ʻO ka iʻaʻono, ka meaʻono, ka lole a me ka pancakes, he mea nani i ka wā i hui pūʻia ai i loko o kēia Meʻa Pancake. ʻO kēia kīʻaha he mea nui ka brunch a iʻole kaʻaina awakea, he papahele nui loa a he nani nō hoʻiʻo ia he mea hoʻomaka ma ka lawelaweʻana i hoʻokahi wale nō ma luna o ke pā.
ʻOiaiʻo ka'ōmaona he kaumona a me nā mea kū i ka hoʻopihaʻana iāʻoe e hoʻohana i nā iʻa i loaʻa iāʻoe no ka mea he hoʻokahi nō ka meaʻai. No keʻano hou a me ka hola, akā, ke manaʻo nei au e haʻalele i ka'ōlaʻi iʻa e like me keʻano nui o ka'ōpala. E naʻi.
Ka mea e pono ai
- No nā Pancakes:
- 115 grams / 4 mau'aune i ka palaoa a pau
- 1 i ka paʻakai
- 1 hua
- 1 ka waiū
- 1 teaspoon baila (hoʻoheheʻeʻia me ka waiū maʻemaʻe no ka kukeʻana)
- No ka hoʻopaʻaʻana:
- 1 1/2 tablespoons ka palaoa a pau
- 1 1/2 tablespoons butter
- 1 ka waiū
- 1 i ka paʻakai
- 1 paʻi pepa
- 225 kalamaki / 4'unemona i ka'ōmole iʻa (iʻokiʻia,ʻiliʻole)
- 120 grams King prawns (ua mākaukau eʻai)
- 120 grams hamo (maʻemaʻe a hoʻopauʻia i ka palaoa)
- 1 punetēpō dill (kahi'āpana'āpala)
- Kāhuaʻala: 2 punetēpē kaʻaila kahi
Pehea e hana ai
Pāʻina Pancake
- Hoʻopili i ka palaoa i loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻonui i ka paʻakai. E hana i kahi punawai i waenakonu o ka palaoa a hoʻonui i nā hua a paʻi maikaʻi a hiki i kaʻoluʻolu a me ka lump free.
- E hoʻomoʻi i ka hapalua o ka waiū a me ka tsp o ka pata, e paʻi maikaʻi. E hoʻonui i ka waiū e koe a me ka haunaele.
- E waiho i ka batter e hoʻomaha no 15 mau minuke.
- E hoʻomaʻemaʻe māmā i 9cc / 22cm pancake a me ka pīniʻu me ka wai liʻiliʻi liʻiliʻi, ka wela a hiki i ka wela loa, a hoʻoulu i ka lapalapa o ka pahū i ke kapa a me ka lahilahi o ke kī. He koa maoliʻoe e ho'āʻo i ka pancake i ka lewa, hauʻoli nui) a kuke i kaʻaoʻao'ē aʻe no ka 30 maukona.
- Wehe i ka pancake mai ka pā, kahi ma kahi pepa kīhini a hoʻomaʻamaʻa. E hoʻomau i luna a hiki i ka hoʻohanaʻiaʻana o ka paio.
Hoʻopiha
E kau i ka palaoa a me ka wai pīpī i loko o kahi kōpana nui. Ma kahi o ka hahana wela,ʻo ka pīpī a me ka palaoa a hiki i ka hoʻoheheʻeʻia o ka pata a me ka palaoa. E hoʻomoʻi i kahi kui o ka paʻakai a me ka pepa a hoʻomau i ke hoʻoikaika no 2 mau minuke.
- E hoʻohuli i ka wela a hiki i ka liʻiliʻi a hoʻomoʻi i ka waiū ma kahi hele a wikiwiki me ka huhū a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia ai ka mīmū mālie. E hoʻomau i ke hoʻoikaika a hiki i ka waʻeleʻele a nani o ka mīkini (e pili ana i 5 mau minuke) Inā e lahilahi ke kiko o ka miki i kahi waiū liʻiliʻi. Pono ka'ōmaʻomaʻo e lahilahi akā e mau ana. Holoʻia mai ka wela.
- E uhaʻi i ke kāmona i loko o nā kīʻula nui a'ākau nui i loko o ka mihī, a laila, nā'ōla, nā haloo a me nā pulu. E hoʻi i kahi mahana wela me ka mahana.
- E kau i kahi pancake ma ka worktop, e hoʻokomo i kahi hapaha o ka mīni paʻakai iʻa i waenakonu o ka pancake a hoʻolaha i kahi laina lōʻihi mai kekahiʻaoʻao ai kekahi. E hoʻopili i kaʻaoʻao o ka pancake ma luna o ka hoʻopihaʻana i ka'ōwili i ka pancake i loko o kahiʻano ulu. E kau i ka pancake i loko o kahiʻaila baking 7-x 9 "/ 17 x 22 cm. E hana hou me nā pancakesʻekolu.
- E kāpīpī i ka kaʻina a make i loko o ka umu wela no 20 mau minuke a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana o ka hīnaʻiʻaʻole naʻe i'ōpala. E hana koke i nā mea kanu uliuli aiʻole ka saladi.