ʻOi aku nā helu Pickles ma mua o ka hoʻopiʻi waleʻana. ʻO nā kumulāʻau heʻono a me nā meaʻoluʻolu loa e hiki ai ke lilo i mea pāʻani maikaʻi no kēlā salalaʻai pāmīmī, kahi kāpuni'ūpili home, iʻole e kū pololei. Ua noʻonoʻo pahaʻoe i ka nui o nā'alalainaʻono i waho? ʻAla like me kaʻona kahiko, aiʻole i ka meaʻono a me nā pilakeke paʻaleʻa, akā i kēia manawa,ʻo Thai Chile nā mea'alele a me nāʻanoʻokoʻa likeʻole.
Inā ua liuliu ikiʻoe i kahi mele, hōʻoluʻoluʻole i ka pulakoki, ke paipai nei au iāʻoe e hāpai i ka lele o ka manaʻoʻiʻo a ho'āʻo i ka hukiʻana iāʻoe iho i ka home. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā mea kūpono e kūpono i kou palale a me ka hauʻoli i kaʻikeʻanaʻaʻoleʻaʻohe meaʻokoʻa a mea hoʻomalu i kāu hui.
E like me kāu eʻike ai maʻaneʻi, makemake wau i ka hoʻohanaʻana i ka'ōlelo Pelekānia. Heʻuʻuku lākou a uaʻoi aku ka māmā ma mua o nā kukoma kūpono e hoʻohanaʻia nei. Hiki keʻikeʻia nā kukukū Pelekānia ma muli o ka emiʻole o kaʻawaʻawa ma mua o nā kukama kūpono a me kaʻikeʻia no ka loaʻaʻole o nāʻanoʻano. ʻO kekahi mea aia nāʻanoʻano, akā no ka liʻiliʻi ma mua o kaʻano kahiko.
ʻOiai e leʻaleʻa anaʻoe i ka huiʻana, hoʻohuihui, a me ka hoʻouluʻana, e hanaʻiaʻoe i kahi'āʻokoʻa hoʻokahi-a-a-mea i hiki ke hāʻawi i kahi makana manawaleʻa i ka hoaaloha, kaʻohana o kaʻohana, a iʻole ka hoalauna. Makemakeʻoe e hoʻohana i ka mea i lalo ma keʻano he alakaʻi. ʻO nā meaʻokoʻa'ē aʻe he nui nā mea e like me nā kiʻi ula, nā pīpī, a me nā mea'ē aʻe.
Ka mea e pono ai
- 5 Kukama
- No ka Pickle Brine:
- 2 kahe wai
- 1 kīʻaha i ka wīne maʻemaʻe (aiʻole kekahi o kāu koho)
- 1'eneʻena punakai kosher paʻakai
- 1 punetēpē kahi'āpana (maloʻo,'āpana)
- 1'eneʻena kōmaha kōpona melemele
- 1 punetune peppercorn pepe
- 1 punetune allspice hua
- 1 punetēpō cloves
- 1 punetēpē ka lua
- 1 punetune ka hua kanu coriander
- 2 tīpakai ke kō
Pehea e hana ai
Hoʻomaka i ka hoʻokomoʻana i nā meaʻalani a pau i loko o ka'aniani liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela. Eʻae i nā mea hana e hiki mai i kahi maʻi.
I kēia manawa, holoi a hoʻomaʻemaʻe i nā kukama Pākīpika. Eʻokiʻoki i nā kukama i loko o ka pahu (a iʻole kaʻokiʻoki o kāu koho) a waiho i loko o kahi pahu (glass glass) (ʻo ia he pale).
Ke hele mai nā meaʻai i ka'ōpū i kahi maʻi, e hoʻoneʻe i ka wela a pale i nā meaʻala a pau.
E haʻalele ana kēia i ka pāʻina waina i hoʻokomoʻia.
E hoʻohui i loko o ka baila e hoʻopiha i ka luna. E hoʻokuʻu i ka pahu a me ka wahi i loko o ka pahu hau. E hoʻomaha i nā hola aiʻole no nā hualoaʻa maikaʻi, i ka pō. Hāʻawi kēia i ka mea i hoʻokomoʻia i ka vīnega e komo i loko o nā kukama, e paipai iā lākou i ka maikaʻi!
Hoʻohanaʻia kekahi meaʻai, lawe i ka poʻi a hoʻokipa i nā hana i kūkuluʻia!
NĀ KULA: E mālama i nā pahulela i mālamaʻia i loko o ke kīkole me ke poʻi no nā hebedoma.
** No nā pickles lōʻihi, e hoʻohana i kahi hana hana kuʻuna kahiko a sterilize nā ipu i loko o ka wai wela ma mua o ka hoʻohanaʻana. E hoʻopauʻia nā pilakeke i nā makahiki hoʻokahi i loko o ka hale kuke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 23 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 726 mg |
| Nā Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |