ʻO ka pasta frola he meaʻoluʻolu ia i hanaʻia me kahi'ūpī liʻiliʻi e like me ke kuki a me ka pulupulu o ka membrillo (quince paste) piha. ʻO Pasta frola kekahi hiʻohiʻona o ka hopena o ka meaʻItalia ma ka Argentinian a me ka Uruguayan -ʻo kona inoa mai ka'ōlelo Italia no ka pīpī liʻiliʻi, pasta frolla, kahi i hoʻohanaʻia e hana i ka Italian crostate (jam pies). Ua hoʻolālāʻia ka hoʻopihapihaʻana e like me nāʻAmelika PākīpikaʻAmelika: pinepine i kaʻeli a huki i ka leche .
Aia kahi'ōlelo ma'Atelika:ʻO ka olaʻaʻole ia he paʻi pila. ( ʻAʻohe o ka hōʻailona ). E heluhelu hou aʻe e pili ana i iaʻikepili a me ka pīpī ma mua pono'ī ma ka blog From Argentina with Love.
Ka mea e pono ai
- 2 ka palaoa i ka palaoa
- 1 punetēpē ka paila
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/2 ke kō
- 1 lāʻau'ūpuku (chilled)
- 1 teaspoon vanilla
- 1 hua
- 1 egg egg
- 2 punetēpuni ka waiū
- 1ʻona dulce de membrillo (quince paʻi, kūʻai hale a kūʻaiʻia paha)
- 1/4 mau mālama mālama pineapple (koho)
- 1/4 kapu hui momona huaʻole (koho)
Pehea e hana ai
- E hoʻokuʻu i kahi mea maloʻo (ka palaoa, ka paʻakai, ka palolo kaʻaila, a me ka sugar) i loko o kahi kīla.
- Eʻokiʻoki i ka wai pipi i loko o nā'āpana, a me ka huiʻana i ka pata i loko o nā mea maloʻo ma ka hoʻohanaʻana i ka meaʻokiʻoki paʻi a me nā pahi 2, a hiki i ka manawa i hui pūʻia.
- E hoʻoulu i ka moa, ka'ōpū iʻa a me ka waiū a hui pū me ka paila palaoa, e hui mālie me kahi lāʻau a hiki i ka huiʻana o ka paila. Hoʻohui i kekahi mau manawa e hui wale i ka paila palaoa,ʻaʻole pono i kaʻeleʻele a iʻole i ka wela. Inā makemake, e hoʻonui i ka pailapuni hou a pēlā paha o ka palaoa a me ka waiū.
- E holoi i ka paila i loko o ke kāpili'ilika a me ka hauhaʻi no 30 mau minuke.
- E hoʻoulu i ka'āpana o ka membrillo (a me nā palolo pineapple a me ke kōpiʻikoʻona, inā hoʻohanaʻia) i kahi ipu liʻiliʻi, me 1-2 punetēpuni o ka wai.
- Hoʻomaʻohi i ka wela nui, e hoʻoulu pinepine a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana o ka paʻi i mea e laumeʻa ai loaʻa ai kahi maʻalahi. (e hoʻonui i ka wai hou inā pono). Wehe i ka wela a hoʻomaha iki.
- ʻO ka preheat oven i ka 350 F. Butter a 9 = unch tart pan me kahi lepo hoʻoheheʻe.
- E kīʻaha i kahi 3/4 o ka palaoa ma luna o kahi'āpana lepo i kahi āpau a nui e laina i ka lalo a me nāʻaoʻao o ka ipu. E kau i ka paila i loko o ka pā. E hohola i ka hoʻopiha pihaʻana i ka palaoa.
- E hoʻokuʻu i ka paila i koe i loko o ka pōʻai, aʻokiʻoki i nā'āpana o nā pailapulu, me ka hoʻohanaʻana iā lākou e hana i kahi papa hana ma luna o ka piko.
- E hoʻomaʻemaʻe pono i ka papa me ka holoiʻana (e like me hoʻokahi huahelu i'ōmoleʻia me 1 tablespoon wai), a hoʻokipa a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo (e like me 30 mau minuke).
- E kāpīpī me ka pā puroka ke makemakeʻia, aiʻole ka'ōpala me kahi'āpana'āpana . E lawelawe i ka mahana a i ka lumi wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 674 |
| Ka nui o ka momona | 52 g |
| Ka momona | 30 g |
| Ka momonaʻole | 16 g |
| ʻO Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 853 mg |
| Nā Carbohydrates | 48 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 7 g |