Hoʻopiliʻia nā'ōmole paʻipaʻi paʻipaʻi, ka pākoa a me ka'ōmaʻomaʻomaʻomaʻa paina ma loko o kahi pāluʻi maʻalahi no ka hoʻomaikaʻiʻana i ka sālala hoʻoilo maʻemaʻe, maʻalahi, a maikaʻi. Ināʻoe he mandolin kīʻaha ,ʻo ka manawa kēia e wāwahiʻia ai i waho e liʻiliʻi i ka fennel. Ināʻaʻole,ʻaʻohe hopohopo, he pahiʻoi aku ka maikaʻi.
Hoʻopau ka avocado i kahi liʻiliʻi a lilo i hapa o ka vinaigrette, e hana ana i ka lole waiwai a me ka nani i ka hanaʻuʻuku. ʻO ka mea liʻiliʻiʻoe eʻoki ai i ka avocado,ʻo ka nui o ia e komo i ka pāpale (e hiki nō iāʻoe ke pani i loko, inā makemakeʻoe). E like me ka hopena? Hiki iāʻoe ke makemake i kēia Avocado Vinaigrette no ka hoʻohana ma ka saladi o kāu koho!
Ka mea e pono ai
- 1 Pākeke
- aila olila
- 2 teaspoons lemon wai
- 1/2 teaspoon ka paʻakai nui o ka moana, aʻoi aku i ka mea eʻono ai
- 1 'ākea
- 1 pō
- fennel , hoʻoponoponoʻia a'eliʻokiʻia e like me ka hiki ke hiki
- 1/4 liʻiliʻiʻulaʻula liʻiliʻi
- Pāpū maloʻo kahi maloʻeleʻele, eʻono (kohoʻia)
Pehea e hana ai
- I kahi maʻamau i kahi kīʻaha nui, e hoʻokuʻi pū i kaʻaila, ka wai lemon , a me ka paʻakai. E hoʻokaʻawale.
- Eʻoki i ka avocado i hapalua ka lōʻihi. E kuʻi i nā'āpanaʻelua e "pop" kaʻawale. Wehe i ka lua: e hoʻopili paha i ka pahi i loko o ka puna, eʻoki i ka pahiʻoi o ka pahi i loko o ia mea, eʻoki wale i kahi'āpana e huki mai ai (e mālama pono i ka wā e huki ai i ka lua mai ka maka!). E hoʻohana i ka piko o ka pahi eʻokiʻoki i ka avocado i loko o nā'āpana a me nā kopa-eʻoki pono i kaʻiʻo akāʻaʻole ma waena o ka pele. A laila e panaʻi i ka peel, me he mea lā e ho'āʻo anaʻoe e hoʻokaho i loko, ma luna o ke kīʻaha piha i ka lole a me nā'āpana a me nā pana e hāʻule i waho! No ka humuhumuʻana i ka avocado me ka pāpale, e kāohi ana i kekahi o ka avocado i loko o ka pāpale, ke makemakeʻoe.
- E hoʻokaʻawale a hoʻolei i ke kumu hopena a me nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo o ka fennel (inā e waiho ana kekahi mau lauʻeleʻele i nā kumu lāʻau, e mālama iā lākou no ka hoʻolimalima, inā makemakeʻoe). Eʻokiʻoki i ka pākuʻi ma waena o ka lōʻihi, e hoʻomoe i ka'ākau i lalo ma lalo o kaʻokiʻokiʻana, a'ākau ma ke ala like me ka hiki ke hiki (a hoʻohana paha i kahi kīpona kīpona). E hoʻomoʻa i ka fennel i ka ipu.
- Peel aʻokiʻoki liʻiliʻi i ka lekiʻula. E kuhi i kāna'ōpalaʻoi ma ka holoiʻana i nā paʻi i loko o ka wai anuanu a laila paʻi iā lākou me ka maloʻo loa. E hoʻomoʻi i kā lākou i ke pola.
- Kāhiko e humuhumu i nā huaʻai me ka pāpale. Pākuʻi i ka pepaʻeleʻele aʻoi aku ka paʻakai eʻono. Ināʻoe i mālama i kekahi mau pulu fennel, e hoʻohana iā lākou e like me keʻanoʻaʻahu maikaʻi.
E lawelawe i ka sāleta koke, e uhi ai a me ka hauhu no kekahi mau hola - pono e uhi pono i ka mahele o ka saladi me ka pepa i kāwiliʻia a iʻole ke kāhili pale e mālama i ka avocado mai ke koko.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 158 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 3 g |