Pehea e hana ai i ka Fudge

01 o ka 10

Pehea e hana ai i ka Fudge

Hiki i kēia fudge mau waiwai ke loaʻa i kona kīkole kokoleka mai ke kīlekaleka iʻole iʻokiʻia a me kona momona momona mai ka waiū. No ka papahele, e nānā i ka'Alaʻula Chocolate Fudge .

He meaʻoliʻoli ke'oniʻoli ma ka home a iʻole e hele i kahi hui. Hāʻawi ia i kahi makana maikaʻi mai ka lumi kuke e aloha ai kāu poʻe i loaʻa.

Hōʻuluʻulu i kāu mau mea hana a me nā mea hana. Aia kēia i loko o ka pahu 9-by-9 i uhiʻia me ke alumini alumini a hoʻoukaʻia me ka mea'ūpena kapiʻole, ka mea nui, a me ka thermometer candy .

02 o 10

E hoʻohui i ka Suga a me ka wai ma ka Soucepan

I kahi hui nui e hui pū i ke koʻa a me ka wai ma luna o ka mahana-kiʻekiʻe wela. E hoʻolālā i ka wā e puhi ai ka paila no ka hoʻopau i ke kō.

03 o 10

E lawe mai i ka Sugar Syrup i ka'ōpala

E hoʻomau i ka kuke i ke kōpaʻa a me ka wai a lawe mai i kahi'ōpū piha. Eʻae i ka paila e hoʻomohala no hoʻokahi minute.

04 o 10

E hoʻouka i ka Milk Milua

I ka manawa e hoʻolapalapaʻia ai ka papahana no hoʻokahi minuke, e hoʻokomo i ka waiū me ka waipiu a hoʻopauʻia.

05 o 10

E kāpae i ka Fudge i nā kānalua 235

Ma hope o ka hoʻokomoʻiaʻana o ka waiū me ka waihui, e hoʻokomo i ka thermometer diam and cook the mixture to 235 degrees, e hoʻoulu pinepine iʻole ka'āpana i ka lalo o ka pā iʻole eʻona.

Ma ka hoʻohanaʻana i ka palahū lūʻau māmā, holoi i nāʻaoʻao o ka pan i nā manawa e pale ai i nā'elepa mai ka hoʻokumuʻana a me ka hoʻonāukiuki i kāu fudge.

06 o 10

E hoʻouka i ka Chocolate

Ke hiki ke kukuna i 235 dekel, e hoʻokuʻu i ka pā mai ka wela a waiho i kahi e hoʻomaha ai no 15 mau minuke. Mai hoʻolālā i ia manawa, aiʻoleʻoe e hana i nā paʻalā hulu aʻo ka fudge e hōʻiliʻiliʻia!

Ma hope o 15 mau minuke, e hoʻohui i ka balekale i kālaiʻia a ho'āla e hoʻoheheʻe i ka sukalaka.

07 o 10

E paʻi i ka Fudge

Ma ka hoʻohanaʻana i kahi hue lāʻau, e paʻi ikaika i ka fudge a hiki i ka uluʻana a hoʻomaka e lilo i kona'ōwili. Hiki iā ia ke lawe i kēlā me kēia wahi mai 5 a 15 mau minuke.

ʻOiai e paʻi ana i ka lima ka hana kahiko, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hoʻohui hila inā loaʻa iāʻoe. E hoʻohui i ka huila me ka mea hoe a hoʻololi i ka meaʻoi. E hoʻopili iā ia a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka palahalaha a nalowale i kona'ōwili. He maʻalahi ka overbeat fudge me kahi hui, no laila e nānā pono a nānā i kēlā me kēia minuke.

I ka manawa o ka fudge ka pepa pono, e hoʻomoʻi i nā hua'ōlelo a hoʻopiʻi wikiwiki a hiki i ka mahele ponoʻana.

08 o 10

E ninini i ka Fudge i loko o ka Pan i hoʻomākaukau

Ke ulu ka fudge a hui pūʻia nā hua, e hoʻolei i ka fudge i loko o ka pan i hoʻomākaukauʻia. Eʻae i ka hoʻonohonohoʻana i ke ana mahana a hiki i ka kūpaʻa, i kahiʻekolu mau hola aiʻole i ka pō.

09 o 10

Eʻoki i ka Fudge

Ma hope o ka hoʻokumuʻiaʻana o ka fudge, e hoʻohana i ka pahi a kahi mea nui eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi 1-ʻehā e lawelawe.

10 o 10

Ua hoʻopauʻia kāu Fudge

E hoʻomoe i ka pumehana i loko o ka pahu hau i ke anahana o ka lumi no hoʻokahi wiki, aiʻole ma loko o ka pahu hauā no nā hebedomaʻelua. No kaʻono maikaʻi a me keʻano, lawe mai i ka fudge i kahi mahana ma mua o ka lawelaweʻana.