke paʻiʻia nā pīniʻeleʻele i hanaʻia, a pēlā lākou e hana ai i kahi kūpono maikaʻi ināʻaʻoleʻoe eʻike i nā pulu'ōmaʻomaʻo.
Nā mea kōkua
- Pono nā pīkī unshelled a maʻemaʻe a kāpaeʻoleʻia. ʻAʻole lākou e huki i ka wā i hoʻoluliluliʻia.
- Hoʻokahi paona paʻu i loko o ka pūpū e hāʻawi i kahi 2/2/2 a 3 mau kīʻaha pīpī.
- Hiki ke hoʻohāmoleʻia nā pīkī maloʻo maloʻo makaʻole, hoʻopiliʻia a hiki i ka 3 mahina. Hiki i ka maloʻo ke kani.
- E hoʻohana i nā pīpī i'ōniʻoniʻo houʻia i loko o ka pīkī pīnī kahiko , ka hui pū me ka meaʻai , ka Caan hoʻohana i nā mea momona , aiʻole ia i nā meaʻono hoʻolimalima .