ʻO ka Hoʻomaopopoʻana i ka Hanaʻana

ʻO ka manawa hoʻolālā he manawa hoʻohana ia i ke kukeʻana inā pono ka hoʻouluʻana i kahi mea-aʻelua paha-e pono keʻano likeʻole nāʻano aʻaʻole i hoʻololiʻia ma kekahiʻano. ʻIke mākou i kēiaʻano hana i hoʻohanaʻia i ka hoʻohuiʻana i nā meaʻai i kēlā me kēia ma nāʻano likeʻole. I loko o ka lumi kuke, no ka mea,ʻo kahi wai wela e like me ka mīpī a me ka hua e hui pūʻia me kahi mea maʻamau e like me ka cream a iʻole kaʻaila a iʻole nā ​​hua manu, e hoʻopili ka huahana maʻamau i ka hoʻopukaʻana o ka wela i nā proteins i loko o ka waiu.

Hoʻohanaʻia ka hoʻoponoponoʻana e pale i kēia mai ka hanaʻana.

Hoʻomaopopo pūʻia keʻano hana hoʻoheheʻe i ka hoʻohuiʻana i ka baleka paʻalulu i nā mea'ē aʻe e pale ai mai ka hopuʻana, akā,ʻaʻole e kānalua kēia me keʻano o ka hoʻowahoʻana i ka balekale i loko o ka hana lole; ua hoʻopiliʻia ke kāleka ma ka hoʻomehana a me ka hoʻomahaʻana a me ka hoʻomahaʻana e hoʻomaha i ka momona i loko o ka balekala i loaʻa ai i kahi hiʻohiʻi nani aʻaʻole e crystallize a "pua" i ka manawa eʻoluʻolu ai.

Pehea ka hana hoʻonā

Hoʻonui iki ka mālie-ʻo ka hua'ōlelo nui maʻaneʻi e "hoʻolōlū" -e wela o ka mea'eneʻena e hoʻonui ai kona mahana a piʻi hou aku me ka mahana o ka meahana wela (kahi haʻahaʻa i lalo keʻikeʻia me ka mea anu ). ʻO ka weliweli o kahi mea hō'ū maʻamau e liʻiliʻi keʻohu hiki ke kuke a hoʻololi i konaʻano, e hoʻomaʻamaʻa i ke kuke, wikiwiki, hopu, hopu, haʻi, lele, a mahele.

Pehea e hoʻonāukiuki

Hoʻomaopopo pinepineʻia ka hoʻonāukiʻana i loko o ka meaʻai i ka wā e hana anaʻoe i ka'anaki, kaʻulu cream, ka uhi, kekahi mau mea'ūmū, a me nā meaʻai e pili ana i ka'ōmoleʻona.

ʻO keʻano o keʻano he mea e hoʻonui i kahi wai liʻiliʻi o ka wai wela i ka mea anuanu. Hiki ke hana i kēia ma ke kauʻana i ka mea anuanu i loko o ka poho wela a laila e hāwanawana wikiwiki ana i kekahi mau keiki o ka mea wela a hui me ka hawanawana a huiʻia. A laila ponoʻoe e hoʻohui i ka huʻu paʻakai i loko o ke koena o ka wai wela.

No ka laʻana, inā makemakeʻoe i kāu meaʻai e hoʻohui i ka waiū wela me nā hua (e like me ka paila), ponoʻoe e hoʻonui mālie i ka liʻiliʻi o ka waiū wela i nā hua a me ke kī a huiʻia. A laila e laweʻoe i kēia huiʻana a hoʻohui i ka waiū wela a me ka whisk. (Inā hoʻopili waleʻoe i nā hua i ka waiū wela e hoʻopauʻiaʻoe i nā hua i'ōwiliʻia i ka waiū.)

Nā Recipes me nā Mea Leʻaleʻa

Inā makemakeʻoe e ho'āʻo i kou lima ma kēiaʻano hoʻonāukiuki, aia nā meaʻono a momona e kāhea ana no ke ala. Recipes including cream cream, like mushroom-barley and soup and meatballs in the cream cream-mushroom sauce e pono ai ke hoʻohaʻahaʻa i ka'ōmoleʻeleʻele me ka wai wela. No kekahi meaʻai hoʻomoʻa e hiki ke hoʻohanaʻia i nāʻano likeʻole, he mea kūpono no ka hoʻonāukiuki a me ka hoʻolālā maikaʻi loa ma lalo o kou kāʻei. A e mālama i ka huhū me kahi hauʻikulu ice cream maʻamau - e hoʻomaikaʻi aku nā mea a pau iāʻoe!