He mea maʻalahi ka paʻakai o Yogurt e hana ma ka home mai kahi kīkoki pākole a kīkole paha a puka i waho me ke kūlike o ka waiʻano kahe a hiki i ka wahie. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā kīkoi maʻamau i loko o kahi yogurtʻanoʻeleʻele Kariki ma keʻano like.
Inā makemakeʻoe i ke keʻa o ka yogurt, he hana nui a maʻalahi ia e hoʻolilo iā ia i loko o ka mīkiniʻeleʻele e hoʻohana ai i nā meaʻai a iʻole e hohola ma luna o kahi pēke a iʻole nā meaʻai'ē aʻe ma kahi o ka'ūpī. ʻO ka hoʻomoʻiʻana i ke kīʻaha i ka loleʻawaʻawa nui ka mea hiki ke maʻalahi a hana pono i ka'aʻaloʻana i nā meaʻai.
Ua'ōleloʻia kahi'ūmaʻi aʻo ka palaoa i ka waina i ka maloʻo nui, no laila, inā makemakeʻoe e hana i kāu mau maʻamau maʻamau, hiki ke hoʻomaka me kahi kīʻaha maʻemaʻe, e hana i ka wahie cheese, a laila e hoʻopiha i kāu mau meaʻono.
ʻO nā mea pono āu e makemake ai, he pūniu aiʻole strainer, kahi kānana weluwelu ko kope kope, a me ke kīʻaha a me ka polala e hiki ai iāʻoe ke hoʻonohonoho i ka pūnaewele a iʻole ka strainer. ʻO kou pūniu a strainer paha e nui ka nui no ka paʻaʻana i nā yogurt a pau e komo ana i loko o ka cheese yogurt.
He kūpono kēia meaʻai ināʻoe e hana i kāuʻona pono'ī a me ka mea i hoʻomākaukauʻia i ka waina.
Ka mea e pono ai
- 1 kaomi waina
Pehea e hana ai
- No kaʻahi kalo, e hoʻopaʻa i kahi mea kānana aiʻole hamole me ka lua liʻiliʻi o kahi cheesecloth a i kahi kānana koleke, a kau i luna o kahi pahu e hopu ai i ka wai.
- Ka popo i loko o ka yogurt i loko o kahi kānati a kahi e holoi ai.
- E uhi i ke poʻo o ka pūniu aiʻole ke kānana me ka pahikoʻu me ka hoʻopihaʻana ia mea ma kahi o ka pō.
- E huki ka wai a paʻa i ka yogurt. ʻO ka lōʻihi o kou hoʻokuʻuʻana i ka wai,ʻo kaʻoi aku ia.
- E hoʻomau i kāu kīʻaha'ūpī i hoʻopihaʻia. Hiki maikaʻi ke hoʻohanaʻia i loko o hoʻokahi pule.
ʻO ka wai i hoʻoheheʻeʻia he uila, e like me ka hoʻohemoʻiaʻana o ka wai i loko o kekahi kaʻina hana. Hiki iāʻoe ke hoʻolei paha iā ia a hoʻohanaʻia paha ma keʻano he wai o ka wai a he waiū ma nā mea i hoʻomoʻaʻia aiʻole ma kahi o ka waiū a iʻole ka wai i loko o kou poli. Hiki iāʻoe ke hoʻolili e hoʻohana i loko oʻelua mau lā inā e hana anaʻoe i ka paʻina. Eʻike i nā mea hou aku i ka'ōkani a pehea e hoʻohana ai .
Ināʻoe e hoʻomaka me kahi'awaʻawe i hōʻailonaʻia, e loaʻa iāʻoe ka palaoaʻo ka'ūmaʻi pa'ū. No ka'ūpī hua, hoʻohui i ka hua, ka jam, aiʻole ka jelly.
Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hana i nā pālahalaha maikaʻi mai kaʻahi cheese. E hoʻopili i kekahi mau 'āmiki'āpana liʻiliʻi, chives, nā mea kanu, a me nā mea'alapalapa. Hiki ke hāʻawiʻia kāu tīhi'anati i kahi kumu nui no ka pipi a hālahalaha no nāʻaoʻao a ma ka lā pāʻani.
E nānā i nā kumu hou aʻe no ka kukeʻana me ke kala .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 149 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 9 g |