ʻO kēia mele Kelemānia maʻamau (soupical Champignon Creme Suppe) he mea maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana akā uaʻoluʻolu e like meʻoe i hanaʻia i ka lā a pau. Hiki keʻikeʻia ka mana Pelekāne ma nā inoa o kēia kīʻaha -ʻo ia ka hua'ōlelo Farani no "nā halo."
ʻO kaʻaila o ka mīponaʻaila ka papahana mua loa no kaʻainaʻaina ahiahi no ka meaʻaʻole ia he manawa kūpono - hiki iā ia ke hele mālie ma ka ipu me ka hopohopoʻole i ka nānāʻana i ka hauʻoli a me ka momona.
Ma nā hopena o kēia mau mea - mea liʻiliʻi, nā ala liʻiliʻi -ʻo ka maikaʻi o nā meaʻai e hana i ka nui o ka huahana hope loa, no lailaʻaʻole e maʻa.
Hoʻonuiʻia nā pūlaʻi hihiu i nā ululāʻau ulu o Germany. Inā hoʻoholoʻoe e hana i kekahi mea noʻonoʻo pono'ī āu iho, e mālama pono i kēia mau'ōmole me nā'ōlelo hoʻomanaʻo .
Ka mea e pono ai
- 12 mau hamo ma kahi o 12 auneke / 300 gm, i hoʻomaʻemaʻe a me ka lahilahi
- 1/2 kala nui, hoʻopiliʻia
- 3 punetēpē kahi paʻakaiʻole
- 2 - 3 punetēpē i ka palaoa āpau (ke hoʻohana nei wau i ka palaoa laiki i ka palaoa e hana i ka'ōpiopioʻole)
- 2 1/2ʻokoʻa maikaʻi maikaʻi ke kūmole pipi
- 3 punetēpē kaʻaila
- 2 nui yolks
- 2 punetēpē kahi maikaʻi maikaʻi maikaʻi
- 1/3 kapu
- maikaʻi kaʻaila
- Paʻa pepa
- Ka paʻakai paʻakai
Pehea e hana ai
- ʻO Peel aʻokiʻoki i nā'alemene iʻoi loa ka hana.
- I loko o ka'aniani liʻiliʻi, ulu i kaʻaila i loko o 3 punetēpē kahi paʻakaiʻaʻole i holoiʻia a hiki i ka translucent. E hoʻomoʻi i 12 auneke / 300 grams i nā mīni i'ōwiliʻia. Hoʻolima i 5 mau minuke. E kāpīpī i ka 2 i 3 punetēpuni i ka palaoa a me ka palaoa āpau i nā mea a pau, e kuke i hoʻokahi minute, e hoʻouluulu. E hoʻonui i ka palaoa no ka'ōpona momona. Hiki ke hoʻohanaʻia ka palaoa a pau ināʻaʻoleʻoe e pale i ia.
- E hoʻomoʻi i 2 2/2 ago i ka paila baila (kahi hana maikaʻi i ka homemade akāʻo ka hana maikaʻi ke kalo hiki ke hanaʻia), e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a hoʻolima i hoʻokahi minute, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa.
- E hōʻawi i 3 punetēpē kaʻaila kaumaha a hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i kahi hoʻolulu.
- E hoʻokuʻu i 2 huʻulu yolks nui me 2 punetēpē ka maikaʻi maikaʻi a me ke kōpaʻa 1/3 kapu. Hoʻopihaʻia ka'ōpena'ōpena me nā kōpenaʻenaʻena, e hāwanawana pinepine. A laila, e hoʻohuli i ka waihona memehu-yolk ma loko o ka hulu. Hoʻomaʻawa mau, hāwanawana pinepine, akā,ʻaʻole e hoʻolapalapa. Pālaʻi me ka lokomaikaʻi a me ka paʻakai i ka paʻakai.
- Hoʻohana mauʻia kēia me ka baguette Farani.
Hoʻomaopopo: He porous nui nā pūpū, no laila makemakeʻoe e hoʻolauna i kahi wai e hiki ai ke holoiʻia. E hahai i kēia mau mea e pono ai ke holoi .