Hoʻopiliʻia kēia mau mea'eleʻa a me nā meaʻono me ka pailaʻana o kā Cajun meaʻai a me ka pepa cayenne. Hoʻopiliʻia ka'ōpī i loko o kahi pāpale i loko o ka liʻiliʻi o kaʻaila a hiki i ka mahana a mehana pono i nā mea kau.
Inā makemakeʻoe i kahi'ahuhi Tex-Mex, e hoʻoulu iā lākou me kahiʻala o ka pele a ho'āʻo i kahi paʻakai paʻakai ke loaʻa iāʻoe kahi punahele punahele. Manaʻo wau he mea hoʻolimalima likeʻole paha, aiʻole kekahi mea hoʻolālā like paha. E nānā i nā kumu aʻo kumu i lalo no ka hoʻonaniʻana o Cajun.
Hoʻokani nā'ā'ī keʻokeʻa i ka meaʻaiʻono no kahi lā pāʻani aiʻole pāʻina hoʻomaha.
Ka mea e pono ai
- 2 teaspoons kaʻaila
- 1 1/2 teaspoons chili lūlū (aiʻole Cajun aiʻole Creole hoʻolālā hoʻohu)
- 1/4 teaspoon pepa cayenne (honua)
- 2 pīpī peanuts (kahi maloʻo maloʻo, miko liʻiliʻi aʻole i kīʻoleʻia)
Pehea e hana ai
- E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma kahi pāpale ma luna o ka mahana wela.
- E hoʻoulu i ka Cajun i ka hoʻouluʻana a me ka pepa cayenne i kaʻaila a me ka kuke, hoʻonāukiuki, no nā kekona kekona.
- E hoʻopili i nā'ōiwi i ka skillet a me ka kuke no 2 a 3 mau minuke. e ulu mau ana. E lawelawe i ka mahana a i ka lumi wela.
- E mālama i nā pēa liʻiliʻi noʻekolu pule i loko o kahi pahu i uhi paʻaʻia.
Nā kōkua kōkua
- No ka hanaʻana i kahi hoʻonani hoʻonani Cajun, hoʻokuʻiʻia 2 punetēpē kaʻaila lulupa, 2 punetēpē o ka paprika papa, 1 1/2 punetēpē o ka'ōpala kalapala, 1 teaspoon teaspoons dried leafmeme, 3/4 teaspoon'ōmaʻakoʻa maloʻo maloʻo, 1 teaspoon o kaʻaila chili, 1 teaspoon teaspoon o ka pepa maloʻo hou i loko o ke pola. E hui maikaʻi. E hoʻohana i 1 teaspoon o kēia hui i loko o ka meaʻai me ka 1/4 i ka teaspoon teaspoon o ka paʻakai, aiʻole ia eʻono.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 875 |
| Ka nui o ka momona | 77 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 39 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Nā Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Dietary | 13 g |
| Pāmua | 38 g |