ʻO nā meaʻala waina he mea maʻalahi loa ia e hōʻino ai a ke hāʻawi nei lākou i kahi haʻahaʻa haʻahaʻa i nāʻano meaʻaiʻono. Mai hoʻopaʻa i kāu loina i ka ulana pale wale. Hiki i nā meaʻala waina ke pālahalaha i nā pālahalaha, e like me ka mayonnaise, nā nūnū a me nāʻano meaʻai a pau.
ʻOiaiʻoe e hoʻohui nei i kāu mau hana, e hana i kekahi mau mea e hāʻawi ai i makana no kekahi manawa. Ma muli o nā kumu waina i ka waiʻona, ua hala nā māla waina i nā mahina he nui.
ʻOiaʻiʻo, ināʻoe e ho'ōla iā lākou,ʻaʻole lōʻihi lōʻihi.
Paʻakikī: Ka palena
Ka wā e pono ai: 1 - 2 Hours Prep, 1-2 mau lumi i ke kiʻekiʻe
Eia ke pehea:
E hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe loa i kāu kohoʻana i nā lālā hou a me nā pua puaʻa.
- E hoʻopili i kāu mau hue a me kou mau ipu a hoʻokuʻu maloʻo.
- Eʻoki liʻiliʻi i nā mea kanu a waiho i loko o nā hue. E hoʻopiha i ka pahu e pili ana i 1/3 piha i nā mea kanu a me nā pua. E lulu i ka'ōmole ke hoʻokomoʻoe i nā mea kanu, e hāʻawi iā lākou.
- E lawe mai i ka vīnega i kahiʻeha a ninini pono i loko o nā hue a ma luna o nā mea kanu. Hoʻopihaʻia i loko o kaʻilima 2/2 o ka piko o ka'ōmole a iʻole ka ipu.
- E hoʻomaha e hōʻalili a hoʻopaʻa i nā hue.
- E hoʻolimalima aʻae i ka pale no nā pule he 1 - 2.
- Hiki i nā lālā ulu a me nā pua ke hoʻokuʻuʻia, e hoʻolōʻihi i ke ola o kāu waina.
- E hoʻomau i ka lama.
Nā kōkua:
- E koho i nā mea kanu a me nā pua nani, eʻoni i ke kala o kāu waina.
ʻO nā koho maikaʻiʻana no nā meaʻaila o kaʻaila me: basil, borage, calendula, nā malolo maloʻo, cilantro, dill, nasturtium, rosemary, kauā, meaʻono, tarragon, a me thyme.
- Hiki maikaʻi nā hua, nā meaʻala, nā kāleka a me nā peppercorns.
- ʻAʻole makemake nui ka poʻe e hāʻawi mai ana i ka makana i kekahi mea nani loa. E hoʻomanaʻo iā lākouʻaʻole e mālama a hoʻohālikelike i ka wīnega e hoʻonui hou aku i ka makahiki aʻe. Inā hāʻawiʻoe i ka vīnegaʻoiai he makana ke kahakahaʻia, e lepili i ka lā "Hoʻomākaukau e hoʻohana".
- E hoʻopaʻa waleʻia me kahi huapalapala a me kahi lepili aiʻole e uhi i ke poʻo me kahi mea e hoʻonaniʻia no ka'āina-nānā. E hoʻokomo i nā hana punahele i ka hāʻawiʻana i makana.
Ka mea āu e pono ai:
- Nā ipu kūmole a me nā'ōmole
- Lids a Corks paha
- ʻO ka waina waina wīwī aʻo ka waina waina paha
- ʻO nā lau nahele, nā pua nani, nā Chile Peppers