Inā makemakeʻoe i ka hana o kāu mau waffles, pono lākou e piha i ka ea. Akā inā e ho'āʻoʻoe e hahau i ka makani i loko o ka paʻawa pololei, e pāpaleʻoe i nā pilau , a ma kahi o ka pōpō, e paʻakikī kāu mau pale e like me keʻano.
ʻO ka pōmaikaʻi, aia kahi haʻina. A e like me kā mākouʻike pinepineʻana i nāʻoihana mahiʻai, hiki i ka hopena nā hua. Nā hulu manu maʻamau.
Pehea e hana ai, hoʻokaʻawaleʻoe i nā hua, a laila e kui i nā'ōpū manu a hiki i ka wā e pahū ai lākou, me he mea lā e hana anaʻoe i ka meringue a iʻole ka makani, a laila eʻoluʻolu i nā mīkini i ka paʻi ma mua o ka hoʻoiliʻana i kāu hao.
ʻOi aku ka maikaʻi o nā'ōmaʻa hou no kēia, ma waho o nāʻene manu maʻaʻole i kūʻaiʻia i loko o ka pahu pahu. ʻO ka pāʻina pasteurization, kahi e hoʻomohana ai i ka'ōpū hua ma kahi mahana wela, e hoʻemiʻia kaʻona o nā'ōpū 'o ka hana i nā kīpī paʻakikī. E hana mau lākou,ʻaʻole lākou eʻae i ka ea, a e hāʻule koke lākou.
NĀ MEA: Eʻikeʻoe i ka hāʻawiʻana o ka palaoa i lalo i ka hapakolu. E heluhelu hou aʻe i ke kumu e hana ai mākou i ia ala . Eia kekahi, i ka wā e hoʻomaka ai e kuke i ka pauka , e hoʻomaopopoʻoe he hou. Inā uaʻelemakule ma mua oʻeono mahina,ʻaʻole e like me kāu huapalapala e like me kā lākou pono.
Ka mea e pono ai
- 228 kemu
- ʻo ka palaoa a pau (e pili ana i 1 3/4 kapu)
- 2 kuhi. ka palaoa
- 1/2 tsp. paʻakai
- 1 tbsp. kahe nui
- 3 mau hua
- 1 3/4 kapu i ka waiū
- 1/4 kīʻahaʻaila
- 2 ae. (1/2 stick) pīlū holoʻokoʻa
- 1/2 tsp. ka huaʻona vanilla
Pehea e hana ai
- E koho i kāu hao waffle ma kahiʻoi loa loa. Ke kauʻana i kahi pahu kukui ma lalo o ia mea e hiki ke kōkua i ka hopuʻana i ka'ōpala i ka wā eʻoki ai.
- ʻO ka umu'ehiʻehā a 200 F. (ʻO kēia ka mālamaʻana i nā walaʻau paʻa i ka mahana i ka hoʻomauʻana i ke kukeʻana i nā mea hou.)
- E hoʻokuʻi i ka palaoa a me ka paʻakai.
- E hoʻokaʻawale i nā hua . E mālama i nā'ōpū i loko o ke kīʻaha pilala e hui pū ana me nā yolks i kekahi.
- E hoʻokuʻu i ka waiū ma kahi wela wela, a laila e hoʻoneʻeneʻe i ka hau (akā,ʻaʻole paʻa.)
- E kīʻaha i nā kulu. ʻO Whisk ma ka waiū, kaʻaila a me ka waiū.
- I ka hoʻohanaʻana i ka hui hui aiʻole e kū i ka mea huila, e pā i ka'ōmaʻa a hiki i ka paʻakikī. A laila e hoʻopau i ke koʻa a hoʻomau i ka huiʻana a hiki i ka wā e loaʻa ai nā'ōpala maikaʻi.
- E hoʻomoʻa i ka mea wai me nā mea maloʻo a me ka mālie a hiki i ka huiʻana. Mai hana i ka mea kanu!
- E hoʻohana i ka spatula palapa eʻoki haʻahaʻa i nā'ōpū hua manu i'ōpala i ka pahu-a eia hou, e makaʻala iʻole e hui pū.
- E pīpī i nāʻaoʻaoʻelua o kāu wili hao me ka'ōlaʻi kuke.
- Ladle 1/2 a 3/4 kapu (e pili ana i kāu hao waff) o ka paʻi ma luna o ka hao a hoʻopili i ka poʻi. ʻAʻole ia he mea maʻamau no kahiʻano o ka paʻi e lele mai nāʻaoʻao o ka hao. Inā he lekaʻoi aku ka nui, e hoʻohana i ka liʻiliʻi liʻiliʻi no ka hana hou.
- Hoʻomaʻaʻia a hiki i kaʻikeʻana o ke kukui o ke kaʻa waffle e hōʻike i ka lawaʻana o ka kuke, aiʻole i ka wā i pau ai ke kapuahi i ka pukaʻana. ʻO ke kāpili hana i hanaʻia he gula'ōmaʻomaʻo a nani.
- E hoʻokuʻu i kaʻili mai loko mai o ka hao me nā kauluaʻelua a pono ke hana koke a hoʻoili paha i loko o ka umu e mahana ai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 371 |
| Ka nui o ka momona | 29 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 14 g |
| ʻO Cholesterol | 158 mg |
| Sodium | 795 w |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 9 g |