Aia ke kauwela a puni aʻo nā mōhai i ke kālepa e mau nei i nā nani nani o ka wā. ʻO kēia mea maʻalahi no nā mele kani i puhiʻia no ka hoʻonuiʻana i kaʻono o nā pepa i hiki ke hoʻohuiʻia i nā salama a iʻole i hoʻokomoʻia i nā mea kolo, nā'īlio wela, nā kui, a me nā kāwī.
ʻAʻole kēia he mea hiki ke hana. Hoʻomakaʻia kēia mau pīlaʻi aʻai kokeʻia a mālamaʻia paha i loko o ka pōkole no nā pule hebedoma. E hoʻohana i ka meaʻono maikaʻi a me ka paʻakai moana. Hiki ke hoʻohanaʻia ka paʻakai o Kosher, no ka mea, maʻemaʻe ka paʻakai aʻaʻohe mea e like me ka iodine i hiki ke hoʻololi i keʻano a me ka leʻa o nā pilakeke.
Ka mea e pono ai
- 3 pepa bele nui ('ōmaʻomaʻo,ʻulaʻula, melemele)
- 1/2 kapu i ka vīnega maʻemaʻe keokeo
- 1/2 kīʻaha kō
- 1/2 teaspoon pihi kaomi aiʻole ka iʻa kai (ʻaʻohe iodine i hoʻohuiʻia)
Pehea e hana ai
No ka lole:
- E hoʻohui i ka vīnega, ke kōpaʻa a me ka paʻakai i kahi ipu iʻa a me kahi ma kahi wela wela. E hoʻolālā, e hoʻohana i kahi puna lāʻau e hoʻopau ai i ke kō.
- E lawe mai i ka huiʻana i kahi palaha a laila e wehe i ka wela. E hoʻomaha loa.
No ka Pickle:
- Eʻokiʻoki i ka pepa i ka hapalua a hoʻokaʻawale i nā mea kanu a me ke kolo.
- E kńkau i ka pepa-i loko o 1/4-ini.
- E hoʻopili i nā pepa kāpili i kahi kīlaha a ninini i ka 1/3 kapu o ka lole a hoʻoulu i ke kīpē e pena i nā pepa me ka waiʻili.
- E hoʻokaʻawale no kahi hapalua hola ma mua o ka lawelaweʻana. Hoʻopili pinepineʻia.
E mālama i nā pahulele i loko o ka ipu kekī me kahi poʻi pale ma ke kīʻaha. E hōʻoia i ka uhiʻia o nā pepa i ka wai huki. Pono lākou e mālama no nā hebedomaʻelua.
Hoʻoponoponoʻia e Hector Rodriguez
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 150 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Nā Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |