He meaʻoluʻolu a maʻalahi ka muffins. ʻOiai he nui aku, hiki i nā keiki ke kōkua me ka huiʻana a hoʻolei i ka pahu i loko o ke kī. He mea maʻalahi kēia meaʻai no ka hoʻomaʻamaʻaʻana a me nā mea maʻalahi.
E hāʻawi i: 1 mau dālā.
Ka mea e pono ai
- 2 kalo palaoa (ke kumuhana)
- 3 punetē ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 3 punetuni kō
- 3 'aila puna puna' aila
- 1 teaspoon keʻokeʻo vanilla
- 1 nui nui (kahi iʻeliʻia)
- 1 ka pele momona
Pehea e hana ai
- ʻO ka umuʻehā ma 400 F.
- ʻO ka momona he 12 pahu murah.
- I loko o ke kīʻaha hanana, e hui pū i ka palaoa, ka palolo palolo, ka paʻakai, a me ke kō.
- I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e hui pū i kaʻaila meaʻai, vanilla, hua manu, a me ka meli.
- E hoʻomoʻa i ka mea wai i ka ipu o nā mea maloʻo. E hoʻomaʻamaʻa koke i nā meaʻokoʻa, me ka maopopo e paleʻole.
- E hoʻopiha i nā kīʻahaʻelua i nā hapakoluʻelua me ka paona.
- E puhi i ka 400 F no 20 mau minuke a hiki i ka hana. E hoʻonani i nā muffins i loko o ka muetene no kahi o 10 mau minuke. E hoʻokuʻi i nā mīkini me ka puna a lawelawe pū me ka pata.
Muffin Baking Tips:
- ʻAʻohe momūmū kahi? E hoʻohana i kēia meaʻai no ka meaʻalani .
- E hana i kahi paʻi paʻina e hoʻopiliʻia me ka 1 teaspoon baila baila a me ka 2 teaspoons o ka māla. E hoʻopili kēia i 1 kapune o ka pahupa lepo i kāheaʻia i loko o kēia meaʻai.
- E kūʻai i ka pauma i loko o nā mea liʻiliʻi ināʻaʻoleʻoe e pahū i ka'āpana. ʻO ka pauʻana o ka paukū i ka nalo.
- E hoʻohana i ka puna no ka laweʻana i nā mīkini mai loko mai o nā kī. Inā pili nā kuffins i ka pahu, e hoʻoholo i ka pahi paʻakai ma nāʻaoʻao o nā muffins.
- Hiki ke hoʻohanaʻia i ka pani o ka meaʻai ma kahi o ka hua.
- Aia kekahi waiū e hoʻomaʻemaʻe i ka papa waila . E hoʻohana iā ia eʻike i kahi waiū maloʻo e hoʻohui i ka wai i ka hoʻololiʻana i ka waiū i ka papa.
- Hiki ke hoʻololiʻia ka milikū me ka waiū.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 120 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 290 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 4 g |