Peheaʻo Blanch Nettles

He mea paʻakikī koʻikoʻi ka hanaʻana i nā pua o nā māla i ka hanaʻia - ua kapaʻia lākouʻo ka ulu lāʻauʻoʻoleʻa no kekahi kumu:ʻo kēlā mau'ōleʻaleʻaʻaʻole iʻoki wale wale nō, akā, e hakakā maoli ana lākou. ʻO kekahi poʻe iʻoi aku ka paneʻana i nā mea'ē aʻe, akā, e waiho ana lākou i kahi pāluʻi i nāʻili a pau o lākou i hoʻopā.

ʻO kaʻoluʻolu, ua maʻalahi lākou i ka'āʻana me ka wikiwiki o ka wai e hoʻolapalapa ai, kahi paʻa lima.

ʻO Blanch Stinging Nettles

1. E lawe mai i kahi ipu nui i hoʻopihaʻia me kahi 2 hekeli o ka wai i kahiʻeha a hoʻonui aku i 1 punetena o ka paʻakai. Eʻaʻai ka wai e like me ka paʻakai e like me ke kai -ʻaʻole lākou e hāʻawi i kaʻono a kōkua i nā kākalahele e hoʻomau i ko lākou'ōmaʻomaʻo lahilahi.

1. ʻOiai e hele mai ka wai i kahiʻeha, e hoʻomākaukau i kahi pola nui o ka wai hau.
2. E lele i loko o kēlā me kēia mea nui o nā mea nalu i loaʻa iāʻoe e paio ai a hoʻohuli iā lākou i lalo i ka wai e paila ai. Ināʻoe i hoʻihoʻi mai i ka home i kahiʻeke, e hoʻokuʻu pololei iā lākou mai keʻeke i loko o ka wai e pale i ka hāʻawiʻole i nā mīkina lima.
3. E hoʻohana i ka puna a me nā kīkī e lawe i nā kākalahele mai loko mai o ka wai i ka manawa e holo ai, i kahi 30 maukona a pēlā paha, aiʻole e hoʻoulu pololei iā lākou i loko o ka colander. E kuʻi i nā'ōpala i ka wai hau a hoʻopiʻi iā lākou a hiki i ka pauʻana o ka maloʻo. Hoʻomaha iā lākou i ka manawa koke a kōkua pono iā lākou e waiho i ka'ōmaʻomaʻo ma mua o ka hina hina. E hoʻokuʻu hou iā lākou.
4. E hoʻohana i kou mau lima e pīpī e like me ka nui o ka wai mai nā mea uliuli i hiki iāʻoe. (E hiki iāʻoe ke noʻonoʻo inā hiki ke hiki iā lākou ke hoʻolālā koke?) Hiki iā lākou!) E hana me ka lima hoʻokahi i ka manawa a me ka hana hou me nā'ōpala i koe, e like me ka mea e pono ai. Inā makemakeʻoe e lilo i mea koʻikoʻi, lawe i kēia mau kākalaioa, kauʻia ma nā kāwili pepa a iʻole kahi kīhini kīkeʻe maʻemaʻe, a'ōwili i luna e pīpī i ka wai e koe e hiki ai ke komo i loko.

Hiki ke maʻalahi ka maʻa mau ma uka i kēia mau mea.

ʻO ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā kākala

E hoʻomaopopo heʻaʻohe kumu e ho'āʻo ai e hoʻomaʻemaʻe i nā mea ma mua o ka uhiʻana iā lākou (pehea e hanaʻia ai kēlā hana, inā paha?). ʻO ka palepale,ʻo ia hoʻi i ka wā e lawe aiʻoe iā lākou mai loko mai o ka ipuhao ma mua o ka hoʻokuʻuʻana iā lākou i loko o ka pūpū, e hoʻomaʻemaʻe i ka lepo a me ka lepo mai nā mālili e like me keʻano o ka hana.

No nā'ō'ō palau nui, e hoʻomau i ka holoi a me ka hukiʻana a hiki i ka holoʻana o ka wai.

Ke aha e hana ai me nā'alepili paina

Hiki ke hoʻopiliʻia, hiki ke hoʻopaʻa i nā tolo i loko o kahi pahu me ka ea a mālamaʻia i loko o ka pahu hau no 3 mau lā. A iʻole, e hūnā iā lākou i loko o kahi pahu ukū aʻele paha i hoʻopiliʻia a hoʻokuʻu iā lākou noʻeono mahina.

ʻOiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa iā lākou i kēia manawa!

Inā loaʻa iāʻoe nā'alepili iʻikeʻoleʻia e noʻonoʻo ai, e noʻonoʻo e hoʻopau i kahi piʻi o nā'alepili Stinging Soup a hoʻohana paha iā lākou i luna o kahi pizza'ūpili homemade (top with cheese and olive oil, too). ʻO kahi punahele'ē aʻe, he netto pesto (e hoʻohana wale i nā'alepili i kahi paʻa ināʻo ka basil i kāu meaʻai pesto punahele ), e hoʻoulu ai me ka pāmaʻi wela aiʻole e hoholaʻia i luna o nā kohu. E nānā i nā meaʻimi'ē aʻe ma kahi'ē aʻe.