ʻO Yuca (kahi manawa e spelled yucca) heʻano like me ke kohu a me keʻano o ka'ōlaʻi. ʻO ka manawa hou e makemake aiʻoe i kaʻalani fried, e ho'āʻo i kahi o ke kumukūʻai; Ua nānā like lākou a ua like hoʻi me keʻano like.
Ka mea e pono ai
- 6-8
- nā kāleka kākā
- 2 lau
- 2 punetēpakai ka paʻakai
- 3-4 kaomihā wai
- 1 1/2 paona yuca (holoiʻia, peeled, a me ka sliced i loko o ka paʻi)
- 4 punetēpuni
- kaʻaila aila no ka ulana-frying
Pehea e hana ai
- I kahi'ōmole, hoʻohuiʻia ke kālaka, nā lālā bay, ka paʻakai, a me ka wai.
- E lawe mai i ka huiʻana i kahi ohe.
- E hoʻouka i ka Yuca, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i ke kaiapili, a hoʻomehu a hiki i ka loli o ke kuhi, akā,ʻaʻole e paʻa a hāʻule paha, i kahi 30 mau minuke.
- E hoʻopili i ka yuca ma nā kāwele pepa. I ka manawa e maʻa ai ka laulā, e paʻi i ka maloʻu o ka yuca.
- I kahi pūmole a hohonu paha, e hoʻonā i kaʻaila i 375 F.
- E paʻi i ka yuca a hiki i ke gula, e huki i nā kāwili pepa, e pīpīʻia me ka paʻakai, e lawelawe me ka wela me ke kāhili'Ālika