ʻO ka Mele Kalikimaka ma ka'ōlelo Pelekaneʻo "Akua Jul" aʻaʻohe Swedish "julbord" (Noʻonoʻo Kalikimaka) e piha me kaʻole mele Kalikimaka ("jul" + "skinka" = "julskinka"). Loaʻa ka Hamū ma Suetena i ka paʻakai aʻaʻole iʻaeʻole a "hou." Ke hoʻohana pinepine neiʻo ia i ka anu anuanu ma ka papa mele Kalikimaka, akāʻo ka lawelaweʻana i ka wela he mea pono ia.
Inā hiki iāʻoe keʻimi i nā hamo paʻakai i puhiʻia, hiki iāʻoe ke hele me kēlā, akā, he mea nui ka hana e lawe a hoʻomākaukau i kahi ham hou no ka hoʻomaʻamaʻaʻana no kēia mele Kalikimaka. Hoʻomaopopo pinepineʻo IKEA i ka hams ma ka'āpana pahu hauʻoli, ma kahi o ka manawa. No nā hualoaʻa kūpono loa, e mālama pono i ka'ōpuniʻeleʻele o ka momona momona.
ʻO kekahi mau mea Mele Kalikimaka kaulana e pili ana i ka'āpana hau (Risgrynsgröt) a me ka meaʻala maikaʻi e pili ana i nā pipi , kahi meaʻala miki e pāpaleʻia me ka fennel a me ka anise, ka kumini, a me kaʻalani.
Ka mea e pono ai
- 1 (7 a 9 paona) ham hamū kahi paʻakai (hamua)
- 2 nui yolks
- 1 tbsp. ke koko kō
- 6 tbsp. ʻo ka pua puaʻa (Swedish inā hiki iāʻoe ke loaʻa)
- 6 tbsp. nā mīkini kukui a pau loa (aiʻole nā'ūpena)
Pehea e hana ai
- E ho opulu ka umu i 350 F a kau i ka umu umu ma ka piko o ka umu. E hoʻokipa maikaʻi i ka ham e hoʻoneʻe ai i ka paʻakai paʻakai a paʻi i kahi maloʻo.
- ʻO kahi puaʻa,'ākau-ʻaoʻao i luna, i kahi panunu nui. E kau i ka paila ma ka umu aʻokiʻia a hiki i ka mahana o ka mahana i loko o ka thermometer heluhelu 160 160 (e pili ana i 4 mau hola 1/2). Laweʻia mai ka umu a hoʻonui i ka wela i 450 F.
- Eʻokiʻoki i ka pale o ka ham (ma Scandinavia, kēia meaʻono, kaʻono, ka pihi i ka hoʻoikaika i ke kīʻaha e like me kaʻaoʻaoʻaoʻao.) E hui pū me nā yolks, kaʻulaʻula, a me ka sinapi, a palahalaha ma luna o ka honua a pau. ham.
- E kāpīpī me nā'ōwili pahū a'ōwili paha a hiki i ka uhiʻana.
- Hoʻihoʻi i ka umu e puhi a kuke i kahi 15 mau manawa i ka 20 mau minuke a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
- Weheʻia mai ka umu a hoʻokuʻu i ke kaula me ka pahu alumini a hoʻomaha ia no 15 mau minuke. E hana me ka mahana aʻoluʻolu paha e hoʻomaʻamaʻa a lawelawe i ke anu.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 271 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 142 mg |
| Nā Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 32 g |