ʻO ka māmā,ʻo ka cappuccinos pumehana he mea makemake loa ia no ka mea he nui ka mea kope kope. Meʻelua mau mākauʻike barista (ka hukiʻana i nā pali a me ka waiu waiu ), hiki iāʻoe ke aʻo i ka hanaʻana i ka cappuccinos iāʻoe iho.
Ua ho'ākākaʻo Starbucks i ka cappuccino e like me ka "pōʻeleʻele, nā mea waiwai nui e kali ana ma lalo o kahi papa hoʻonani a hoʻonuiʻia o ka puʻu kuhumu.
ʻO ka cappuccino he ipu inu Italiaʻo ia i hoʻolakoʻia me nā meaʻelua, ka waiū wela, a me ka waiū o ka waiū ma luna. Hiki ke hoʻohanaʻia ka meaʻai ma kahi o ka waiū a hoʻokomo pinepineʻia me ka kinamona. ʻO keʻano maʻamau ka nui ma mua o kahi kālai pahu, me kahi papaʻeleʻele o microfoam.
Hoʻokomo pinepineʻia ka Cappuccinos ma ka hoʻohanaʻana i ka mīkini spy espresso. Hoʻopihaʻia ka pahuhopuʻelua i lalo o ke kīʻaha, a ma muli o kahiʻano waiū wela like, i hoʻomākaukauʻia ma ka hoʻomehanaʻana a me ka hanaʻana i ka waiū e hoʻohana ana i ka'ōhuhi espresso machine. ʻO ka hapakolu o ka wai inu, he waiu waiu; Hiki iā ia ke hoʻonaniʻia me kēia kiʻi hukihumuʻia me ka waiū hoʻokahi, kahi ulu e ulu nei i kapaʻia he "latte art".
Heʻano liʻiliʻiʻo Cappuccino me ka papaʻeleʻele o ka umauma, aʻo ka 'latte' kaʻoi aku ka nui. Hoʻokani pinepineʻia ke kāpena Cafè i loko o ke aniani nui; nui ka cappuccino i loko o ke kīʻaha liʻiliʻi (5 mau 'auneke paha) me kahi kiko. ʻO Cappuccino heʻano maʻamau o ka micromoam milk milk nui ma mua o 1 cm ka lahilahi; Hoʻomaʻiʻia ka mīkini e ka waiū ma kahi e liʻiliʻi ai nā kumukūʻai a nui loa hoʻi iʻikeʻoleʻia lākou, akā, he māmā a maʻemaʻe ka waiū. ʻO ka hopena, e noho ka micromoam ma kahi o ka pahu i ka manawa e nininiʻia ai ka espresso pono a hui pū me nā mea i koe o ka pou.
He aha ka inoa?
I kaʻItalia,ʻo ka cappuccinoʻo ia keʻano o ka "pōpale liʻiliʻi," e wehewehe pono ana i ke poʻo o ka waiū waiū e kū ana ma luna o ka waihona o ka wai.
Ua'ōleloʻia he kumu no ka hoʻouluʻana o ka hoʻomana hoʻomana: Me ko lākou mau paleʻeleʻeleʻulaʻula a me ko lākou mau poʻo i hoʻoluliluliʻia,ʻo nā mōneka o Capuchin he kanaka like ia e pili ana i ke apo o ke kuhumu keʻokeʻo a keʻokeʻo e hoʻokipa ana i ka meaʻai maʻamau. ʻO ka luna o ka papa Katolika Katolika, ua hoʻokauʻia kēia mau lā i ka makahiki 1520, i ka laweʻana i ka'ahuʻulaʻeleʻele, aiʻole ka cappuccio, he hōʻailona hōʻailona no ka hoʻomaikaʻiʻana i nā mōneka Benedictine Camaldolese, nāna i hāʻawi aku i ka puʻuhonua Capuchins a pale lākou i ka hoʻomāinoinoʻana mai ka hale pule nā luna.
I ka wā i nininiʻia ai ka wili i hiki ke hoʻopiliʻia ka papa keʻokeʻo e kaʻeleʻeleʻeleʻele, ua kapaʻia ka hoʻolālā ma luna o ke kāpena "kahiko" he poʻo mōneka.
Ka mea e pono ai
- 1 ka pāpālua o ka espresso i hukiʻia i loko o ka ipu cappuccino
- ʻO kekahi mauʻewa o ka waiū me ka waiū e pāpālua i kona palapala kumu (E hoʻomaka me kahiʻehā mauʻewa o ka waiū e hana ai kēia.)
Pehea e hana ai
- ʻO ka topena o ka espresso me ka waiū o ka waiū ma hope o ka hamoʻana. I ka wā i ninini muaʻia ai, ka hopena o ka cappuccinos wale nō a me ka mahu, akāʻo ka waiu wai ka wikiwiki e hoʻokuʻu i kaʻehu e hana i kaʻehu like me ka māmā a me ka espresso kahi iʻikeʻia ai ka cappuccino.
- E lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 73 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Nā Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 4 g |