Hāʻawiʻia kēiaʻano meaʻai me nā mea maʻalahi, eʻaʻai ana i kahiʻala o ke kai a meʻemaʻeʻole o ka moana. He naʻau, hoʻomehana hoʻolālā, ua kūponoʻo ia no ka pō i kahi e kau ai ke ea i ka lewa a makemake kekahi e hoʻomaha i ka papaʻaina. He maʻalahi a wikiwiki ka hoʻomākaukauʻana, e hana ana i kēia mea nani no nāʻahaʻaina kūikawā kūikawā i ka wā e lawelawe nuiʻia ai nā'ōpili, akā, makemakeʻia kahi hōʻike maʻamau.
Ka mea e pono ai
- 12 punetūpakai ka paʻakai, i māheleʻia
- 1/4 ka palaoa
- 2 kīʻaha i nāʻaila a pau loa
- 1 ka ipuʻa kaiʻalani
- 4 kapu waiū
- 2 punetēpī kahiʻaila kaʻiʻia
- 4 mau kukini kupiri, hulu, huki a wai i hoʻomaha
- 1 1½ teaspoons ka paʻakai
- 3/4 ¼pune he lepoʻeleʻele ka pepaʻeleʻele
- 1/2 kīʻahaʻokiʻoki i ka pāʻakai liʻiliʻi
Pehea e hana ai
Pehea e hana ai i kaʻea o ka waikī French :
E hu i 8 punetēpona o ka wai paila i loko o kekahi pā nui e hoʻonohoʻia ma luna o ka mahana wela. E hoʻonā i ka palaoa i loko o ka wai i hoʻoheʻeheʻe, a kālua, e hawanawana pinepine, no 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i kaʻaila a honi i ka paila, aʻaila, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa no 4 mau minuke.
E hoʻoulu i ka waiū, mālamaʻia ka wai o ka wai, a me ke kāleka āpau i loko o nā mea kanu. E hoʻokahua me ka paʻakai a me ka pepa, eʻono.
E lawe mai i ka meli i kahi maʻalahi maʻalahi, aʻaeʻia e kuke, weheʻole, no 5 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka'ōpū a me ka pāʻani, a hoʻomau e hoʻomau i ka'ōhū no 4 mau manawa a hiki i ka 5 mau minuke, a hiki i ka uhiʻana o ka hulu i nāʻaoʻao.
E hoʻomaha i ke koena o 4 punetēpeta ka paʻakai i loko o ka wai, a lawelawe i ke kohu.
Hoʻomaʻaʻia kēia hana hana'ūpona i 8 mau lālā.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 545 |
| Ka nui o ka momona | 30 g |
| Ka momona | 15 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 1,002 mg |
| Nā Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 34 g |