Nā Fries Foronaʻi Kūikawā

ʻOiai ua lilo i nā mea e hakakā aiʻo Farani ma keʻano hakakā (ua nui nā hoʻopaʻapaʻa e pili ana i ke keʻa a inā paha e ola maoli ana lākou i ka wai o ka mea kanu), uaʻikeʻia ua nani kēia mau mea nani e noho ai.

Ma muli o ka'ūlaʻau i ka wā i hui pūʻia me kaʻailaʻaila e like me ka paʻakikī koʻikoʻi, e mālama pono iā lākou me nā meaʻai e hiki ke hoʻopaʻa iā lākou iho. ʻO kahi koho kūpono he steak. No ka hoʻonāukiukiʻana, hiki iāʻoe keʻai pono'ī iā lākou iho.

ʻO ka hana no ka hanaʻana i ka meaʻono, ka lepo - a me ka mea kūʻaiʻole -ʻo ka momona me ka momona ka hoʻohanaʻia o kaʻaila pono loa. Ke hele liʻiliʻi ma kahi lōʻihi a makemake waleʻoe i kahi mau'ōmole liʻiliʻi i mea e hoʻoulu ai i kāu pahu lola, no lailaʻaʻole e pili i ke kumukūʻai.

Ka mea e pono ai

• 4 nui, waxy potatoes, i'ōpala
• ʻO kaʻailaʻaila (aiʻole kaʻailaʻaila) no ka'ūla
• 3/4 teaspoon ka paʻakai
• 1 punetune me 1 teaspoon kaʻaila maikaʻi loa

Pehea e hana ai

1. Eʻokiʻoki i ka mea kanu i ka lōʻihi i loko o nā'āpana lahilahi, ma kahi o 1/3-iniha ka laulā.
2. E hoʻokuʻu i kaʻuala i ka wai anuanu no ka hola hoʻokahi, e hoʻomaloʻo a maloʻo loa.
3. E hoʻonā i kaʻaila i loko o ka hohonu hohonu a iʻole hohonu hohonu i 325 F a pani i ka uala ma o kaʻokiʻana i nā pahu no 2 mau minuke. E kuhi i nāʻala ma nā kāwele a me nā kāwele pepa.
4. E hoʻonui i ka wela o kaʻaila i 375 F a laila e kuke i kaʻuala no ka manawaʻelua i ka pahu no 1 1/2 mau minuke.

1. Hoʻopili i kaʻaila ma nā pāpale bakena i kāwiliʻia me nā kāwele a me nā kāwili pepa a me ka'āpana ma nā papa hana.
2. E kāpīpī iā lākou me ka paʻakai, e hoʻokuʻu i kaʻaila ma luna o lākou a lawelawe koke i ka hopena. ʻAʻole mālama pono kahi paila Foronaina a hiki iā ia ke hoʻohaʻahaʻa koke. ʻO ka lōʻihi o ka lōʻihi, e nalowale ke ala o kaʻolo.
3. E lawelawe me kahiʻolo maikaʻi.

Ke hana a me ka lawelaweʻana i nā kūlana Foronaʻi Kūikawā Loa

• E hoʻohana i kaʻaila pono loa loa e hiki iāʻoe ke hāʻawi.
• E hoʻohana mau i kaʻailaʻaila hou i ka manawa e hoʻomākaukau ai i nā kīhā. Hiki i kaʻaila kahiko ke maʻalahi i kaʻono o nā'alala, a hiki ke puhi i nā'ūpili i kaʻaila i ka wā e hoʻoulu houʻia ai ka mea e hoʻopau ai i kaʻono o nā kīla. E hoʻomau pinepine i ka hoʻomoʻaʻana i kaʻaila ma mua o ka hoʻohana houʻana.
• E mālama i ka moala me kekahi kīʻaha liʻiliʻi o aioli, kahi iʻokiʻia e Parmesan a iʻole kahi paʻi pālahalaha liʻiliʻi i kīʻia me kekahi mau'āpana kekala. E kāpīpī i ka mea wela i kāu makemake.
• E mālama i kahi lima palekana no kēia meaʻai. Inā loaʻa iāʻoe kaʻaila wela ma kouʻili, e hoʻopaʻa i lalo o ka wai anuanu ma kahi mau minuke a huli i ke kūkiko inā kānalua. Mai hoʻohana i ka hau e hoʻopau i ke ahi; Hiki ke hōʻino i kaʻili.