Pehea e hana ai i kou mau pono pono'ī

ʻO nā'ōpala he maloʻo maloʻo,'ākiki paʻakikī aiʻole pālua i ka palaoa i hoʻohanaʻia no nā mea a pau mai ka poluschetaʻo Greek-style i kaʻaʻaʻai. He mea maʻalahi ke lawe wikiwiki mai i ka palaoa akā no kou makemake e hoʻohana i ka mahana o ka umu wela,ʻoi aku ka manawa-ʻekolu aʻelima mau hora e pili ana i ka berena āu e hoʻohana ai. ʻO ka mea maikaʻi,ʻaʻoleʻoe e hoʻoneʻeneʻe, e hoʻohui,ʻaʻole hoʻi e hoʻololi. Aʻo nā mea a pau āu e makemake ai he berena, he'ōwili paha, a he pepa bakena.

He wahi nui o nā kīʻaha i ka mea kanu Helena-ʻo ka mea kaulana loa no ka Helene lathovrekto (bruschetta) kahi i hoʻomoʻiʻia ai nā kukuna me nā mea likeʻole. Hoʻokomo pinepineʻia nā kukuna i ka lūlū i ka palaoa. Hiki i nā Helene ke hoʻohana i nāʻano o ka berena e hana ai i nāʻano holoʻokoʻa likeʻole -ʻo keʻano likeʻole o kaʻeleʻele Cretan bale e like me ka mea nui kaiser roll, aʻo nā frigania he mau mea wīwī liʻiliʻi.

Eia ka pehea e hana ai i nā kiko

1. E koho i ka nui o ka'ākena a me nā'āpana āu e makemake ai e hana-ʻo ka palaoa i hoʻopili pinepineʻia, ka nui o ka palaoa Farani, ka nui baguette, a me nā kaiser rolls (ka palaoa maikaʻi a me ka palaoa piha).
2. Ināʻaʻole i hoʻopalalaʻia ka berena,ʻokiʻoki i ka palaoa i loko o nā paʻipaʻi 3/4 i 1/4 iniha. Eʻokiʻoki i nā'ōwili i ka hapalua.
3. E hoʻomoʻa keakea i ka umu 120 F (50 C) a maloʻo a'ōwili, ma kahi o 3 mau lā aʻoi aku paha, ma muli o ka mānoanoa o nā paʻi.
4. E kūʻai i loko o kahi pahu pale no kahi oʻekolu mahina.

Nā Manaʻo no ke Hanaʻana i nā Liko

1. No ka hoʻouluʻana i ka pīpī (e like me ka'ūpena i ka palaoa), aiʻole i nā hopena e kāhea ana i nā "friganies", e hoʻohana i ka paʻipaʻi keʻokeʻo a iʻole ka palaoa palaoa piha .

1. Mai hoʻokuʻu i nā kāpīpī ma mua o ka kukeʻana no ka'ōlelo Helene.

Nā Holoʻokoʻa puni ka Honua

ʻAʻohe'ōlelo pilikino wale nō nā luʻu - ua kaulana lākou ma nā'āina likeʻole he nui a puni ka honua. Ma Farani, ua kapaʻia lākou he'āpana manu a kūʻaiʻia i nā pahu ma ke kālepa; Ke kapaʻia neiʻo Germanyʻo zweiback , ma ka unuhiʻanaʻo ia hoʻi ka 'ai i ka lua (i maopopo paha ka inoa e like me ka hoʻohanaʻana i ka papa inoaʻo nā keke).

Ma Rūsia, kapaʻiaʻo rusok 'sookhar' a hiki paha ke hanaʻia mai kaʻai a me kaʻai e like me challah-heʻano kope kēia me ka waiū a iʻole ke kope. ka berena ma kaʻaoʻao. ʻO nā hua'ōlelo o ka United States 'o rusks ka melba ka momona a me ka biscotti.