ʻO Pono Abalone i Hoʻoponoponoʻia i kahi Pākuhi. ʻO Molly Watson
He meaʻonoʻoliʻoliʻo Abalone - Ke manaʻo nei wau he mea keʻaleʻa i waena o nāʻala a me ka foie gras,ʻaʻole ia he meaʻono, akā, ua like ia me kahi keʻaleʻa nani ma waena o kēlā mau mea - a kaulana loa. ʻO kēia mollusk hoʻokahi paʻakikī paʻakikī a pono i kahi kōkua e hoʻomaha ai i ke aloha. Hoʻopilikia kekahi poʻe i ka hoʻokōʻana me ke kī (ʻoʻoleʻa, he pīhili baseball), nā mea e pipiʻi i luna a hoʻoikaika i ka hoʻokomo me ka hoʻomoʻa lōʻihi a me ka wikiwiki. ʻO wau? Makemake wau eʻokiʻoki me ka nani a paʻi nā'āpana i mea kikokikona no ka uhaʻiʻana i kaʻiʻo i kahi liʻiliʻi, e loaʻa ana i nā mea momona a me nā meaʻono.
Eʻokiʻoki i ke kinona i nā'āpana lahilahi. ʻIke au i kahiʻoihana 1/4-iniha piha.
Hoʻomaopopo:'Aiʻa kekahi poʻe i ka mea paʻakikī, waho o kaʻili ma mua o ka paʻiʻana. Makemake au eʻoki i ka mua mua aʻokiʻoki i kēlāʻiliʻili mai kēlā me kēia'āpana - hiki ke hoʻonui i ka manawa akā mālamaʻia ka nui o nā meaʻai, mea paʻakikī a me nā meaʻai.
03 o 05
ʻO ka'ōpala o ka lepo mai'Abene
'Apaʻi'Alalone. ʻO Molly Watson Ināʻoe e hoʻopau i nāʻaoʻao o ka pahulone i ka hoʻomaʻemaʻeʻana, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i kēia hana. Inā mau nō nā "lehelehe" i'ōwiliʻia, akā, eʻokiʻoki iā lākou a hoʻolei. ʻO lākou kaʻaoʻao ma waho o ka paepae aʻaʻole e hoʻohaunaele i ke ala e hiki ai i ke koena o ka'āpana'onelani.
04 o 05
E paʻi i ka'āpana'Apalonia a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai
Paʻiʻiaʻo Abalone. ʻO Molly Watson
Kōmiʻopa: E kau i kahi alina paina ma waena oʻelua mau'āpana kalapala.
No ke aha e hana aiʻoe i kēia? ʻAe, ke hana nei au i kēia hana no ka mea he emi loa ia i kaʻiliʻana, aiʻole keʻoluʻoluʻana, ka mea hana. ʻIke nō wau i ka hoʻopiliʻana o ka pale palekana i ka mālamaʻana i ka'āpana o ka mea haʻalulu no ka haʻaluluʻana a me ke kāohiʻana aʻoiaiʻoe e paʻi.
E noʻonoʻo i ka'āpana'onilone me kou mau manamana lima no laila e hoʻomaopopoʻoe i kona manaʻo ma mua o ka hoʻouluʻana. E paʻi i ka'āpana aʻoluʻolu. Peheaʻoe eʻike ai i keʻano o ke aloha? Eʻoluʻolu ke akahai ke kino o ka haina i ka wā e paʻiʻoe.
Ke hoʻohana nei kekahi poʻe i kahi meaʻai manu e paʻi i ka kalonelone i ka hoʻounaʻana, akā ua loaʻa iaʻu nā kī liʻiliʻi ma luna o ke aniani piha me ke kua o kahi hue nui eʻoluʻolu ana i kaʻiʻo me ka weheʻoleʻana.
05 o 05
Pākuʻi Abalone
Hoʻokomoʻiaʻo'Abenelone e Kuki aiʻole lawelawe. ʻO Molly Watson
I kēia manawa, he'āpanaʻoluʻolu o ke kolonā, ua hoʻomākaukauʻia e kuke ai aʻai paha. E hana hou me nā'āpana'ē aʻe.
Ua heluhelu aneiʻoe i ke kākauʻana? "Eʻai aʻai paha"? Yep. Piʻi nā pihi sushi a me ka hanu. E lawelawe hou i ka mea hou, ka maloʻo, a me ka spritz o lemon, kaʻaila o kaʻailaʻoliva hou, a me ka lepo o ka paʻakai kai a iʻole kaʻala o ka lole soy me kahi momona momona o ka wasabi.
Ināʻaʻoleʻoe he meaʻai kai iʻa, e hāʻawi wale i kēia mau mea hamo i ka wikiwiki wikiwiki.