Nā Papahana Manuahi Manualani Green Mango

01 o 08

ʻO Peel the Mangoes.

No ka palapala-1, ka mea i hiki ke loloʻia o kēia papahe, hele i: Green Mango Salad - recessed recipes.

Ponoʻoe i nā manikoʻeleʻeleʻeleʻele no kēia meaʻai.

ʻO Green Mango Kōkua: E'ōmaʻomaʻo ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo ma waho (me nā hīmeni) a me kaʻalani māmā i waho ( e nānā i ka hoʻonuiʻia o kēia kiʻi, no laila uaʻoi aʻe kaʻoi o ka mango ma mua o ka mea maoli ).

Pono ka maneto makaʻomaʻo he kūpaʻa, a heʻuʻuku iki paha ke hiki i kou lima. ʻAʻole lākou e palupalu,ʻaʻole hoʻi e hiki iā lākou ke hoʻomaʻamaʻa pono iā lākou.

Ma ka hoʻohanaʻana i ka pahiʻoiʻoiʻoiʻoiʻoi, e hoʻohemo i ka pele mai 2 mango manō.

02 o 08

E kau i ka Mango.

Hoʻopili i ka mango huʻu me ka lima hoʻokahi. Ke mālama nei i kou mau manamana lima mai ke alaʻino, e kaha i ka mango ma ka hanaʻana i nā kukui he nui a hohonu ma ka papa o ka mango. ʻO keʻano o ke kaulike me ka paʻiʻana o ka pahi.

Kōkua: ʻO keʻano kēia i hoʻohanaʻia ma Thailand. Eia naʻe, he hana maʻamau ka hana wikiwikiʻana. Ināʻoe e holo wikiwiki, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi ala a me ka nui o ka grater a kāpili i ka mango makale e like me kāu kāloka.

03 o 08

ʻO Shred ka Mango.

Eʻokiʻoki i kahi mea lahilahi ma luna o kaʻili o ka mango -ʻo ia ka mea e hoʻokuʻu ai. Hoʻokipa i ka mango'omaʻomaʻo i loko o ka huʻi a me ka pāladi.

04 o 08

Hoʻolālā i ka Green Mango.

E hoʻomau i ka heluʻana aʻokiʻoki i nā papaʻeleʻele mai ka honua a hiki i ka halaʻana o ka nui o ke kino (i waenakonu o ka mango he lua nui. E hoʻopili i ka mango ma kou lima a hoʻomau i kaʻaoʻao o ka mango me ka hoʻohanaʻana i keʻano like.

Hana i nā mea like no ka mangoʻelua, a loaʻa iāʻoe kahi puʻupuʻu nui o nā manipuni mango manō. E hoʻokaʻawale.

05 o 08

Hoʻomaʻa i ka Coconut

E kau i ka pahu 1/4 o ka pahu niu pīpī ma kahi maloʻo maloʻo. E puhi i ka pīkeke ma luna o ka mahana wela. E hoʻonā i ka niu mau a hiki i ka huliʻana o ke kukui gula a heʻala. Hoʻopili i ka niu i kālaiʻia i loko o kekahi pola e hoʻomaha.

06 o 08

E hoʻohui i ka lole kaumāla

No ka pāpale, e hui pūʻia i loko o ke kīʻaha:

• 3 Tbsp. ka meaʻai iʻa aiʻole meaʻai iʻa, OR 4 Tbsp. meaʻai kaʻina inā he meaʻai
• 3 Tbsp. ka puna lime
• 1-2 Nānā. ke koko kō (eʻono)
• 1ʻiliahi hou, minced, OR 1/2 tsp. pepa pepa canane, OR 1-2 tsp. kalo liu

Hoʻonohonoho i kaʻaʻahu.

07 o 08

E hoʻomākaukau i nā meaʻokoʻa'ē aʻe

E hoʻomākaukau i kēia mau mea:

• Loaʻa i nā'ōniuʻelua
• 1/2 kīʻaha basil kūmole, kahi'āpala ke kālaiʻia inā nui nā lau
• 1/2 i 3/4 kapu i ka coriander hou, i kahi iʻokiʻia
• ke koho: 1-2 nā leloʻulaʻula hou, minced (ua unuhiʻia nā hua)
• 3-4 puna (green) aniani, i'eliʻokiʻia
• 1/4 kīʻaha i 1/3 kapu kīʻaha a me nā'ōpala,'āʻoki a lepo paha

08 o 08

Hoʻokomo i nā meaʻai i ka Mango i hoʻomākaukauʻia a me ka hui pūʻana

E hoʻonui i kēia mau mea'ē aʻe i ka saladi, me ka hapalua o ka niu niu a me ka hapalua o nā hua. E hoʻopili i ka pāpale a hoʻohui pū.

E hana i kahi ho'āʻo no ka paʻakai, ka meaʻala, a me kaʻono, me ka hoʻomāhuahuaʻana i ka meaʻai iʻa inā makemakeʻoe iā ia he paʻakai,ʻoi aku ka lihiliʻi inā makemakeʻoe iā ia he kikoo, aʻoi aku ke kōpaʻa inā makemakeʻoe iā ia eʻoluʻolu. Inā maikaʻi aʻoluʻolu paha, e hoʻomāhuahua i ka wai lime.

E lawelawe i ka sālalā ma loko o ke pālala, aiʻole mahele paha i nā papa. E kāpīpī me ka waihoʻana i ka niu a me nā huaʻai ma mua o ka lawelaweʻana, a ENJOY!

Manaʻo: He mea maikaʻi loa keʻaiʻana i kēia salakeke i loko o 24 mau hola. Hana i ka momona nui a me kaʻaoʻaoʻaoʻao! Inā makemakeʻoe e lawelawe iā ia e like me ka sālaina pāʻina, e hoʻomoʻi i kahi kuʻupuʻu i kāpiliʻia, i ka moa i kuʻiʻia, aiʻole ia i'ōwiliʻia i ka tofu.